ווי צו קאָכן פּאָלאַקק פיליץ אין אַ מולטיוואַריאַט: רעסאַפּיז מיט אַ פאָטאָ

ווי איר וויסן, פּאָללאָקק איז זייער נוצלעך און געשמאַק פיש. דעריבער, דעם פּראָדוקט איז זייער פאָלקס אין אונדזער לאַנד. פּעלאָקק ראַדוסאַז די מדרגה פון צוקער אין אונדזער בלוט, האט אַ positive ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם, העלפט דער גוף בעסער אַרייַנציען פּרעסן. בלויז 100 גראַמז פון דעם פיש באַפרידיקן די טעגלעך פאָדערונג פֿאַר יאָדינע. די טעמע פון אונדזער הייַנט ס אַרטיקל וועט זיין פיליץ פון פּאָללאָקק, רעסאַפּיז מיט אַ פאָטאָ פון וואָס מיר וואָלט ווי צו פאָרשלאָגן דיין ופמערקזאַמקייַט. און מיר וועט ניט וועגן ווי צו קאָכן די פיש דורך נאָרמאַל מעטהאָדס, און ווי צו טאָן עס ניצן קיך העלפּערס גערופֿן מולטיוואַרקאַ. דעריבער, אויב איר זענט אַ צופרידן באַזיצער פון דעם קיך עקוויפּמענט, דאַן זיין זיכער צו לייענען דעם אַרטיקל צו דער סוף.

פּאַלאַק פיללעץ: רעסאַפּיז אין מולטיוואַרקאַ מיט קעז

פיש, האַלב אין דעם וועג, עס טורנס אויס זייער געשמאַק, שמעקנדיק, נערעוודיק און נערעוודיק. עס וועט בישליימעס גלייַכן מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון זייַט קיילים, ספּעציעל מיט רייַז. אין סדר צו קאָכן פּאָלאָקק פיליץ אין אַ מולטיוואַרק, מיר דאַרפֿן די פאלגענדע פּראָדוקטן: אַ פונט פון פיש פאַליי, קעראַץ, אַ ציבעלע, אַ פּאָר פון פּאַטייטאָוז און אַ הונדערט קעז פון צוויי הונדערט שטיק.

קוקינג פּראָצעס

פיש שנייַדן אין פּאָרשאַנז, זאַלץ און לאָזן פֿאַר אַ קורץ צייַט. מיר ריין און שווענקען די וועדזשטאַבאַלז. פּאַטייטאָוז און קעראַץ מאָלן אויף אַ כאַבאַרניק. ציבעלע שנייַדן אין דין רינגס. קעז מאָלד די כאַבאַרניק. מיר פאָרן צו לייגן די ינגרידיאַנץ אין די שיסל פון די מולטיוואַרק. אין די דנאָ, פאַר-גיסן אַ ביסל בוימל. דערנאך לייגן אַניאַנז און שפּיץ מיט פּאַטייטאָוז. סאָלים און פאַלן שלאָפנדיק בשמים צו דיין געשמאַק. פאַרשפּרייטן ברעקלעך פון פיש פיליץ, שפּריצן זיי מיט קעז, און דעמאָלט - גרייטיד קעראַץ. אַמאָל ווידער, לייגן זאַלץ און לייגן בשמים ווי געוואלט. מיר ווענדן אויף די "באַקן" פּראָגראַם און צוגרייטן די פּאָללאָקק פיליץ אין די מולטיוואַרק פֿאַר 20 מינוט. דעמאָלט אויסקלייַבן די "באַהיצונג" פּראָגראַם און לאָזן די שיסל פֿאַר אנדערן פערטל פון אַ שעה. נאָך אַז אונדזער געשמאַק פיש איז גרייט פֿאַר סערווינג.

ווי צו קאָכן אַ פיללעט פון פּאַלאַק אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד"

אויב איר באַשליסן צו מייַכל זיך און דיין משפּחה מיט אַ געשמאַק, שמעקנדיק און זייער נוציק פיש שיסל, דאַן איר זאָרג וועגן די אַוויילאַבילאַטי פון די פאלגענדע פּראָדוקטן: פּאַלאָק פיליץ, שווער קעז, קעראַץ, קראָפּ גרינז, זויער קרעם, מייַאָנעז, און זאַלץ און בשמים צו דיין געשמאַק.

קוקינג ינסטראַקשאַנז

פיש פאַליי קערפאַלי מיין, שנייַדן אין ברעקלעך פון מיטל גרייס און שטעלן אין אַ טאָפּ מולטיוואַרק. לייג מייַאָנעז, סמעטענע, זאַלץ און בשמים. קאַרראָץ מאָלן אויף אַ כאַבאַרניק, און דיל גרינז פיינלי. נאָך וואָס, שטעלן די וועדזשטאַבאַלז אין די טאָפּ. Top מיט גרייטיד קעז. קער אויף די מאָדע "מולטיפּראָפילע" און קאָכן פֿאַר 20 מינוט בייַ 100 דיגריז. געשמאַק פּאַלאַק פיליץ אין די מולטיוואַרקעט איז גרייט! די פיש האַלב דעם וועג, עס טורנס אויס זייער יידל, זאַפטיק און געשמאַק. עס איז גאנץ פֿאַר אַ זייַט שיסל פון רייַז און אַ סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז.

פילעט פון פּאַלאַק מיט טאַמייטאָוז און קעז

מיר פאָרשלאָגן צו דיין פּלאַץ איינער מער רעצעפּט פֿאַר קוקינג דעם געשמאַק פיש מיט די הילף פון אַ קיך ווונדער העלפּער. פֿאַר דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן צו צוגרייטן די פאלגענדע פּראָדוקטן: האַלב אַ קילאָ פון פּאַלאַק פילעט, גרויס טאַמייטאָוז - 2 ברעקלעך, אַ פּאָר פון ספּונז פון גרינס ייל, קעז (בעסטער קורד) - 250 גראַמז, לימענע זאַפט, פּעטרעשקע, שוואַרץ פעפער און זאַלץ צו טעם.

קוקינג פיליץ פון אַלאַסקאַ פּאַלאַק

אויב די פיש איז פאַרפרוירן, עס מוזן זיין טאָוד בייַ צימער טעמפּעראַטור, רינסעד מיט וואַסער און דאַר. דעמאָלט שנייַדן די פיליץ אין פּאָרשאַנז. לייגן זאַלץ, פעפער און אַ ביסל לימענע זאַפט. גיסן אַ ביסל גרינס ייל אין די פּאַן פון די מולטיוואַרקאַ, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן די פיליץ. מיר וואַש וועדזשטאַבאַלז. שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין קרייזן, און צעהאַקן די פּעטרעשקע פיינלי. קעז מאָלן אויף אַ גרויס כאַבאַר. צו ברעקלעך פון פיש, וואָס זענען אין די שיסל פון די מולטיוואַרק, פאַרשפּרייטן די טאַמייטאָוז, לייגן אַ ביסל זאַלץ און דעקן מיט פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע. לייג די קראַשט קעז מיט די לעצטע שיכטע. נאָענט די דעקל, אָנהייב די "באַקן" פּראָגראַם און קאָכן די פיש פֿאַר האַלב אַ שעה. די טענדערט פיליץ פון פּאַלאַק קענען זיין געדינט מיד אויף אַ טיש מיט גאַרניש אין די פאָרעם פון מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער רייַז. Bon appetit!

אַלאַקקאַ פּאָלאַק מיט פּאַטייטאָוז

דעם שיסל טורנס אויס זייער אָריגינעל און געשמאַק און אַ ביסל ווי אַ סטוד קאַססעראָל. אויב איר באַשליסן צו קאָכן די פּאָלאָוק פיליץ אין אַ מאַלטיקוראַרק אין דעם וועג, דאַן נעמען קעיר פון די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ אין דער קיך: 700 גראַמז פון פיש פילעט, 2 מיטל באַלבז, 6-7 פּאַטייטאָוז, קאַראַץ, העלפט אַ מילך מילך אָדער קרעם, אַ קליין מייַאָנעז אָדער זויער קרעם און גרינס בוימל.

זאל ס גיין צו די קוקינג פּראָצעס

איינער ציבעלע איז קלינד און שנייַדן אין האַלב רינגס. פּילד פּאַטייטאָוז שנייַדן אין דין ברעקלעך. אין אַ פּאַן פון מולטיוואַרקאַ גיסן אַ ביסל טראפנס פון גרינס ייל, לייגן ציבעלע סעמירינגס און פּאַטייטאָוז. לייג פעפער, זאַלץ, אַ קליין מייַאָנעז אָדער זויער קרעם. דעמאָלט מיר פאַרשפּרייטן די פיליץ פון פּאַלאַק שנייַדן אין קליין ברעקלעך. ווידער פעפער, זאַלץ און לייגן געווירץ אויב געוואלט. די רגע ציבעלע פיינלי געהאַקט, און קעראַץ דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק. דעם וועט זיין אונדזער ווייַטער שיכטע. Top מיט האַלב אַ גלאז פון מילך אָדער קרעם. קער אויף די "באַקינג" מאָדע פֿאַר 50-55 מינוט און טאָן אונדזער אייגן געשעפט. געשמאַק פאַן איז גרייט! איר קענען דינען דעם טיש מיט אַ היץ און היץ. Bon appetit!