ענגליש פאַרבייַסן - מאַראַנץ קורד

הייַנט ס טעמע איז געטרייַ צו די זיס צאָן. פאָרשלאָגן צו קאָכן די מערסט געשמאַק מאַראַנץ קורד. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן פון אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך נאָמען, אין פאַקט, איז די קאַסטערד מיט די דערצו פון סיטרוס. פאַרבייַסן - אַ געבוירענער פון ענגלאַנד, ווו עס איז געדינט דער הויפּט פֿאַר פרישטיק מיט טאָסט. סטאַנינג ווייך געוועב שיסל וועט ביטע די טעם פון די לופט דורך מעלטינג.

די יקער פֿאַר זייַן צוגרייטונג קענען דינען אַ פאַרשיידנקייַט פון Fruits און בעריז. קוקס אויך פאָרשלאָגן ויסשטעלן פאַרפרוירן פאַרבייַסן, דעמאָלט באַקומען אַ Refreshing ייַז קרעם, וואָס איז ויסגעצייכנט אין הייס וועטער ינוויגערייטינג און ופּליפטינג. קרימי מאַסע איז געניצט ווי אַ שיכטע (פילונג) פֿאַר קייקס און פּיעס, עס ספּיסינג פאַרבינדן קאָנפעקטיאָנס.

יענע וואס נאָכפאָלגן די וואָג און קעסיידער מאָניטאָרס יעדער קאַלאָריע קיילים, זיין זיכער צו רעדוצירן די באַנד פון פּוטער און עלימינירן צוקער. פֿון די אָנגענעם באַשרייַבונג גיינ ווייַטער צו קוקינג טעקניקס. נאָר טאָן אַז די פאַרבייַסן איז פּשוט און גרינג, עס טוט נישט נעמען מער ווי 10-15 מינוט. טייַער צייַט.

לופט מאַראַנץ קורד: רעצעפּט

די סומע פון ינגרידיאַנץ וועריז דיפּענדינג אויף די נומער פון סערווינגז. דער זאַץ פון קיילים כולל די ווייַטערדיק סוויט פון פּראָדוקטן: פיר צייַטיק מאַראַנץ (זאַפט קענען ווערן געניצט), דער זעלביקער עגגס, נאַטירלעך וואַניל סטיקס, פּאַודערד צוקער און 50 גראַמז. פּוטער. עס זאָל זיין פֿאַרשטיין אַז די מער ייל, די לופט און באַקומען פאַטטער קרעם.

לימעד

מאַראַנץ פּינטעלע רייַבן, קוועטשן די זאַפט פון די פרוכט און פאַרבינדן מיט צוקער. קלאַפּן עגגס געזונט מיט די הילף פון אַ בלענדער אָדער אַ קעראַלאַ און יבעררוק צו אַ סיטרוס-באזירט - לאָזן פֿאַר העלפט אַ שעה. נאָך די ספּעסיפיעד צייַט מעהאַלעך מוזן פילטער די געמיש, געמישט מיט ייל און וואַניללין - קוקינג בייַ זייער נידעריק פלאַם, סטערינג קעסיידער פֿאַר 5-7 מינוט ביז די מאַטעריע איז ניט טיקאַנד.

נאָך דער מאַראַנץ קורד ריטשאַז צימער טעמפּעראַטור, גיסן עס דורך קרעמאַנקי און רעפריגעראַטע. איר קענען באַצירן די שפּיץ מיט פריש בעריז אָדער גרייטיד שאָקאָלאַד. געשמאַק מיט פאַרגעניגן!

זיס און זויער מאַראַנץ און לימענע קורד

נייטיק קאַמפּאָונאַנץ: צוויי לעמאַנז, דרייַ אָראַנדזשאַז, צוויי עגגס, איינער הונדערט גראַמז פון פּוטער און צוקער צו טעם. אָפּטיאָנאַללי לייגן שמעקנדיק בשמים: וואַניל, צימערינג, פעפערמינץ, מושקאַט.

סיטרוס קוועטשן די זאַפט און רייַבן די שאָלעכץ. קלאַפּן די עגגס מיט די צוקער אין אַ דיק פּינע. לייג צו אַלע די אנדערע ינגרידיאַנץ: פּוטער, פּינטעלע, זאַפט. איר קענען קאָכן אין אַ וואַסער וואַנע, ניט פאָרגעטטינג צו מישן. ווען די לימענע-מאַראַנץ קורד קריגן די קאָנסיסטענסי פון דיק קרעם - אַראָפּנעמען פון היץ און קיל. דינען אין שיין טינס - פּאָרשאַנז.

מאַנגאָ-לייַם ענגליש קרעם

זאַפטיק פרוכט מיט נידעריק קאַלאָריע מאָלצייַט וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אנדער ברירה צו שעדלעך פעט און אַ זיסוואַרג קראָם. מיר דאַרפֿן איין הונדערט גראַמז פון לייַם זאַפט (איר קענען קוועטשן זיך), דרייַ עגגס און דער זעלביקער מאַנגאָ פּוטער אין אַ קוואַנטיטי פון 40-50 ג., ווי געזונט ווי וואַניל און צוקער (1/4 טעפּל).

פּילד מאַנגאָ פּיוריראָוואַט (טאָן ניט פאַרגעסן צו עלימינירן די ביין), געמישט מיט לייַם זאַפט, ייל, צוקער און געשלאגן עגגס. קאָכן 10 מין., אין טאַראַם פאַרשפּרייטן און קאָרמען רעפריגעראַטעד, דעקערייטינג ספּריג מינץ.

קרימי קאַרש קורד

א Refreshing מייַכל מיט מעהודערדיק טעם און ויסגעצייכנט אַראָמאַ וועט נעמען שטאָלץ פון אָרט אין דיין קוקבוק רעסאַפּיז. ינגרעדיענץ: דריי הונדערט גראַמז פון פריש אָדער פאַרפרוירן טשעריז (פּרעפעראַבלי סעעדלעסס), צוויי עגגס, צוקער, אָדער פּודער (50-80 גר.), פּוטער (30 ג.), אַ קניפּ פון צימערינג און מושקאַט.

צו אָנהייבן, אַראָפּנעמען די קאַרש פּיץ, צו יבעררוק אין אַ בלענדער מיט צוקער און אומקערן אין אַ כאָומאַדזשיניאַס געמיש. דעמאָלט, לייגן צו די יי לייטלי געשלאגן און שטעלן אין אַ וואַסער וואַנע. א ביסל מינוט איידער רימוווינג פון היץ שטעלן בוימל און בשמים. די קוקינג פּראָצעס זענען געקומען צו די לעצט בינע - הנאה אַ אַמייזינג פאַרבייַסן און מייַכל זיי נאָענט Friends.

ווי עס זיך אויס, מאַראַנץ קורד געטאן אין מינוטן. דער בעסטער טייל איז אַז די קרעם קענען זיין ינטערפּראַטאַד מיט פאַרשידן Fruits (קראַנבעריז, ראַזבעריז, סטראָבעריז, בלובעריז, קראַנבעריז) - עקספּערימענט און טיילן רעסאַפּיז.