סאַלאַט פון קעראַץ און apples. פּשוט רעסאַפּיז.

עסן פריש Fruits און וועדזשטאַבאַלז איז יקערדיק פֿאַר אונדזער גוף, ראַגאַרדלאַס פון די צייַט. וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן גענוג אַמאַונץ פון וויטאַמינס, מינעראַלס און זייער נידעריק אין קאַלאָריעס. דעריבער, יענע וואס לייַדן פון וידעפדיק וואָג, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן ווי פילע וועדזשטאַבאַלז ווי מעגלעך. סאַלאַט רעצעפּט מיט די דערצו פון Fruits און וועדזשטאַבאַלז אַ גרויס פילע, איך ווילן צו ציטירן אַ ביסל אַז איך ווי רובֿ.

מער סאַלאַט און אַן עפּל מיט רייזאַנז

דעם סאַלאַט איז אַ יאָר-קייַלעכיק, זינט די פּראָדוקטן פֿאַר קוקינג קענען זייַן פּערטשאַסט אין קיין צייַט פון יאָר. צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון קעראַץ און apples לייכט און נעמט מינימום צייַט.

פֿאַר זייַן צוגרייטונג מיר דאַרפֿן: פיר גרויס קעראַץ, 100 ג פון שוואַרץ רייזאַנז, צוויי גרויס עפּל און מייַאָנעז פֿאַר סאַלאַדס.

• צוגרייטונג: שטעלן די רייזאַנז אין אַ שיסל, גיסן בוילינג וואַסער און לאָזן פֿאַר העלפט אַ שעה, אַזוי עס גוט צו פּאַרע. דעמאָלט וואַסער איז ויסגעשעפּט, געוואשן מיט אַ קאַלאַנדער און אונטערטעניק צו אַלע פון די וואַסער גלאז.
• מיין מער, פּילד און רייַבן. עס קענען זיין גרויס אָדער קליין, ווי איר ווי.
• מיט די געוואשן apples באַזייַטיקן די שאָלעכץ און שנייַדן אין קליין קיובז. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען נוצן אַ כאַבאַרניק. סאַלאַט מיט זויער apples בעסער סוטאַד צו וואָג די קאָמבינאַציע פון סוועעטיש קעראַץ און רייזאַנז.
• נעמען אַ טיף שיסל, פאַרשפּרייטן די וועדזשטאַבאַלז, לייגן די שוין טרוקן רייזאַנז און מישן. מייַאָנעז און ווידער דזשענטלי אַרייַנמישנ זיך.
• סאַלאַט פון קעראַץ און apples איז גאנץ פֿאַר זייַט קיילים פון רייַז, מאַשט פּאַטייטאָוז און אָף.

ליכט סאַלאַט פון קעראַץ און apples

איר וועט דאַרפֿן: צוויי קעראַץ, עפּל, לימענע און זויער קרעם.
צוגרייטונג: פּילד קעראַץ און עפּל רייַבן. לייגן די לימענע זאַפט און אַלע אנגעטאן מיט זויער קרעם. מיר סטערד געזונט, און מיר קענען ברענגען צו די טיש.

סאַלאַט פון ביץ און apples און קעראַץ

זייער זאַפטיק און געשמאַק סאַלאַט אַז איז צוגעגרייט נאָר און געשווינד.
פֿאַר סאַלאַט, מיר דאַרפֿן: איינער מיטל מער, בוריק קליין, מיטל עפּל, צוויי סטאָקס פון סעלדעריי און אַ קניפּ פון זאַלץ. צו צוגרייטן די סאָוס, צוויי טייבאַלספּונז פון סעסאַמי זאמען, אַ לעפל יעדער פון האָניק, האַלב אַ לימענע, אַ לעפל פון קאָניאַק אָדער ראַם און מאַסלינע בוימל.

• געטינג קוקינג: מיין און פּילד אַן עפּל, קעראַץ און ביץ. רייַבן אויף די קאָרעיִש כאַבאַרניק צו באַקומען אַ לאַנג פּאַס.
• פּילד סעלדעריי סטאָקס און שנייַדן אין פּלאַטעס, ווי דין ווי מעגלעך.
• זאל אונדז סאָוס. מיר שטעלן אויף די פייַער פּאַן, גיסן ייל און פּרעגלען די סעסאַמי זאמען. דעם זאָל ווערן געטאן ווי געשווינד ווי מעגלעך. ווי באַלד ווי די אַראָמאַ און זאמען ווערן גילדענע ברוין, דעריבער ווענדן אַוועק.
• דורך סעסאַמי גלייַך אין די סקאָווראָדע לייגן די האָניק, לימענע זאַפט, קאָניאַק און מישן ונ דורך.
• אין אַ טיף שיסל מישן די גרייטיד וועדזשטאַבאַלז, סעלדעריי, עפּל, לייגן עטלעכע זאַלץ און אנגעטאן מיט סאָוס.
• צו פּלאָמבירן די שיסל סאָוס איז רעקאַמענדיד איידער די סאַבמישאַן צו די טיש.

טינטפיש סאַלאַט מיט apples

פֿאַר יענע וואס ליבע טינטפיש, דעם סאַלאַט וועט ברענגען אמת פאַרגעניגן.

מיר דאַרפֿן: אַ פונט פון טינטפיש, צוויי אָראַנדזשאַז, אַ גרויס עפּל, אַ בינטל פון פריש קראָפּ, צוויי טייבאַלספּונז פון סקוויזד לימענע זאַפט, דרייַ טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל.

• צוגרייטונג: טינטפיש ונ דורך געוואשן, קלינד און שנייַדן אין רינגס. דערנאך, אין אַ כיטיד פּאַן אַדינג מאַסלינע ייל און פּרעגלען זיי אין דרייַ מינוט. נאָך פּאָרינג לימענע זאַפט און מליען פֿאַר וועגן פינף מינוט אויף נידעריק היץ.
• פּילד apples שנייַדן אין קיובז.
• מיט מאַראַנץ שאָלעכץ, ייַנוויקלען און שנייַדן אין ברעקלעך קיין גרעסערע.
• כל די ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד, זאַלץ און מישן ונ דורך.
• מיר פאַרשפּרייטן אין אַ שיין שיסל און באַצירן מיט פינעלי געהאַקט קראָפּ.

אַלע סאַלאַדס זענען פּשוט און זייער נוצלעך פֿאַר אונדזער גוף.