ווי צו מאַכן אַ שטיקל פון קייקס מיט קאַנדענסט מילך (פאַרשידן אָפּציעס)?

שטיקל קייקס מיט קאַנדענסט מילך איז זייער פאָלקס צווישן די זיס צאָן. נאָך אַלע, פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם פאַרבייַסן איר מוזן קויפן אַ מינימום פון פּשוט און ביליק פּראָדוקטן. דערצו, זייער אָפֿט אַ כאָוממייד שטיקל געמאכט אויף דער באזע פון פּערטשאַסט קייקס (שוואָם שטיקל אָדער וואַפער), וואָס קענען שטענדיק זיין געפֿונען אין מאָדערן סופּערמאַרקיץ.

הייַנט מיר פאָרשטעלן עטלעכע דעטאַילס פון די מעטהאָדס פון ווי צו געשווינד מאַכן אַ פאַרבייַסן זיך, אַזוי ביטע זייער Friends און קרובים.

די יזיאַסט שטיקל רעצעפּט מיט קאַנדענסט מילך

צו צוגרייטן דעם נאַש, מיר דאַרפֿן צו קריגן די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ:

• ביסקויט קייקס פּערטשאַסט (בנימצא וואַפער) - 1 פּאַק פֿאַר די ערשטער שטיקל;
• שאָרטברעאַד קיכלעך - 100 ג (דעססערט גרייט פֿאַר דאַסטינג);
• קאַנדענסט מילך בוילד - 1 נאָרמאַל באַנק;
• פריש פּוטער - 210 ג;
• וואַניל צוקער - זעקל.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון אַ קרעם

שטיקל פון די קויפן קייקס איז די fastest היים-געמאכט דיזערץ, פֿאַר דער צוגרייטונג פון וואָס וועט דאַרפֿן בלויז האַלב אַ שעה פון פּאָטער צייַט. צו מאַכן זיך אַ מייַכל, עס זאָל זיין שטארק וויסק צעלאָזן פּוטער מיט בוילד קאַנדענסט מילך און וואַניל צוקער. די קרעם איז גרייט!

פאָרמירונג און ריכטיק צושטעלן צו די טיש

נאָך פילונג פֿאַר פאַרבייַסן איז גרייט, שטעלן די שטיקל אויף די ערשטער קויפן טאָרטניצו, שמירן עס קאַנדענסט קרעם, שטעלן אַ צווייט ביסקאַט באַזע, וואָס איז required אין דער זעלביקער וועג צו שטעלן וויפּט פּוטער "וואַרענקאָ" .ץ

ווען געשמאַק ליבלינג מייַכל צו זייַן געגרינדעט, עס איז נייטיק צו שפּריצן די ייבערפלאַך פון די פּיצל שאָרטקאַקע, און דעמאָלט מיד געשטעלט אין אַ קאָאָלינג קאַמער פֿאַר 3-7 שעה. אויף דעם שטיקל נאָך דעם מאָל איז required צו באַקומען עס, שנייַדן עס אין פּאָרשאַנז ברעקלעך און פאָרשטעלן די געסט מיט הייס טיי.

ווי צו קאָכן אַ שטיקל פון קייקס מיט קאַנדענסט מילך?

דעם רעצעפּט גיט זעלבשטענדיק באַקינג קייקס, וואָס זענען צוגעגרייט אויף דער באזע פון קאַנדענסט מילך. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם פאַרבייַסן טורנס אויס ינקרעדאַבלי געשמאַק און שמעקנדיק. צו מאַכן עס, מיר דאַרפֿן:

• פריש פּוטער - 200 ג;
• דיק קרעם א 40% - 110 ג;
• קאַנדענסט מילך (טאָן ניט נעמען בוילד) - 1 טאָפּ;
• סלאַקעד סאָדע - 1 לעפעלע ;
• קאַקאַאָ פּודער - 4 טייבאַלספּונז פול פון גרויס;
• ליכט ווייץ מעל - 200 ג;
• זויער קרעם אַ 20% - 800 ג (קרעם);
• צוקער פּודער - 130 ג (קרעם);
• וואַניל צוקער - ½ פאַרבייַסן לעפל (קרעם).

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג די יסודות

שטיקל קייקס מיט קאַנדענסט מילך זאָל אָנהייבן צו צוגרייטן אַ טייג. דאס ריקווייערז צו פאַרבינדן צוזאַמען די קאַנדענסט מילך, אַ 40% זויער קרעם, צעלאָזן פּוטער און דעמאָלט וויסק זיי ונ דורך ניצן אַ מיקסער. ווייַטער, די ריזאַלטינג ראַם נייטיק צו לייגן סלאַקעד לעפל סאָדע, קאַקאַאָ פּודער און ווייץ מעל. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל ניט האָבן געגרינדעט אַ זייער שייגעץ טייג (פֿאַר "שאַרלאַט").

באַקינג קייקס

שטיקל קייקס מיט קאַנדענסט מילך פּריפּערינג נישט פֿאַר זייער לאַנג, ווייַל די באַזע איז בייקט פֿאַר אים פֿאַר בלויז 10-13 מינוט אין די ויוון (אין אַ טעמפּעראַטור פון 205 דיגריז). אזוי, עס זאָל נעמען אַ שפּאַלטן קייַלעכיק פאָרעם, זייַן ייבערפלאַך וויסטעליט פּאַרמעט פּאַפּיר, און דעמאָלט גיסן אין 1/3 פון די קנעאַדעד טייג. נאָך די היץ באַהאַנדלונג required צו באַקן אַ ענלעך שטייגער, און די צוויי רוען שטיקל, וואָס מוזן זיין קולד אין קאַלט לופט, פּלייסינג אויף אַ קאַטינג ברעט אָדער אַ פלאַך טעלער.

קוקינג קרעם

נאָך פּשוט קייקס פֿאַר דעם שטיקל וועט זייַן האַלב, איר זאָל מיד אָנהייבן צו שאַפֿן אַ לופט פון געשמאַק קרעם. דעם ריקווייערז אַ 20% בייַטש קרעם ניצן אַ מיקסער און ביסלעכווייַז אַדינג צו עס פּאַודערד צוקער און וואַניל. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ פּוכיק שניי-ווייַס און סטופפינג, וואָס זאָל זיין מיד געניצט פֿאַר אנדערע צוועקן.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג און קאָרמען די טיש

פֿאַר די פאָרמירונג פון די שטיקל איר ווילן צו אַרויסגעבן אויף דער ערשטער שטיקל קאַנדענסט מילך אויף אַ פלאַך שיסל, ליבעראַלי מאַנטל מיט זויער קרעם, און דעמאָלט נאָענט די אנדערע יקער. אין די סוף פון די פאַרטיק פאַרבייַסן נייטיק צו גאָר דעקן די שניי-ווייַס פילונג, דעמאָלט שפּריצן מיט שאָקאָלאַד טשיפּס אָדער קיכל ברעקלעך. דינען דעם זאָל מייַכל די טיש צוזאַמען מיט די טיי, אָבער בלויז נאָך אַ דרייַ-שעה ויסשטעלן אין די רעפריגעראַטינג קאַמער.

קוקינג צוזאַמען איז ליכט און געשמאַק פאַרבייַסן

צו מאַכן די קייקס פֿאַר דעם שטיקל זאָל זיין צוגעגרייט:

• סיפטעד מעל ליכט - 1 טעפּל;
• צוקער זאַמד - אַ פול גלאז;
• גרויס עגגס - 4 פּקס.;
• סאָדע סלאַקעד צימער - 2/3 קליין לעפל.

קוקינג שטיקל

צו מאַכן די באַזע פֿאַר די שטיקל, עס איז נייטיק צו בייַטש די עגגס מיט צוקער, דעריבער לייגן זיי כיידרייטאַד לעפל באַקינג סאָדע און סיפטעד מעל. נאָך וואס איר ווילן צו שמירן די שפּאַלטן פורעם בוימל, גיסן אין עס די גאנצע באַזע און באַקן אין די ויוון פֿאַר 60 מינוט. ווי אַ רעזולטאַט פון די אַקשאַנז איר זאָל האָבן אַ לוש און ווייך קלאַסיש שוואָם שטיקל, וואָס מוזן זיין גאָר קיל און שנייַדן אין 2-3 שטיקל.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג די פאַרבייַסן

שטיקל היים מיט קאַנדענסט מילך זאָל זיין געגרינדעט מיט לאָושאַנז וואָס איז געווען דערלאנגט אין דער ערשטער רעצעפּט (צעלאָזן פּוטער, + בוילד קאַנדענסט מילך). אזוי, דער שנייַדן שוואָם קייקס שמירן געשמאַק און שמעקנדיק מאַסע, און גיסן אויף שפּיץ פון שאָקאָלאַד.

ריכטיק דינען

דינען דעם פאַרבייַסן געסט זאָל נאָך פּראַלאָנגד יידזשינג אין אַ פרידזשידער (6-9 שעה). בעשאַס דעם מאָל די שוואָם סאָוקט מיט קאַנדענסט קרעם וועט זיין מער ווייך און צאַרט.