ווי צו קאָכן אַ פייַנקוכן אין די פּאַן? רעצעפּט מיט ווורשט און זייַן ווערייישאַנז

רובֿ מענטשן קאָכן אַ פייַנקוכן אין אַ פּאַן. רעצעפּט מיט ווורשט - די מערסט פאָלקס פון אַלע באקאנט אין קוקינג. דאך, עס זענען פילע טשיקאַווע אָפּציעס פֿאַר זייַן צוגרייטונג. לעמאָשל, באַטראַכטן עטלעכע פון זיי.

שמעקנדיק קאָנווערט

אָמלעט - אַ פראנצויזיש שיסל. טכילעס, לויט צו די רעצעפּט, עס זאָל ניט פאָרשטעלן עפּעס אנדערע ווי עגגס. איבער צייַט, עסנוואַרג צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע האט געביטן אַ ביסל. צווישן די אַפּשאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ עס איז געווען וואַסער, מילך, מעל, און אַפֿילו פלייש פּראָדוקטן. אין דערצו, עס איז באַשלאָסן צו זעמל די פאַרטיק פּראָדוקט אין די פאָרעם פון טובז אָדער פאַרלייגן עס אין העלפט אין France. נאָך קוקס יוזשאַוואַלי צוגרייטן אַ פייַנקוכן אין אַ פּאַן. רעצעפּט מיט ווורשט פּשוט, אָבער אויב איר ווילן עפּעס אַ ביסל מער טשיקאַווע, קענען דערגאַנג שיסל אָריגינעל סאָוס. אַזוי עס וואָלט זיין מער קאָנסיסטענט מיט די נאציאנאלע קוויזין פון דעם לאַנד ווו עס איז געווען Created.

קיין באַלעבאָסטע קענען קאָכן אַ היים אָמלעט אין אַ סקאָווראָדע. ווורשט רעצעפּט ריקווייערז די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• 3 עגגס,
• איין לעפל פון וואַסער און זויער קרעם,
• 50 גראַמז פון האַלב סאָסידזשיז (אָדער שינקע)
• זאַלץ,
• צוויי טיספּונז גרייני פראנצויזיש זענעפט און גרינס בוימל.

א אופֿן פֿאַר דער צוגרייטונג פון קיילים פּשוט:

1. ערשטער איר דאַרפֿן צו שנייַדן די ווורשט - סטריפּס, קיובז אָדער נאָר קייַלעכיק סלייסיז פון אַ גאַנץ לאַבן.
2. קלאַפּן עגגס מיט וואַסער.
3. אָיל אויסגעגאסן אין די פּאַן און היץ געזונט מיט פייַער.
4. גיסן די געשלאגן יי מאַסע צו מאַכן די פלאַם קלענערער שיסל און דעקן מיט אַ דעקל.
5. אַמאָל די געמיש איז אַ ביסל כאַפּן, פּוך עס מיט זויער קרעם און זענעפט.
6. אויף דעם איין האַנט די ווורשט דיקאַמפּאָוזד, און דעמאָלט דעקן עס מיט דער רגע העלפט.

נאָך 2-3 מינוט וועט זיין גרייט פֿאַר אַ געשמאַק פייַנקוכן פּאַן. רעצעפּט מיט ווורשט - איז די מערסט מצליח ינטערפּריטיישאַן פון דער קלאַסיש ווערסיע פון די באַרימט קיילים.

Simplified ווערסיע

אין וואָכעדיק לעבן, מענטשן ראַרעלי אַדכיר צו קיין סטאַנדאַרדס. אַלעמען טרייז אין זייער אייגן וועג צו קאָכן אַ פייַנקוכן מיט ווורשט. רעסיפּע (אין די פּאַן, דעם שיסל איז האַלב מער אָפֿט, אָבער זענען ערלויבט צו עקספּערימענט און) קענען בייַטן. זאל ס קוק אין דעם אָפּציע. מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק סוויט פון פּראָדוקטן:

• 3 עגגס,
• 20 גראַם פון פּוטער,
• 1 ציבעלע,
• העלפט אַ גלעזל פון מילך,
• אַ ביסל זאַלץ,
• 100 גראַמז פון דער ווורשט,
• אַ ביסל פעפער.

צוגרייטן די שיסל וועט זייַן ווי גייט:

1. ווורשט און ציבעלע שנייַדן אין קליין ברעקלעך ביי Random, און דעמאָלט לייטלי פּרעגלען זיי אין פּוטער אין אַ פּאַן. עס איז ניט נייטיק צו אַרייַנלאָזן אַז עס איז געווען אַ סקאָרינקע אויף די פּראָדוקטן. מיר נאָר דאַרפֿן צו געבן זיי אַ ביסל וואַרעם אַרויף און ווייקן זיך די פלאַוואָרס פון יעדער אנדערער.
2. סעפּאַראַטעלי, וויסק די מילך מיט די עגגס און זאַלץ. איר קענען נוצן אַ מיקסער אָדער נעמען אַ פּראָסט וויסק.
3. די ריזאַלטינג געמיש איז אויסגעגאסן אין די פּאַן, שפּריצן אַלץ מיט פעפער, דעקן און לאָזן פֿאַר אַ ביסל מינוט.

דער רעזולטאַט וועט קומען אויס גאנץ פייַנקוכן מיט ווורשט. דער רעצעפּט אין אַ סקאָווראָדע, לויט צו עקספּערץ, מאכט עס מעגלעך צו באַקומען אַ פייַן סקאָרינקע קוואַליטעט. דעם שיסל וועט קוק גוט אויף די טעלער, אויב עס איז לייטלי ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט הערבס.

לופט שיסל

אין עטלעכע European לענדער זענען פּריפּערינג אַ ספּעציעל פייַנקוכן מיט ווורשט (רעצעפּט אין די פּאַן). לאַש און געשמאַק, אין איטאליע עס איז גערופֿן אַ פריטטאַטאַ, און אין ספּאַין - טאָרטיללאַ. איר קענען פּרובירן אין שטוב צו צוגרייטן אַ סעודה אין דער זעלביקער וועג.

צו דעם סוף, עס זאָל זיין אויף די דעסקטאַפּ:

• 4 עגגס,
• 100 גראַמז פון דער ווורשט,
• ציבעלע,
• זאַלץ,
• פּאָמידאָר,
• אַ ביסל פעפער און יאַם בלאַט.

לויט צו די טעכנאָלאָגיע ווייַטערדיק טריט מוזן זיין סאַקווענטשאַלי געטאן:

1. ערשטער, איר מוזן וויסק קלאַפּן עגגס. אַז די מאַסע האט זיך אויסגעדרייט אַ לאַש, יאָוק און ווייַס איז רעקאַמענדיד צו מייַכל סעפּעראַטלי, און דעמאָלט פאַרבינדן זיי צוזאַמען.
2. לייג אַ ביסל מילך. איר קענען אויך נוצן יאָגורט אָדער זויער קרעם.
3. אין די בוימל פּאַן פּרעגלען מילד ציבעלע ווורשט.
4. לייג צו פינעלי געהאַקט פּאָמידאָר.
5. גיסן יי געמיש פּראָדוקטן און קאָכן, באדעקט, ביז די אינהאַלט איז געווארן מער טעמפּ.

דער רעזולטאַט איז אַ ווונדערלעך פייַנקוכן מיט ווורשט (רעצעפּט אין די פּאַן). לוש און מער ווייך פּראָדוקט קענען זיין באקומען, אויב איר שטעלן די פּאַן אין די ויוון פֿאַר 7-10 מינוט. אין דעם וועג עס איז ביכולת צו דערגרייכן די מאַקסימום ווירקונג.

אין יאָגעניש

פילע גלויבן אַז פרישטיק איז בעסטער צו מאַכן אַ שנעל פייַנקוכן מיט ווורשט. רעסיפּע (אין אַ פּאַן מיט וועדזשטאַבאַלז און גורל פון גרינערי, אַ זייער געשמאַק שיסל) אַז אין עטלעכע קוקבוקס גערופֿן "פראנצויזיש."

די דאָזיקע פּראָדוקטן וועט זיין נייטיק פֿאַר אים:

• אַ האַלב טעפּל פון מילך,
• 4 עגגס,
• 2 פּיקאַלז,
• 450 גראַמז פון האַלב סאָסידזשיז,
• גרינז, און קיין געווירץ.

צוגרייטן די שיסל זייער לייכט:

1. ערשטער איר דאַרפֿן צו מישן די עגגס מיט די מילך.
2. ווייַטער, פינעלי צעהאַקן די וגערקע מיט ווורשט און שפּריצן זיי אויסגעקליבן פֿאַר דעם געווירץ.
3. לייג צו הערבס און מישן געזונט.
4. האַלב מאַסע אויסגעגאסן אַנטו די כיטיד פּאַן.

ממש אין מינוט שפּעטער, עס וועט זיין מעגלעך צו פאַרשפּרייטן די אָמלעט אַנטו אַ טעלער און עסן עס מיט פאַרגעניגן. דער רעצעפּט איז גוט ווייַל עס טוט נישט דאַרפן אַ ינטערמידייט ראָוסטינג יחיד פּראָדוקטן. אַלץ איז געטאן אין אַמאָל, אין אַ איין שריט. דעם קענען באטייטיק רעדוצירן די קוקינג צייַט, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק אין דער מאָרגן, ווען מענטשן זענען יוזשאַוואַלי אין אַ ייַלן צו אַרבעטן.