יאַפּאַניש קוויזין: סושי

צו דאַטע, יאַפּאַניש קוויזין, און אין באַזונדער די ראָללס און סושי, איז זייער פאָלקס. שנעל עסנוואַרג טרעטן אין דער הינטערגרונט, מענטשן וואס ווילן צו עסן אַ בערגער און וואַשן עס אַראָפּ מיט קאָקס איז געטינג קלענערער. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די מערהייַט פון מענטשן באגאנגען צו אַ געזונט סטיל, און, לויט צו נוטרישאַניסס, די לאַנד איז ניט בלויז געזונט עסנוואַרג, אָבער אויך געזונט באַלאַנסט אין זייַן זאַץ.

וואָס זענען די לאַנד

סושי קענען זיין ווי סנאַקק און מיטאָג ענטרéע ריי. חוץ סושי קענען זיין אַ גרויס דערצו צו די בופפעט טיש אָדער בופפעט. דעם יאַפּאַניש שיסל איז רייַז קאַמביינד מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון SEAFOOD. אַדדינג גרויס געשמאַק סענסיישאַנז סושי דינען אַ פאַרשיידנקייַט פון וועדזשטאַבאַלז, בשמים, הערבס אנדערע קאַמפּאָונאַנץ וואָס געבן די שיסל אַ ספּעציעל פינעססע און עלאַגאַנס.

יקערדיק סושי ינגרידיאַנץ זענען:

1. רייַז און רייַז סאָוס.
2. פיש אָדער אנדערע SEAFOOD, שרימפּ, קראַבס, פֿאַר משל.
3. יאַמ-גראָז - נאָרי.
4. ינגבער.
5. וואַסאַבי.
6. סוי סאָוס.

וואָס אַקאַונץ פֿאַר די פּאָפּולאַריטעט פון סושי

פילע אַדמירערס פון יאַפּאַניש עסנוואַרג ווי סושי פֿאַר זייער ומגעוויינטלעך געשמאַק און נידעריק קאַלאָריע. עטלעכע מענטשן טראַכטן אַז עסן סושי עסנוואַרג פּראַמאָוץ וואָג אָנווער און צולייגן פאַסטינג טעג. די פּאָפּולאַריטעט און הצלחה אין די שטעט זענען פילע סושי באַרס, וואָס פאָרשטעלן אַ פאַרשיידנקייַט פון יאַפּאַניש קיילים, אין דערצו צו זייער וויידספּרעד אַזאַ אַ דינען ווי היים עקספּרעס פון סושי זעמל און מיטיסטשי איז נאָר אַזאַ אַ שטאָט, ווו איר קענען באַזוכן אַזאַ ערטער.

אַלדזשי אַז זענען טייל פון דער ערד, זענען רייַך אין פּראָטעין, ייאַדיין, קאַלסיום, פּרעסן, מינעראַלס און וויטאַמינס. ינגבער אין יעדער וועג העלפּס דיידזשעסטשאַן און האט אַנטי-ינפלאַממאַטאָרי פּראַפּערטיז.

נידעריק-קאַלאָריע, אָבער אין דער זעלביקער צייַט נערישינג ינגרידיאַנץ זענען פיש און סושי רייַז. די צוויי קאַמפּאָונאַנץ זענען בישליימעס קאַמביינד מיט יעדער אנדערע און זענען גרויס פֿאַר אַ באַזונדער עסנוואַרג אנהענגערס. רייַז - עס 'ס קאַרבאָוכיידרייץ און פיברע, און פיש און יאַמ-שפּייַז - אַ פּראָטעין, פאָספאָרוס. ים פּראָדוקטן ביישטייערן צו די מסקנא פון די מענטשלעך גוף טאַקסאַנז, שטארק פאַרבעסערן ימיונאַטי, סטימולירן די מאַרך און באַשיצן קעגן צו פרי יידזשינג.

וואַסאַבי איז טריטוראַטעד מיט וואַסער און די דיילוטאַד כריין. עס חוץ אַקוטע פּיקאַנט טעם, האט אַ שטאַרק אַנטיבאַקטיריאַל קאַמף. דערצו, עס איז ביכולת צו צעשטערן שעדלעך באַקטיריאַ און מייקראָובז וואָס זענען פאָרשטעלן אין רוי פיש. טאָמער די פּאָפּולאַריטעט פון סושי, דיפּענדינג אויף וואָס עס איז רייַז, סוי און SEAFOOD פּראַמאָוץ לאָנדזשעוואַטי. טאקע, אין יאַפּאַן, זיי זענען די הויפּט שפּייַז פון די ינדידזשאַנאַס באַפעלקערונג. זיי האָבן די גרעסטע לעבן יקספּעקטאַנסי פון מענטשן יקסידיד די 100-יאָר יאָרטאָג, עס זענען איבער 25 טויזנט.

עס זאָל זיין פֿאַרשטיין אַז די טונפיש סושי מיט אַ רעפטל - אַ נידעריק-קאַלאָריע שיסל. אבער אין דער ערד, און עס כולל עטלעכע אנדערע קאַמפּאָונאַנץ, אַזאַ ווי סמאָוקט לאַקס אָדער אַוואָקאַדאָ, יאַפּאַניש מייַאָנעז, קעז. אַקקאָרדינגלי, די קאַלאָריעס אין אַזאַ קאַסעס וועט פאַרגרעסערן.