סאַלאַט פון סעלדעריי שפּרייַזן

פֿאַר פילע יאָרן, די סעלדעריי איז געהאלטן די מערסט ווערטפול פאַבריק עסנוואַרג וואָס כּולל הויך אַמאַונץ פון וויטאַמינס, מינעראַל סאָלץ און קעראַטין. עס איז ביכולת צו פּאַמעלעך די יידזשינג פּראָצעס, און אויך גיט די פעסטקייַט פון סעלז אין די מענטשלעך גוף. אין דערצו, רעגולער סאַלאַט פון סעלדעריי שפּרייַזן קענען היילן נערוועז דיסאָרדערס, צו נוצן עס אין עסנוואַרג קעסיידער.

דעריבער, איר קענען בעשאָלעם קאָכן געשמאַק און געזונט פרישטיק פון די שפּרייַזן פון סעלדעריי און אַ סאַלאַט פון סעלדעריי בלעטער. דאָ זענען עטלעכע טשיקאַווע רעסאַפּיז.

סאַלאַט פון סעלדעריי שפּרייַזן מיט הינדל און מאַראַנץ

צו קאָכן עס איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• הינדל פיללעץ - 1 פּיסי.;
• אָראַנדזשאַז - 1 פּיסי.;
• בעידזשינג קרויט (איר קענען נוצן סאַלאַט);
• סעלדעריי - סטעם 2;
• מאַנדל שנייעלעך - 1 לעפל;
• ערד שוואַרץ פעפער, זאַלץ;
• גרינס בוימל.

פֿאַר סאַלאַדס:

• סוי סאָוס - 1 לעפעלע דיינינג צימער;
• גרינס ייל - 3 לעפל;
• עסיק - 1 לעפל.

צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון סעלדעריי שפּרייַזן, טכילעס איר דאַרפֿן צו צוגרייטן הינדל. צו טאָן דאָס זייַן זאַלץ, פעפער און פּרעגלען ביז אַ סקאָרינקע אויף עס. נאָך וואס, די פלייש דאַרפֿן צו קיל און שנייַדן אין קליין ברעקלעך.

כינעזיש קרויט שנייַדן אין, אָדער אויב איר זענט ניצן סאַלאַט בלעטער, דעריבער זיי דאַרפֿן צו ברעכן אַוועק און שטעלן אין אַ סאַלאַט שיסל.

דעמאָלט ריין די מאַראַנץ און שנייַדן אין קליין ברעקלעך, און דעריבער לייגן אויף שפּיץ פון די סאַלאַט אָדער קרויט.

שנייַדן די סעלדעריי סלייסיז און לייגן אויס אַ סאַלאַט, און דעמאָלט געמישט.

שטעלן די סלייסט און געפּרעגלט הינדל אין די סאַלאַט און שפּריצן מיט מאַנדל שנייעלעך.

נאָך וואָס פאַרבינדן די סוי סאָוס, עסיק, גרינס ייל און גיסן סאַלאַט.

סאַלאַט פון סעלדעריי שפּרייַזן מיט וגערקע און רעטעך

דעם סאַלאַט טורנס העל גענוג און געשמאַק. דינען עס קענען זיין, ביידע ינדיפּענדאַנטלי און ווי אַ גאַרניש פֿאַר פלייש אָדער פיש. פֿאַר רעפועלינג גאנץ מייַאָנעז, סעסאַמי סאָוס און אנדערע סאָסיז צו אייער געשמאַק. ינגרידיאַנץ:

• וגערקע - 1 פּיסי.;
• ראַדישעס - 4 פּקס.;
• סעלדעריי - 1 שפּרייַזן;
• בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי.;
• סאַלאַט בלאַט - עטלעכע שיץ;
• סאָוס צו טעם.

אויב איר זענען פּריפּערינג אַ סאַלאַט פֿאַר צושטעלן צו די יום טוּב טיש, דעמאָלט איר קענען באַצירן עס אין די סוף גלאָק פעפער. צו טאָן דאָס, טייל פעפער דייסט (פֿאַר סאַלאַט), און עטלעכע - סטראָז. דעמאָלט שטעלן אויף אַ בעאַוטיפוללי פאַרטיק סאַלאַט פעפער סלייסיז.

צו נעמען, שנייַדן אין קייַלעכיק סלייסיז פון רעטעך. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די רעטעך קענען אויך זיין געוויינט ווי באַפּוצונג.

טרער סאַלאַט און שטעלן אויף אַ טעלער.

שפּרייַזן סעלדעריי צעהאַקן און לייגן צו די סאַלאַט בלאַט.

דעמאָלט שנייַדן אָרוגצי און אויך מישן מיט אנדערע ינגרידיאַנץ.

דעמאָלט פּלאָמבירן עס צו טעם און גאַרניש אויב באגערט.

סאַלאַט פון סעלדעריי בלעטער מיט עפּל

רעכט צו זייַן קאַמפּאָונאַנץ, דעם סאַלאַט איז סאַטשערייטאַד מיט אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס און מינעראַלס. דעם שיסל איז אַ גאנץ פרישטיק. צו מאַכן עס, איר קענען נוצן סעלדעריי בלעטער. אין דערצו, צוגרייטן אַ סאַלאַט קענען זיין פון די סטעם פון דעם געוויקס. דעריבער, די נייטיק ינגרידיאַנץ:

• סעלדעריי בלעטער;
• עפּל - 1 פּיסי.;
• וואָלנאַץ - 1/3 גלעזל;
• מאַסלינע ייל - 1 לעפל.

געהאַקט סעלדעריי בלעטער.

מאָל וואָלנאַץ.

דייסט פּילד און פּיטאַד עפּל.

מיר פאַרבינדן די סעלדעריי מיט עפּל און גיסן ייל, דעמאָלט לימענע זאַפט.

שפּריצן מיט געהאַקט ניסלעך.

פּשוט און געזונט סאַלאַט גרייט צו עסן!

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די שיסל פון סעלדעריי סטאָקס זענען אויך געניצט ווי אַ וואָג אָנווער דיעטע, זינט דעם פאַבריק העלפּס צו נאָרמאַלייז די וואַסער-זאַלץ וואָג, רעסטעריישאַן פון די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, די נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, ווי געזונט ווי די פֿאַרשטאַרקונג פון דער גענעראַל שטאַט פון די אָרגאַניזם ווי אַ גאַנץ.