נוציק קירבעס סאַלאַט

קירבעס - דאָס איז איינער פון די מערסט נוציק וועדזשטאַבאַלז. עס איז רייַך אין פּרעסן, און עס איז אַנלייקלי אין קיין אנדערע פּראָדוקט איר קענען געפֿינען עס אַפֿילו מער. דאס איז וואָס רובֿ דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נוצן אַ קירבעס פֿאַר עסנוואַרג. אָבער, ווייניק מענטשן וויסן אַז ווייַל זי גאַט זייער געשמאַק סאַלאַדס.

געווירציק סאַלאַט פון קירבעס

מיר וועט האָבן צו פאַרברענגען אַ ביסל פון צייַט צו צוגרייטן אַ אָריגינעל און שאַרף ביסל סאַלאַט. ער וועט זיין אַ ויסגעצייכנט קאַלט סנאַקק אויף קיין טיש, אַפֿילו יום טוּב. ווייניק מענטשן פאַרשטיין אַז עס איז אַ קירבעס צווישן די ינגרידיאַנץ. דורך דעם וועג, עס זאָל נעמען וועגן 300 גראַמז אויך דאַרפֿן פעפער (3 פּקס.), א פּאָר פון ציבעלע קעפּ, קראָפּ און קנאָבל. פֿאַר די מאַרינייד וועט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע בשמים: זאַלץ, צוקער, עפּל עפּלזאַפט עסיק, טשיללי, קלאָוועס, פאַרשידן פּעפּערז, לאַוורושקאַ און צימערינג, ווי געזונט ווי 50 מל פון גרינס בוימל.

צו נעמען, זיין זיכער צו צוגרייטן אַלע די וועדזשטאַבאַלז אין די סאַלאַט. פעפער שנייַדן סטריפּס, ציבעלע - העלפט רינגס, קנאָבל און קראָפּ פינעלי געהאַקט. די קירבעס איז שנייַדן אין דין סלייסיז. שיינקייט קענען אַפֿילו מאַכן זיי פיגורעד ניצן מאָולדז.

די ווייַטער בינע פון דער צוגרייטונג איז צו שאַפֿן אַ מאַרינייד. צו טאָן דאָס, אַלע פון די רוען ינגרידיאַנץ זענען שטעלן אין אַ פאַן און קאָכן פֿאַר פּונקט 5 מינוט. נאָך וואָס, אַלע די וועדזשטאַבאַלז זענען אָנגעפילט מיט הייס מאַרינייד. די גאנצע געמיש איז קולד און דעמאָלט געשיקט אין די פרידזשידער פֿאַר 3 טעג. באַצירן די פאַרטיק סאַלאַט זויער קראָפּ.

קירבעס סאַלאַט מיט apples

ווי אַ נוצלעך און זיס פאַרבייַסן פּאַסיק דעם פּשוט צו צוגרייטן סאַלאַט. מיר דאַרפֿן צו נעמען 300 גראַמז פון קירבעס (זייַן פֿאַר-קלאָר), 2 apples, 4 טייבאַלספּונז פון האָניק, און וואָלנאַץ. קירבעס שנייַדן אין דעם סאַלאַט איז זייער דין סטריפּס. צו עס איז צוגעגעבן צו די האָניק. אַלע איז געזונט געמישט און געשטעלט אין די פרידזשידער צו די גרינס האט אַבזאָרבד אַלע די זיסקייַט. Apples זענען אויך שנייַדן אין סטריפּס און אַטאַטשט צו די קירבעס געמיש. די ריזאַלטינג סאַלאַט דורכ ונ דורך און באַצירן די קערנאַלז פון אַ וועלשענער נוס.

בייקט קירבעס סאַלאַט

זייער שיין קירבעס סאַלאַט מיט שינקע. ער איז געווען ניט פאַרשעמט צו דינען צו דעם טיש פֿאַר די געסט. קיין פאָאָדיע וועט זיין פּלעזאַנטלי סאַפּרייזד דורך די שיינקייט און געשמאַק גרויס עסנוואַרג. פֿאַר דער צוגרייטונג מוזן דאַווקע לאַגער 1 קירבעס, 200 ג פון שינקע, אַרוגולאַ, שווער קעז (וועגן 100 ג), קירבעס זאמען (פֿאַר נוקלעאָלי זייַן געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע), קנאָבל, 6 טייבאַלספּונז. ל. מאַסלינע ייל, 3 טבספּ. ל. עסיק, זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער, און קאָריאַנדער.

קירבעס שנייַדן אין קליין קיובז. ווייַטער, מאַכן אַ ספּעציעל פילונג, מיקסינג פעפער, זאַלץ, קאָריאַנדער, עסיק, ייל און אַ ביסל קלאָוועס פון קנאָבל יקסטרודאַד. דעם קאַלאַפּסיז קירבעס פילונג, וואָס מיד גייט אויף אַ באַקינג בויגן אין די ויוון. ווי באַלד ווי עס געץ פייַן, מעטאַלכל קעראַמאַל קאָלירן, זייַן נעמען אויס עטלעכע מאָל און קולד.

ראָוסטיד קירבעס זאמען און קעז, דערווייַל, ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק. צו שיסל געקוקט שיין, נעמען אַ פלאַך שיסל און געלייגט אַראָפּ אַרוגולאַ. זי ספּרינגקאַלד אַ ביסל סאָוס, שינקע און די שפּיץ אויס. ווייַטער שיכטע - קירבעס, וואָס איז ספּרינגקאַלד מיט קעז. אין די סוף באַצירן אַלע זאמען. די רוען פילונג דזשענטלי אויסגעגאסן אויף די גאנצע קירבעס סאַלאַט.

קירבעס סאַלאַט מיט קעז

זייער גרינג איר קענען צוגרייטן אַ אָריגינעל קירבעס סאַלאַט. איר דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף אויף קירבעס. די הויפּט זאַך איז עס ריין און פּאָטער פון זאמען. עס וועט אויך דאַרפן סאַלאַט (עטלעכע בלעטער) און ציג קעז. אויב עס איז ניט ציג אָדער נאָר אוממעגלעך צו קויפן, דעמאָלט איר קענען נוצן קיין, אַ ביסל געזאָלצן ווערסיע.

מאַכן און האָבן ספּעציעל סאַלאַט סאָוס. עס באשטייט פון 1 ספּונז בוימל (מאַסלינע), די זעלבע סכום פון מאַראַנץ זאַפט, זענעפט און זאַלץ דראַפּלאַץ. פּריפּערינג די שיסל איז זייער שנעל און גרינג.

די קירבעס איז שנייַדן אין קיובז און געפּרעגלט אין גרינס בוימל. פון קורס, נאָך עס איז קולד. עס יקספּאַנדיד אויף אַ טאַץ אַ ביסל בלעטער פון סאַלאַט. געלייגט אויף שפּיץ פון דעם קירבעס קיובז און מער קיובז פון קעז. כל די אנדערע ינגרידיאַנץ זענען געמישט אין אַ באַזונדער שיסל, און האָט אָנגעטרונקען די גאנצע פון דער סאָוס סאַלאַט. נאָך וואָס די שיסל נעמט אַ ביסל מינוט צו שטיין און ווייקן.

קירבעס סאַלאַדס זענען נישט נאָר באַצירן די טיש, אָבער אויך ענערדזשייזד, געבן אַ גוט שטימונג און נוצלעך זאכן פֿאַר די גאנצע אָרגאַניזם.