"טענדערנעסס" שטיקל. קוקינג רעסאַפּיז

א פאַרשיידנקייַט פון קייקס "טענדערנעסס" ווירקן זייַן געשמאַק. פילע כאַוסווייווז האַלטן סוד זייער יינציק רעסאַפּיז, עס ס אַ Fabulous מייַכל צו זיין כסימע שיסל. אָבער, עטלעכע נאָך אַנטדעקן די סיקריץ פון קוקינג די מערסט געשמאַק שטיקל. וועגן עס הייַנט און מיר וועט רעדן.

וואָס איז אַלעמען אַזוי יקסייטאַד שטיקל "טענדערנעסס"?

דעם זייער מילד און ערי שטיקל איז ידעאַל ווי אַ יום טוּב טיש און אַ ראָמאַנטיש היים פֿעסטיוואַל. פילע גערלז זענען ווי עס יז נאַיוו צו טראַכטן אַז מענטשן ווי רובֿ פלייש קיילים. אָבער, עס איז נישט אַזוי! מער ווי האַלב פון יינגלעך אַרייַנלאָזן אַז זיי זענען זיס ווי ליבע! שטיקל "טענדערנעסס", פון קורס, וועט צושטעלן אַ געלעגנהייט צו געפינען די רעכט וועג צו אַ מענטש 'ס האַרץ. גירלס פאַרבייַסן וועט האַלטן די ציפער, ווייַל עס איז זייער ליכט, ניט ווי קאַלאָריעס ווי באַקאַנט טייפּס אַזאַ ווי "האָניק שטיקל" קייקס אָדער "נאַפּאָלעאָן". בעיבי שטיקל "טענדערנעסס" איז אויך זייער ליב ווייַל פון זייַן סאָפטנעסס, זיסקייַט, מילך טאַם און אַ ביסל זויער. אבער צו צוגרייטן דעם שיינקייט איז זייער גרינג און שנעל. די גאנצע באַקינג נעמט די גאנצע פאַרבייַסן, כאָטש די ינגרידיאַנץ ויסקומען צו ווערן געניצט ניט אַזוי פיל.

וואָס פּראָדוקטן האָבן צו לאַגער אַרויף?

צו שטיקל "טענדערנעסס" צופרידן די געסט און ליב געהאט אָנעס, און איר האט ניט האָבן צו אַנטלויפן צו די סופּערמאַרק פֿאַר די פעלנדיק ינגרידיאַנץ, זייַן אָפּגעהיט מיט די אַקוואַזישאַן פון די פּראָדוקטן. געדענקען אַז וידעפדיק עסנוואַרג איז נישט די פאַל, אַזוי עס איז בעסער צו קויפן אַ ביסל מער.

• 500 גראַמז פון צוקער.
• 10 עגגס.
• באַקינג פּודער - 4 טייבאַלספּונז.
• וואַסער - 4 טייבאַלספּונז.
• מעל - 2 טעפּלעך.
• קראָכמאַל - 1 טבספּ.
• מילך - 1 גלעזל.

דאס איז נאָר די מערסט גרונט רשימה. אבער טאָן ניט זיין דערשראָקן, ווייַל אויב איר קוק אין זייער קאָפפערס, מיר זענען זיכער, וועט געפֿינען אַלע די ינגרידיאַנץ. געהאלטן דורך אונדז קייקס האָבן פילע ווערייישאַנז. און פּראַסידינג פון זיי, מיר וועט פּראָדוצירן אַ רשימה פון נאָך ינגרידיאַנץ וואָס וועט זייַן דארף.

טשיזקייק

דאס שיינע ליכט פאַרבייַסן באַליבט פון פילע משפּחות. קוקינג קעז שטיקל
"טענדערנעסס" איז פּשוט גענוג, עס וועט גיין צו אַלע די פּראָוסידזשערז וועגן צוויי שעה. נעמען:

• קעז קראָם אָדער היים (250 ג);
• קאַסטער צוקער - 200 ג;
• 1 יי;
• 1.5 טעפּלעך פון ליכט ווייץ מעל;
• העלפט אַ לעפעלע פון באַקינג סאָדע בוילעט.

צו צוגרייטן די קרעם:

• 150 ג פון אַ ווייַס קאַנדענסט מילך (וועגן 1/4 פון אַ נאָרמאַל צין);
• 1 טעפּל צוקער (פּודער);
• פּאַקקאַגינג איז נישט אויך גריסי פון פּוטער 250 ג;
• 0.5 ליטער פון 3% מילך.

ווי צו צוגרייטן דעם יידל קעז שטיקל?

1. ניד די טייג איז מונדיר. טיילן עס אין אַכט גלייַך פּאַרץ (אין דעם פאַל פון יעדער טייל טאָן אַ גאנץ קרייַז - טוט ניט ענין אויב עס וועט ניט זיין גאנץ, דעמאָלט מיר שנייַדן אַוועק, אַפֿילו די עדזשאַז). באַקן אין ויוון בייַ 180 דיגריז באַזונדער, יעדער שטיקל.
2. צו צוגרייטן די קרעם וואַרעם אַרויף, אָבער טאָן ניט קאָכן די מילך. צוויי עגגס מיט די צוקער, שלאָגן ביז דיק פּינע, און איצט וואַרפן צו צוויי טייבאַלספּונז פון ווייַס מעל און פאָרזעצן ווהיסקינג. איצט גיסן די געמיש אין די מילך. פייַער שטעלן זייער קליין, קאָך קעסיידער. איצט קיל קרעם קענען זייַן רעפריגעראַטעד.
3. מישן עס מיט פּוטער און קאַנדענסט מילך.
4. עס ס גרינג צו אַסעמבאַל אַ שטיקל. בלויז ספּרעאַדאַבלע דיק קרוסץ. אויב געבעטן, די שטיקל קענען זיין דעקערייטאַד מיט די רוען ברעקלעך, שאָקאָלאַד, פרוכט, ניסלעך.
5. עס זאָל שטיין לפּחות אַ שעה צו ווייקן.

זאל ס רעדן וועגן ווי צו קאָכן האָניק שטיקל "טענדערנעסס".

ינגרידיאַנץ

צו צוגרייטן די טייג:

• 1 מיטל גלעזל פון צוקער.
• 2-3 טעפּלעך פון מעל.
• 1 גרויס יי.
• 100-120 גראַמז פון פּוטער.
• 1 גרויס לעפל פון האָניק.
• העלפט אַ לעפעלע פון באַקינג סאָדע.
• לימענע שאָלעכץ.

צו צוגרייטן די קרעם:

• העלפט אַ גלעזל פון פּאַודערד צוקער.
• 1 גלעזל קרעם (פעט).
• לימענע שאָלעכץ.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

1. פֿאַר די פּרובירן. יי וויסק מיט צוקער צו אַ ווייַס פּינע, לייגן האָניק און פּוטער, מעל און לימענע. די טייג זאָל זיין זייער Flexible. צעטיילט אין 4 טיילן אין די פאָרעם פון קייקס, עס איז בייקט ביי 180 דיגריז.
2. קרעם. וויסק די קרעם מיט פּאַודערד צוקער און פּינטעלע (איר קענען זאַפט) פון לימענע.
3. פּאַטינג די שטיקל, טיקלי פּראָמאַזיווייַאַ קרעם. עס איז וויכטיק אַז קייקס זענען נאָך הייס.
4. באַצירן די שטיקל ייסינג, ניסלעך אָדער טשיפּס.

שטיקל "Fruit צערטלעכקייַט"

געשמאַק פרוכט שטיקל גרינג פרייד אין די זומער קולנאַס, און אין ווינטער וועט פאַרשאַפן צו געדענקען די טעם פון פריש פרוכט.

איר וועט דאַרפֿן:

• 2 bananas באַרבעלז;
• 3 אָראַנדזשאַז;
• 1 סלוי פון קאַנד אַנאַנאַס;
• ביסקויט 3;
• 0.5 ליטער פון זויער קרעם;
• 200 גראַמז פון יאָגורט;
• 1 קענען פון קאַנדענסט מילך ווייַס;
• 5 טייבאַלספּונז צוקער (פּודער);
• 1 פּאַק דזשעלאַטאַן (רעגע).

ווי צו קאָכן

1. שנייַדן די שוואָם שטיקל Layers.
2. צוגרייטן אַלע די פרוכט (פּילד, אַראָפּנעמען די ביינער). פינעלי געהאַקט.
3. שעפעריש פאַנטאַזיע! עקספּאַנדעד אין די פאָרעם פון פרוכט קענען זייַן אין קיין סדר.
4. קלאַפּן יוואַפּערייטיד מילך, צוקער און קרעם. סלאָולי גיסן די צעלאָזן דזשעלאַטאַן.
5. גיסן כּמעט אַלע אין די פאָרעם פון פרוכט.
6. לייג די רוען געמיש אין די ביסקאַץ. דזשענטלי פלאַטטען זיי אויף די ייבערפלאַך פון די פורעם מיט פרוכט.
7. מיר שטעלן אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק.
8. מיר נעמען אויס די שטיקל און קער עס קאַפּויער. געטאן!

באָן אַפּפּעטיט!