סאַלאַט "זון": רעצעפּט

אויב איר זענט באָרד מיט די סטאַנדאַרט, גוואַלדיק סאַלאַדס, און איר ווילן צו שטעלן אויף די טיש מיט עפּעס אָריגינעל און אין דער זעלביקער צייַט געשמאַק און צומ עסן, מיר פאָרשלאָגן אנדערן אָפּציע. עס - סאַלאַט "סאַנשיין". העל, ומגעוויינטלעך, געווירציק - עס וועט זיין אַ פאַקטיש באַפּוצונג פון די טיש. צו קאָכן עס איר טאָן ניט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון ינגרידיאַנץ און צייַט. הייַנט מיר קוקן אין אַ ביסל רעסאַפּיז פון די קיילים.

די מערסט פּשוט סאַלאַט רעצעפּט

מיר וועט דאַרפֿן: הינדל - 200 גראַמז, די זעלבע סומע - אַ מער אין קאָרעיִש, מאַראַנץ - איין גרויס איינער. קעז - 150 גראַמז, דרייַ בוילד הינדל עגגס, טשיפּס קייַלעכיק - איינער פּאַק פון מייַאָנעז - 200 גראַמז. מיר אָנהייבן צו צוגרייטן אונדזער סאַלאַט "סאַנשיין". די קולד בוילד הינדל שנייַדן אין סטריפּס. פּילד און מאַראַנץ ווענט ניטלי שנייַדן סלייסיז און שטעלן אין אַ שיסל מיט די ריזאַלטינג זאַפט. עגגס און קעז רייַבן סעפּעראַטלי אויף אַ כאַבאַרניק. טשיפּס וואָס זענען גאַנץ און לייגן אַוועק צו איינער זייַט פֿאַר באַפּוצונג, די מנוחה פון די צעברעקלען קלענערער. מיר פאַרשפּרייטן אונדזער סאַלאַט Layers, און יעדער פון זיי לובריקאַטעס מייַאָנעז: אָנהייבן מיט די הינדל, דעמאָלט - קעראַץ, אָראַנדזשאַז, קעז, עגגס, אין די סוף - טשיפּס, זיי זענען נישט לובראַקייטיד מיט מייַאָנעז. אַרום דער פאַרטיק שיסל צעלייגנ די גאנצע שפּאָן ווי די זון ס שטראַלן. מיר געבן 02:00 ברו. אַלע קענען זיין געדינט סאַלאַט "סאַנשיין" אויף די טיש.

רעצעפּט "זון" פון הינדל פלייש און וועדזשטאַבאַלז, די fastest

ינגרידיאַנץ: 300 גראַמז פון הינדל פלייש, דרייַ פּאַטייטאָוז, דרייַ פּאָמידאָר 100 גראַמז פון קעז, פּעפּערז, צוויי, צען הזיתים, זאַלץ און מייַאָנעז. געטינג צו דער צוגרייטונג. קאָכן אין סאָלטיד וואַסער די פּאַטייטאָוז און פלייש, קיל און שנייַדן אין קיובז. רינגס שנייַדן הזיתים, דרייַ אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק קעז, שנייַדן אין קיובז איינער פעפער און טאַמאַטאָוז. אַלע צוגעגרייט ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך געמישט, לייגן מייַאָנעז און מישן ווידער. נאָך וואָס, פאַרשפּרייטן אויף אַ פלאַך טעלער און באַצירן מיט פעפער, געל. אַלע סאַלאַד "סאַנשיין" איז גרייט. 20-30 מינוט צו זיין געדינט.

"סאַנשיין" מיט דאָרש לעבער

ערשטער איר דאַרפֿן צו קאָכן דרייַ פּאַטייטאָוז און פיר עגגס. שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין קליין קיובז און פאַרשפּרייטן אין אַ שיסל. שנייַדן גרין אַניאַנז, איינער שטראַל דערפֿון טאָן ווייַטער שיכטע. נעמען צוויי קאַנס דאָרש לעבער, צונויפגיסן זיי מיט אַלע פליסיק צעקוועטשן לעבער און זייַן נוצן פֿאַר די דריט שיכטע. אויף די ווייץ און יאָוקס טיילן דעם עגגס, ערשטער רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק און מישן מיט מייַאָנעז, אַ קליין סומע. פאַרשפּרייטן אויף אַ לעבער. ווייַטער פּיצל אַ סלוי פון הזיתים, פּיטיד דאַווקע באשלאסן דורך זייער פּראָטעין.
דעמאָלט רייַבן די יאָוקס אין אַ קליין כאַבאַרניק און מאַכן אן אנדער שיכטע. עס בלייבט צו באַצירן דער שיסל. נעמען הונדערט גראַמז פון קאַרטאָפל טשיפּס און שטעלן זיי אין אַ קרייַז, ווי די שטראַלן פון דער זון. ציען אויף שפּיץ פון די יאָוק מייַאָנעז גריד און אין די ליידיק פּלאַץ מיר שטעלן די ברעקלעך פון הזיתים. אין דעם סאַלאַט, "סאַנשיין" מיט טשיפּס גרייט. עס בלייבט צו געבן עס אַ ברו. צו טאָן דאָס, מיר שיקן צו 60 מינוט אין די פרידזשידער.

אן אנדער רעצעפּט פון אונדזער סאַלאַט מיט דאָרש לעבער

דעם שיסל קענען זייַן צוגעגרייט זייער געשווינד, און עס וועט זיין אַ פול מיטאָג. נייטיק ינגרידיאַנץ: דאָרש לעבער - איין באַנק פון פיר פּאַטייטאָוז און עגגס, גרין אַניאַנז, הזיתים, טשיפּס און מייַאָנעז. איצט מיר וועט צוגרייטן אַ סאַלאַט, "סאַנשיין". דער רעצעפּט פון דער אָריגינעל און געשמאַק שיסל ווייַטער. קאָכן פּאַטייטאָוז און עגגס. ביידע דרייַ אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק, און די יאָוק פון דער פּראָטעין אַליין. דאָרש לעבער ייל צעקוועטשן און מישן מיט גרין אַניאַנז, פֿאַר-ערד. הזיתים שנייַדן אין האַלב. מיר קלייַבן סאַלאַט Layers פּראָמאַזיווייַאַ יעדער מייַאָנעז. דער סדר פון Layers איז: קאַרטאָפל, דאָרש לעבער ציבעלע געמישט מיט מייַאָנעז פרייַעד פּראָטעין יאָוק. ענדיקן די סאַלאַט באַפּוצונג: שטעלן די שפּיץ העלפט פון הזיתים, און אַרום - די גאנצע טשיפּס. אָבער, עטלעכע פון די כאַוסווייווז ניצן דעם צוגרייטונג וואַריאַנט, גערופֿן דעם שיסל סאַלאַט "זונרויז", אָבער, אין פּרינציפּ, די עסאַנס און געשמאַק זענען ניט געביטן.

לעצטע סאַלאַט רעצעפּט "זון" מיט טשיפּס

אויסזען פון אַזאַ מילז וועט אָפּשאַצן די קינדער, און אַ גרויס געשמאַק עס - אַלע. מיר דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן: מאַשרומז און הינדל ברוסט - 300 גראַמז, זיס פּאַפּשוי - אַ באַנק, עגגס - זיבן ברעקלעך, שווער קעז - 150 גראַמז פון מייַאָנעז, אַ פּאַקאַט פון קריספּס. מיר פירן אויס פּריפּעראַטאָרי אַרבעט. הינדל ברוסט קאָכן, ווארטן פֿאַר זייַן קאָאָלינג, שנייַדן אין ברעקלעך קליין גרייס. ביסל לייגן עטלעכע זאַלץ, שפּריצן אַ ספּעציעל געווירץ. פּרעגלען די סלייסט מאַשרומז. קאָכן די עגגס, רייניקן, אָפּטיילן די ווייַס פון די יאָוק. ווייַטער, רייַבן אויף אַ קליין כאַבאַרניק פיר יאָוקס און ווייץ און אַלע די רוען יאָוקס - אויף אַ הויפּט. קעז און פינעלי רייַבן. אַוועקוואַרפן די פליסיק פון קוקורוזע. פּראָדוקטן צוגעגרייט אָנהייבן צו אָנלייגן איין סאַלאַט מייַאָנעז לובראַקייטינג יעדער שיכטע. דער ערשטער שיכטע טאָן הינדל ברוסט, די צווייט - געפּרעגלט מאַשרומז, די דריט - די עגגס, פערט - קעז, פינפט - יאָוקס אָן מייַאָנעז. די לעצטע שיכטע - פּאַפּשוי, אויך אָן מייַאָנעז. איצט שטעלן די סאַלאַט אין די פרידזשידער פֿאַר 3-4 שעה. איידער געדינט אַרום די "זון" פאַרשפּרייטן טשיפּס, די זון ס שטראַלן. סאַלאַט גרייט צו זיין געדינט. באָן אַפּפּעטיט!