זאַפט סאָקאָוואַרקע. רעצעפּט פֿאַר

געשמאַק פריש זאַפט איז שטענדיק גוט פֿאַר די גוף. אבער די צייַט פון זיכער פרוכט טוט ניט לעצטע זייער לאַנג. דעריבער, זיי דאַרפֿן צו צוגרייטן פֿאַר די ווינטער. דאס קענען ווערן געטאן אין עטלעכע דרכים, די יזיאַסט פון וואָס - די נוצן סאָקאָוואַרקי. דער פּרינציפּ פון זייַן אָפּעראַציע גרינג און ריקווייערז קיין ספּעציעל טריינינג. ווי צו מאַכן זאַפט אין סאָקאָוואַרקע? מיר דאַרפֿן בלויז צוויי טיילן: די מיטל זיך, און Fruits אָדער וועדזשטאַבאַלז.

וואָס איז סאָקאָוואַרקאַ

דער פּלאַן פון דעם מיטל איז זייער פּשוט. סאָקאָוואַרקאַ באשטייט פון דרייַ לעוועלס. דער ערשטער - אַ פּאַן פון וואַסער. די רגע אָפּטייל - אַ זאַפט קאַלעקטער. צום סוף, דער אויבערשטער אָפּטיילונג איז דיזיינד צו אַקאַמאַדייט רוי מאַטעריאַלס (Fruits און וועדזשטאַבאַלז). ווען די וואַסער בוילז, פּאַרע ריסעס אונטער זייַן השפּעה הייבט יקסטראַקטינג נערעוודיק זאַפט. די זאַפט איז געזאמלט אין אַ ספּעציעל אָפּטייל. דעמאָלט, דורך אַ רער זאַפט איז אויסגעגאסן אין דעם צוגעגרייט קאַנטיינער.

ווי צו דזשוס

מיר אָנהייבן מיט די צוגרייטונג פון די פרוכט. זיי זאָל גיין דורך און שווענקען געזונט. ניט קיין פרעמד ינגרידיאַנץ זאָל ניט יבעררייַסן די נאַטירלעך געשמאַק. אויב די פרוכט איז זייער גרויס, זיי זאָל זיין שנייַדן אין ברעקלעך. צוגעגרייט פרוכט אָדער בעריז זענען ינסטאַלירונג אין דעם אויבערשטן אָפּטייל. די דנאָ פּאַן גיסן וואַסער. פּאַטינג סאָקאָוואַרקו און שטעלן אויף פייַער. רער פֿאַר דריינינג די זאַפט איז טעמפּערעראַלי פֿאַרמאַכט דורך אַ ספּעציעל קלאַמערן. ווען די וואַסער הייבט צו קאָכן, די פּאַרע וועט העכערונג און זייַן סטימד פרוכט. קאַטשינג זאַפט פלאָווס אין די צווייטיק קאַנטיינער. ווען עס וועט זיין גענוג, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די קלאַמערן פון די רער און פאַרטרעטער באַנק. אַז ס 'די וועג צו טאָן זאַפט סאָקאָוואַרקע. דער רעצעפּט פון צוגרייטונג איז פּאַסיק פֿאַר אַלע מינים פון Fruits אָדער וועדזשטאַבאַלז.

ווייַנטרויב זאַפט

ווייַנטרויבן דאַרפֿן צו שווענקען און סאָרט אויס. מיר נעמען נאָר די גוט בעריז. ווייַטער, עס זענען צוויי אָפּציעס. איר קענען לייגן די ווייַנטרויבן אין סאָקאָוואַרקו אָן רימוווינג טוויגז. די זאַפט באקומען אין דעם פאַל מער טערפּקע. אָבער מערסטנס בעריז צעשיידט און בלויז נוצן זיי. דאס איז מער צייַט-קאַנסומינג פּראָצעס, אָבער אויך מער עפעקטיוו. דער טעם איז זיס זאַפט איז באקומען. איצט, מיר אָנהייבן צו קאָכן די זאַפט אין סאָקאָוואַרקע. דער רעצעפּט טוט נישט אַרייַנציען די נוצן פון צוקער. ווייַנטרויבן גענוג סוויץ, ספּעציעל אויב עס איז געזונט וויספּעל. אבער אויב איר ליבע מער זיס, דעמאָלט שפּריצן מיט בעריז אין אַ קאַנטיינער מיט צוקער. עס איז סאַליאַבאַל אין דעם פּראָצעס פון יוואַפּעריישאַן און טוישן די געשמאַק. פּאַטינג סאָקאָוואַרקו און שטעלן אויף פייַער. איצט מיר וואַרטן ביז די אַקיומיאַלייטיד זאַפט סאָקאָוואַרקע. דער רעצעפּט איז אויך אַ פּשוט און פּאַסיק פֿאַר אַלע מינים פון אַפּאַראַט. באַנקס זענען פּריפּערינג אין שטייַגן: וואַשן און סטעריליזירן. ווען די צווייטיק קאַנטיינער וועט אָנקלייַבן גענוג געטראַנק, עפן די קלאַמערן און גיסן זאַפט אין די קאַנטיינער. נאָך פילונג, די קאַנס עס מוזן טייטלי נאָענט די דעקל (זעמל).

זאַפט פון apples

ווי צו מאַכן זאַפט פון apples סאָקאָוואַרקע? ווי ווויל ווי פון אנדערע Fruits. Apples זענען געוואשן און שנייַדן אין ברעקלעך, רימוווינג די האַרץ. ווענ עס יז פון די פּאַפּ לינקס איבער פון דזשויסינג, מאַכן קלעם. אין דעם פאַל, די apples טכילעס דאַרפֿן צו שאָלעכץ. ווייַטער, לייגן אין סאָקאָוואַרקו אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ און אָנהייבן עוואַפּאָראַטינג. אבער נאָך, עס איז בעסער צו נוצן אַ זאַפטיק פרוכט צו מאַכן זאַפט אין סאָקאָוואַרקע. דער רעצעפּט איז באַקוועם ווייַל די טרינקען איז אויסגעגאסן גלייַך אין די באַנקס און טוט נישט דאַרפן נאָך באַהאַנדלונג.