ווי צו געשווינד קאָכן טאַמיק קאָקאָשעס אין מולטיוואַרקאַ?

שמעקנדיק און זיס קאָקאָשעס ליב געהאט דורך אַדאַלץ און קינדער. עס איז יוזשאַוואַלי צו קויפן אַ פֿילם טעאַטער, צו ענדזשויינג דיין באַליבט קינאָ, קראַנטשינג אַ ווונדערלעך מייַכל. ווייניק מענטשן וויסן אַז דעם עסנוואַרג האַלב אין שטוב אָן כעמיש אַדאַטיווז, איז אַ פירער אין צופרידן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ - סאַבסטאַנסאַז אַז קענען אַראָפּנעמען טאַקסאַנז פון אונדזער גוף. אבער ווי שנעל צו קאָכן קאָקאָשעס אין מולטיוואַרקאַ צו קאָרמען די גאנצע משפּחה?

וואָס ינגרידיאַנץ זענען דארף?

פֿאַר דער צוגרייטונג פון גודיז, פון קורס, דאַרפֿן קוקורוזע. איר קענען גיין די גרינג וועג און קויפן אין די קראָם גרייט-געמאכט בינז, פּאַקט אין באַגס. ווי אַ הערשן, פֿאַר זיי און אַזוי עס איז געשריבן: "פּאַפּשוי פֿאַר קאָקאָשעס." די גריינז גרינג פּלאַצן ווען העאַטעד. איר קענען געפֿינען פּאַפּשוי מיט פאַרשידענע געשמאַק און אַפֿילו קאָלירן. אָבער, די קאָקאָשעס אין מולטיוואַרקאַ צוגעגרייט פֿון אַזאַ פּאַקיץ וועט ניט זיין נוצלעך זינט עס כּולל קאָלאָראַנץ און פּראַזערוואַטיווז. די רגע אָפּציע וועט נעמען איר מער צייַט. איר וועט האָבן צו געפינען אין די קראָם אין שטייַגן פון אַ ספּעציעל פּאַפּשוי ווערייאַטיז און טרוקן עס ונ דורך. דעם פאַרשיידנקייַט איז גערופֿן "רייַז קוקורוזע." איידער איר קאָכן קאָקאָשעס אין מולטיוואַרקאַ, ווילוסטשיטע דערוואַקסן קערל, נישט רירנדיק די באַזע פון די קאַב. פון זיי און מיר וועט צוגרייטן אַ געשמאַק מייַכל. אין דערצו, איר וועט דאַרפֿן דרייַ טיספּונז פון גרינס אָדער מאַסלינע בוימל, ווי ווויל ווי צוקער אָדער קעראַמאַל. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען צוגרייטן די זאַלץ שיסל, למשל, פֿאַר די מאַן. צו קויפן דעם פייַן זאַלץ.

ווי צו קאָכן זיס קאָקאָשעס אין מולטיוואַרקאַ?

אויב איר באָוגהט אַ גרייט-געמאכט קערל, דעמאָלט איר דאַרפֿן צו עפענען די פּעקל. פּאַפּשוי קערל איז נייטיק צו שטעלן אין אַ טיף קאַנטיינער. צו צוגרייטן, נעמען איין געדינט ניט מער ווי אַ האַנדפול פון קוקורוזע, ווייַל ווען העאַטעד עס זייער ינקריסיז אין גרייס. לייג צו גרינס ייל און מישן עסנוואַרג. איצט נאָענט די דעקל און שטעלן מולטיוואַרקי "זופּ" מאָדע. דריקט אויף די אָנהייב קנעפּל. קערל וועט פּלאַצן, און איר וועט הערן אַ הויך קראַך. דאס וועט פאָרזעצן פֿאַר 3-4 מינוט. ווען די פּלאַצן סטאַפּס, איר קענען ווענדן אַוועק די מולטיוואַרקו. עס איז ניט נייטיק צו צוגרייטן אַ מייַכל פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַנדערש די שיסל וועט ברענען. קאָקאָשעס אין מולטיוואַרקאַ רעדמאָנד וועט קער אויס זייער געשמאַק, אויב איר וועט פאַלן עס מיט פּאַודערד צוקער אָדער צעלאָזן קעראַמאַל. יענע וואס בעסער וועלן אַ סייווערי אָפּציע קענען שפּריצן מיט אַ קליין סומע פון פייַן זאַלץ.

באָן אַפּפּעטיט!

צי איר קאָכן קאָקאָשעס אין מולטיוואַרקאַ "פּאַנאַסאָניק" אָדער "Phillips" (אָדער וועלכער), די מערסט וויכטיק זאַך - צו קלייַבן די רעכט פאַרשיידנקייַט פון פּאַפּשוי. אַנדערש, די גריינז וועט נישט פּלאַצן און וואַקסן אין גרייס. אבער אַנשטאָט פון קראַנטשי גודיז איר באַקומען קראַקט און בערנט זאמען, ונפיט פֿאַר נוצן. אויב איר טאָן עס רעכט, איר טאָן ניט האָבן צו גיין צו די טעאַטער צו היטן אַ באַליבט פֿילם. נאָך אַ געשמאַק פריש קאָקאָשעס וועט זיין רעכט בייַ דיין היים. עקספּערימענט לייגן דינער קאָלאָראַנץ אָדער פאַרשידענע סעראַפּס, למשל, שאָקאָלאַד אָדער מאַלענע. יבערראַשן דיין משפּחה מיט נייַ ניט-נאָרמאַל פלאַוואָרס פון דער פּראָסט, אָבער אַלע אייער באַליבט גודיז. באָן אַפּפּעטיט!