ווי צו קאָכן די הינדל אין אַ פּאַן מיט וועדזשטאַבאַלז און בשמים

געשמאַק בראָטן הינדל אין די פּאַן קענען זיין שנעל גענוג. אבער צו דעם שיסל האט ווערן מער שמעקנדיק און ספּעציעל טאַם צו אָף פלייש איז רעקאַמענדיד צו לייגן בשמים, סיזאַנינגז, און קיין וועדזשטאַבאַלז.

ווי צו קאָכן די הינדל אין די פּאַן נאָר 1 שעה

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• קליין פריש קנאָבל - 3 קלאָוועס;
• מיטל ציבעלע - 4 פּקס.;
• גאַנץ פויגל הינדל - 1 פּיסי.;
• געטרונקען וואַסער - 2 טעפּלעך;
• זאַלץ מיטל-סייזד - קליין לעפל;
• שוואַרץ פעפער - סטשעפּאָטאָטשקאַ;
• פריש מער גרויס - 1 פּיסי.;
• קראָפּ, פּעטרעשקע, ליקס - אויף בעטן;
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 3 קליין ספּונז.

די פּראַסעסינג פון די פלייש פּראָדוקט:

איידער ווי צו קאָכן די הינדל אין די פּאַן, זיין זיכער צו מייַכל די גאנצע קאַרקאַס פון דער יונג. עס איז required צו וואַשן די געזונט, און דעמאָלט שנייַדן אין קלענערער פּאָרשאַנז (בריסט, טייז, לעגס, פֿליגלען, און אַזוי אויף. ד). דערנאָכדעם, די פלייש איז רעקאַמענדיד צו באַזייַטיקן אַלע ומנייטיק עלעמענטן אין דער פאָרעם פון פאַרשידן פֿילמען, אָדער, אַ קראַנץ, הויט, אאז"ו ו, און דעמאָלט רינסעד ווידער און צו אָנהייבן פריינג.

גרינס פּראַסעסינג:

צו פֿאַרשטיין ווי צו קאָכן די הינדל אין די פּאַן, עס איז נייטיק צו נאָכפאָלגן די הויפּט הערשן אין קוקינג, וואָס שטאַטן אַז קיין פלייש מיט די היץ באַהאַנדלונג איז required זייַן זיכער צו לייגן שמעקנדיק בשמים, סיזאַנינגז און וועדזשטאַבאַלז. אזוי, עס זאָל נעמען אַ ביסל מיטל אַניאַנז און פריש גרויס מער, און דעמאָלט שווענקען זיי אין וואַסער, שאָלעכץ און צעהאַקן אין קיובז. אויך עס איז נייטיק צו וואַשן און צעהאַקן מיט אַ מעסער פּעטרעשקע, פּאָרע-ציבעלע און קראָפּ.

היץ באַהאַנדלונג, אָדער ווי צו קאָכן די הינדל אין די פּאַן

אַמאָל אַלע די גרונט ינגרידיאַנץ צו זיין פּראַסעסט, איר זאָל מיד גיינ ווייַטער צו זייער ראָוסטינג. צו דעם סוף, די שרעדיד הינדל קאַרקאַס מוזן זיין שטעלן אין אַ פאַן, טאַם טיש זאַלץ און גיסן צוויי טעפּלעך פון געטרונקען וואַסער. ווייַטער, מיר דאַרפֿן צו ברענגען די יויך צו אַ קאָכן און רעדוצירן היץ אַ ביסל און קאָכן די פלייש ביז דעמאָלט, ביז די פליסיק האט יוואַפּערייטיד. בעשאַס דעם מאָל, הינדל פעט איז צעלאָזן, און די פויגל וועלן זייַן געפּרעגלט אין זייער אייגן זאַפט. עס איז נייטיק צו מאַכן זיכער אַז די פלייש איז נישט בערנט, און בלויז אַ ביסל באדעקט מיט אַ בראַוניש סקאָרינקע.

נאָך אַ ביסל פון הינדל פּרעגלען, עס זאָל לייגן אויס די ציבעלע און קעראַץ און אַ ביסל ספּאָאָנפולס פון פּאָמידאָר פּאַפּ. ווייַטער, די פּאַן מיט אַ שיסל איר מוזן האַלטן פֿאַר וועגן 25-28 מינוט איבער מיטל היץ. דעמאָלט דער פלייש איז רעקאַמענדיד צו לייגן די געהאַקט פּאָרע-ציבעלע, קראָפּ, פּעטרעשקע און גרייטיד קנאָבל קלאָוועס. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען, זיי זאָל זיין אַוועקגענומען פון די פּלאַטעס און יקספּאַנדיד אין פּאָרטיאָנעד קיילים.

ריכטיק דינען

צו געשמאַק הינדל אין אַ פּאַן פּלאָמבירן איר און אייער ליב געהאט אָנעס, עס זאָל זיין געדינט פֿאַר מיטאָג מיט קאַרטאָפל גאַרניש. צו טאָן דאָס, פּילד טובערס, וועדזשטאַבאַלז זאָל זייַן בוילד אין סאָלטאַד וואַסער און צעקוועטשן מיט מילך, פּוטער און הינדל יי. עס איז אויך מעגלעך צו מאַכן אַ מיטאָג פון פריש פּעטרעשקע, סאַלאַט, קיוקאַמערז, אַניאַנז און טאַמאַטאָוז, וואָס איז געבעטן צו פּלאָמבירן אַ דיק קרעם אָדער אַ הויך-קאַלאָריע מייַאָנעז.