יינציק קירבעס, בייקט אין די ויוון

קירבעס איז אַ יינציק גרינס, קאַמביינינג אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ און וויטאַמינס. אין דערצו, בעת אַ סאַטשערייטאַד העל קאָליר, קירבעס, בייקט אין די ויוון, איז ביכולת צו באַצירן זיך טיש און ופלעבן די העל ינטערספּערסט מיט קיין שיסל.

קירבעס האט קומען צו אונדז פון ווייַט אַוועק - פון צפֿון אַמעריקע, עס אנגעהויבן צו וואַקסן אנדערן 5 טויזנט יאר צוריק, דער ערשטער סעטאַלערז. אין די שפּיץ פון אַ קירבעס שנייַדן אויס, פּוריפיעד עס פון די זאמען און אָנגעפילט עס מיט מילך, האָניק און בשמים און דעמאָלט בייקט עס אין הייס קוילן. און די ינדיאַנס נאָר ראָוסטיד עס איבער אַ פייַער, און סטריפּס פון סלייסט קירבעס פּראָוויאַלעננוי האבן געמאכט מאַץ.

קירבעס קענען זיין בעשאָלעם גערופֿן אַ נאַטירלעך וויטאַמין-מינעראַל קאָמפּלעקס. עס ס נאָר אַ שפּייַכלער פון נוטריאַנץ, און דער ערשטער אָרט אויף די אינהאלט גענומען ביתא-קעראַטין, איז אַ גרויס אַנטיאַקסאַדאַנט. אויך קירבעס רייַך אין וויטאַמינס E, C, פּפּ, ב 1, ב 2, און נאָך עס כּולל קאַלסיום, פּרעסן, פּאַטאַסיאַם, קופּער, מאַגניזיאַם, קאָבאַלט, צינק, סיליציום און פלואָרינע!

און פֿאַר אַלע זייַן מעריץ, עס אויך איז אַ ויסגעצייכנט דייאַטערי פּראָדוקט אַז העלפּס צו רעדוצירן גוף וואָג. דעריבער, דעם קירבעס אין די ויוון, איר רעסאַפּיז ספּעציעל פאָלקס מיט די וואס זענען פּראָנע צו אַביסאַטי, אָדער אַ קרענק פון די מאָגן.

טשאָאָסינג אַ קירבעס איז בעסטער באזירט אויף די ינגרידיאַנץ וואָס וועט זייַן ווייַטער ינוואַלווד אין דער צוגרייטונג פון קיילים. קירבעס בייקט אין די ויוון מיט הערבס וועט זיין ספּעציעל גוט אויב עס איז צוגעגרייט צו נעמען די מאַראַנץ פאַרשיידנקייַט מיט אַ זיס פּאַפּ. און אין בונד מיט אָף אָדער פלייש פּאַסן "פלאַש" קירבעס. דיק קרעם סאָסיז אַנטדעקן מער ווי די טעם פון געל פּאַמקאַנז.

דו זאלסט נישט קויפן די גאנצע פרוכט, ווייַל די צוויי זענען מער ווי גענוג ברעקלעך ווייינג איין קילאָ. אין דערצו, ווען דער קירבעס איז שנייַדן, איר קענען זיין זיכער עס איז נישט אַ פּלאַץ אין עס זאמען.

צו דעם קירבעס בייקט אין די ויוון טראגט לעבעדיק און געשמאַק, איר קענען נוצן די נאָך ינגרידיאַנץ. עס קענען זיין אָדער פריש אָדער דאַר הערבס, סאָסיז, בשמים, און מער האַרט עסנוואַרג - פלייש און אנדערע וועדזשטאַבאַלז.

קירבעס בייקט אין די ויוון איז זייער פּראָסט אין די קינדער 'ס קיך. עס איז געגעבן צו קינדער ווי אַ ערשטער מאָלצייַט, מאַכן גרינס פּורעעס, סופּס, קאַססעראָלעס און מער.

דאָ איז אַ ווונדערלעך רעצעפּט - קירבעס בייקט מיט רייזאַנז. ער וועט האָבן צו באַפרידיקן אַפֿילו די מערסט פיניקקי קידס.

אזוי, דער צוגרייטונג פון דעם רעצעפּט איר וועט דאַרפֿן:

• קירבעס - 400 ג;
• רייזאַנז ליכט - 50 ג;

• צוקער אָדער האָניק - 40 ג;
• מילך - 200ml. די סומע פון ינגרידיאַנץ איר קענען קאַסטאַמייז צו דיין לייקינג, עפּעס מער עפּעס קלענערער שיסל וועט נישט ווערסאַן זייער פּאַלאַטאַביליטי.

קירבעס שנייַדן אין סלייסיז, שפּריצן מיט צוקער און לאָזן פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט. ווייַטער Layers פון קירבעס-ראָזשינקע פּלאָמבירן אין די נייטיק קאַפּאַציטעט. גיסן די אינהאַלט פון די פאָרעם פון מילך אַזוי אַז די ברעקלעך פון קירבעס פּיפּינג. די פּרעהעאַטעד ויוון שטעלן צו 180ק פֿאַר 40-60 מינוט, אָנגעפילט קאַנטיינער. דער רעזולטאַט איז אַ יידל און געשמאַק פאַרבייַסן.

און אויב איר ווילן צו קאָכן עפּעס אַ ביסל מער ונ דורך, צו ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייַט די קירבעס בייקט אין די ויוון מיט די פלייש און באַקוויט.

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• כאַזער - 200 ג;
• באַקוויט - 2סט.;
• קירבעס - 1 שטיק פון מיטל גרייס;
• קעראַץ - 1 פּיסי;
• אַניאַנז - 1 קאָפּ;
• גרינס ייל - 5 טבספּ.;
• פעפער, זאַלץ;
• קנאָבל - 3 קלאָוועס.

ערשטער, איר דאַרפֿן אַ גוט וואַשן דעם קירבעס, דעמאָלט שנייַדן עס מיט די שפּיץ אַזוי ווי צו קריגן די ענלעכקייַט פון די דעקן. קלאָר ין קירבעס זאמען פון די פּאַפּ און דערמיט לאָזן אַ וואַנט גרעב פון 3 סענטימעטער., וואָס זענען ראַבד מיט ייל, קנאָבל, פעפער און זאַלץ. פאַרשפּרייטן אַ שיכטע פון באַקוויט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן זאַלץ. די פלייש שנייַדן אין קליין קיובז, אויב געוואלט, זיי קענען זיין לייטלי געפּרעגלט, און לייגן אויף שפּיץ פון באַקוויט. אַניאַנז און קעראַץ פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין. די ריזאַלטינג מאַסע קענען מעלדונג צו די ערשטער צוויי Layers, אָבער אַזוי אַז די שפּיץ לינקס צו לפּחות 5 סענטימעטער, ווי באַקוויט וועט נאָך טייַער. שפּיץ אַרויף מיט 250 ג פון וואַסער, נאָענט די שנייַדן אַוועק די שפּיץ און שיקן עס אין די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 180 ° C, דערוואַרטן 2 שעה דיפּענדינג אויף די גרייס פון דעם קירבעס. דינען עס קענען זיין לעגאַמרע, אָדער זאל זיין שנייַדן אין פּאָרשאַנז.

הנאה אַלע די מאָלצייַט!