ווי צו צעלאָזן די דזשעלאַטאַן: עצות פֿאַר פּריפּערינג דיזערץ, מבול און בראָן

קיילים ניצן דזשעלאַטאַן ווירקן ניט בלויז די טעם אָבער אויך די אויסזען. אבער די מאַנגל פון וויסן וועגן ווי צו צעלאָזן דזשעלאַטאַן, וועט צעשטערן אַלע אייער השתדלות אין אַ רעגע. אין דעם אַרטיקל איר וועט לערנען אַלע די סטאַגעס פון דעם פּראָצעס.

ווי צו צעלאָזן די דזשעלאַטאַן: 5 עצות

קאָונסיל №1. די יזיאַסט וועג צו ברידינג.

אין רובֿ קאַסעס, אין סדר צו צעלאָזן די דזשעלאַטאַן, עס איז גענוג צו צעלאָזן אין קאַלט בוילד וואַסער, וואַרטן ביז עס טייַער און צעלאָזן אין אַ קליין פייַער.

№2 קאָונסיל. העסקעם פּראַפּאָרשאַנז.

אויב איר פאַרגעסן וועגן דעם הערשן, די פּראָדוקט קענען באַקומען אַ "גומע". דעריבער, איידער פּריפּערינג אַ באַזונדער שיסל אַווער פון די ווייַטערדיק פּראַפּאָרשאַנז:

• 20 ג / 1 ל פון וואַסער - "קוויווערינג זשעלע";
• 40-60 ג / 1 ל פון וואַסער - "טעמפּ זשעלע", וואָס איז לייכט שנייַדן מיט אַ מעסער.

№3 קאָונסיל. דזשעלאַטין קענען ניט זיין בוילד!

אויב איר פאַרגעסן וועגן דעם הערשן, עס איז נאָר ניט דיק.

№4 קאָונסיל. דזשעלאַטין קענען ניט זיין קיל אין די פרעעזער!

אין דעם פאַל, די ריזאַלטינג געמיש איז געווען זאַקריסטאַלליזועציאַ.

№5 קאָונסיל. נעמען אַ קוק אין די עקספּעריישאַן דאַטע.

אָוווערדו דזשעלאַטאַן צעלאָזן אַלע די עסנוואַרג.

ווי צו צעלאָזן די דזשעלאַטאַן פֿאַר פאַרבייַסן?

פֿאַר דער צוגרייטונג פון זיס דעליקאַסיז זענען בעסטער סוטאַד ווייַטערדיק אופֿן:

• ווייקן דזשעלאַטאַן אין קאַלט פליסיק פֿאַר 30 מין. געשווילעכץ (פאַרהעלטעניש: 1 טייל פון דזשעלאַטאַן צו 5 פּאַרץ פליסיק);
• פאָכער די געשוואָלן דזשעלאַטאַן, באַהיצונג עס אין אַ וואַסער וואַנע;
• קאָך קעסיידער ביז עס איז גאָר צעלאָזן, אָבער טאָן ניט פאַרגעסן אַז איר קענען נישט ברענגען צו אַ קאָכן.

צו פֿאַרבעסערן די טעם פון די פאַרבייַסן, דזשעלאַטאַן קענען זיין צעלאָזן נישט אין וואַסער, און קאַווע, זאַפט אָדער אַפֿילו ווייַן. אבער געדענקען אַז די פליסיק איז אויסדערוויילט ווי אַ יסוד, זאָל דערגאַנג די טעם פון פאַרבייַסן. די פאַרטיק פּראָדוקט וועט ניט זיין לאַמפּס און סטריקס, אויב איר לייגן די דזשעלאַטין אין די פאַרנעם, בשעת עס איז נאָך וואַרעם. פרוכט פֿאַר זשעלע דיזערץ דאַרפֿן צו שנייַדן פינעלי, אָדער דזשעלאַטאַן וועט רוק.

ווי צו צעלאָזן דזשעלאַטאַן אַספּיק אָדער פיללער?

עס זענען דרייַ וועגן פון ברידינג דזשעלאַטאַן פֿאַר דער צוגרייטונג פון די קיילים. דער ערשטער איז די רעגע דזשעלאַטאַן, וואָס איז בכלל צעלאָזן וואַסער. אין דעם פאַל, די פּראָפּאָרציע פון די בעסטער - עס איז 1: 5. וואַסער זאָל זייַן בוילד, אָבער קאַלט. די דזשעלאַטאַן דיזאַלווז אין 10 מינוט, נאָך וואָס עס קענען זיין אויסגעגאסן אין די הייס יויך.

אבער ווי צו צעלאָזן דזשעלאַטאַן, אויב עס איז ניט רעגע, און די געוויינטלעך? צו נעמען, עס זאָל זיין אויסגעגאסן אין וואַסער אין אַ קורס אַז איז אנגעוויזן אויף די פּאַקקאַגינג. וועגן האַלב אַ שעה עס וועט טייַער. דערנאך, ניצן אַ וואַסער וואַנע מוזן זיין צעלאָזן. די צעלאָזן דזשעלאַטאַן איז אויסגעגאסן אין אַ האַלב יויך און ברענגען צו אַ קאָכן. עס איז וויכטיק נישט צו געבן עס צו ברענען אויף אָדער שטעקן צו די דנאָ.

אין אַ דריט אופֿן, די דזשעלאַטאַן צו זיין צעלאָזן אין אַ גלאז פון וואַסער, געבן עס טייַער. דערנאָכדעם, עס איז מוסיף הייס יויך און ברענגען צו אַ קאָכן. צו דעם געמיש איז אויסגעגאסן די יויך פֿאַר 10 מין. ביז ווייך. בוילינג וועט ניט צעלאָזן די זשעלע, עס נאָך פרעעזעס, אָבער אויב בוילד אויך לאַנג, וועט פילן די טעם פון דזשעלאַטאַן. מיט אַכטונג צו די סומע required פֿאַר קוקינג, עס קענען בייַטן דיפּענדינג אויף די רעצעפּט. כאָטש אין רובֿ קאַסעס גענוג צו גיסן יויך 2-3 טבספּ. ל. דעם כייַע קליי. די דזשעלאַטאַן זאָל ווערן געניצט צו צוגרייטן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, ווייַל עס איז אַ זייער נוציק פּראָדוקט.