ווי לאַנג זאָל איך קאָכן פּאַפּשוי אויף די קאַב אַז עס אויסגעדרייט אויס געשמאַק?

אין די סוף פון די זומער אויף די גאסן פון אונדזער שטעט דערשייַנען באָבע מיט באַקאַץ. פון באַקאַץ ריסעס אַפּעטיטלעך פּאַרקאַס, און אויב איר קוק אין די דעקן, איר קענען זען זיי בוילד פּאַפּשוי אויף די קאַב. די מאַסע פֿאַר יעדער קאַב געפֿינט אַ קניפּ פון זאַלץ - אַז ס 'אַזאַ אַן אָריגינעל און געשמאַק שנעל עסנוואַרג.

אבער אויב איר קוק אין די מאַרק, עס קענען זיין געזען פּיילד בערגעלע פון פריש פּאַפּשוי אויף די קאַב. אַזוי וואָס ניט קויפן זיי, און טאָן ניט קאָכן בוילד פּאַפּשוי אויף זייער אייגן?

ווי צו קאָכן פּאַפּשוי אויף די קאַב

איידער איר נעמען אַרויף קוקינג, זיי דאַרפֿן צו קלייַבן די רעכט. בכלל געקוקט יונג פרוכט מייז (זינט דעם געוויקס איז גערופֿן אין זיין כאָומלאַנד - אין אַמעריקע), וואָס איז גערופֿן - מילקי ריפּענעסס. ויסטיילן זיי לייכט. קערל אין זיי בלאָאָדשאָט און בלאַס געל, כּמעט ווייַס. אויב איר זען דורך איינער פון זיי, אין דעם שפּראַך צו פילן די זיסקייַט אין די מויל און סקווירץ עטלעכע זאַפט - מילך. ווי צו קאָכן פּאַפּשוי אויף די קאַב מילך ריפּענעסס? יא, נאָר 10-15 מינוט. עס איז צוגעגרייט זייער געשווינד.

אבער ניט אַלעמען לייקס עס לאַקטיק ריפּענעסס. אין דערצו, עס איז פאָדדער ווערייאַטיז פון דעם קאַשע. ויסטיילן צייַטיק פֿון ונריפּע אויער איז זייער גרינג - זיי זענען יוזשאַלי סאָלד אין די בלעטער. בייגן די איין זייַט גרין און קוק ענג אין די קערל. איר קענען אַפֿילו ליכט פאַרבינדן אויף איין פון זיי מיט אַ נאָגל. די מער ווייך עס וועט זיין, די ווייניקער צייַטיק אויער זיך. פאָקוס אויף קערל קאָליר איז ניט נייטיק, ווי עס זענען ווערייאַטיז פון מייז אַז בלייַבן ווייַס און נאָך פול רייפּאַנינג.

עס קענען איצט זיין האט געזאגט וועגן ווי פיל איר דאַרפֿן צו קאָכן פּאַפּשוי אויף די קאַב אין דער געשעעניש אַז עס איז גאָר צייַטיק. צוגרייטונג נעמט 3:58 שעה. איידער קוקינג עס איז נייטיק צו ריין די בלעטער פון מייז און פּאַניקלעס. אבער טאָן ניט וואַרפן די רייניקונג. גרעענס איר שאָץ דנאָ פון די פּאַן צו פּאַפּשוי איז נישט סטאַק צו אים, און אויך שטעלן אויף שפּיץ פון עטלעכע שיץ. דעם וועט האַלטן די טאַם און דזשויסינעסס פון די גריינז.

אויב פּאַפּשוי איז ניט אין גאנצן פּאַסיק אין דיין פּאַן, איר קענען בעשאָלעם ברעכן די קאַב אין האַלב. איר גיסן וואַסער אין די פּאַן און שטעלן אויף אַ קליין פייַער. אַמאָל די וואַסער קומט צו אַ קאָכן, מיד אויף דיין קיך וועט פאַרשפּרייטן גאָר געשמאַק שמעקן פון בוילד מייז. אבער דעם טוט נישט מיינען אַז די פּראָדוקט איז שוין האַלב און גרייט צו עסן. ניט קיין ווונדער אַז מיר האָבן געזאגט אויבן וועגן ווי פיל איר דאַרפֿן צו קאָכן פּאַפּשוי אויף די קאַב. מיר וועט האָבן צו האָבן געדולד. דו זאלסט נישט זאַלץ די וואַסער אין קיין פאַל, איר דאַרפֿן נאָר לייגן זאַלץ האַלב קאָבס. די סאָלטיער די לייזונג, די מער שטרענג עס טורנס די פאַרטיק פּראָדוקט, און עס איז שווער צו זאָגן ווי לאַנג צו קאָכן פּאַפּשוי אויף די קאַב איז נייטיק אין דעם פאַל.

נאָך אַ פּאָר פון שעה, איר קענען פּרובירן דאָנענעסס. עס ס גענוג צו גאָפּל צו טרער איין קערל, אַ ביסל קיל עס און געשמאַק עס. אויב איר טאָן ניט פילן די כאַרדנאַס, עס קענען ווערן באטראכט ווי איבער קוקינג. אבער טאָן ניט נאָר דינען פּאַפּשוי אויף די טיש, לאָזן עס ווייקן אין אַ ביסל פּאַן און קיל אַראָפּ צו די וואַסער אין וואָס עס איז געווען האַלב. און נאָך פּאָדאָסטילאַ וואַסער, ניט פליסן עס. איר טאָן ניט וויסן ווי פיל איר דאַרפֿן צו קאָכן פּאַפּשוי אויף די קאַב צו די ניראַסט מינוט. דאס איז ניט אַ ווייך-בוילד עגגס אָדער אין אַ זעקל. ונדערקאָאָקעד קאַב דערגרייכן סלאָולי און קיצער אין דעם פאַל זאָל נישט זיין דערשראָקן.

אבער אויב איר באָוגהט מייז קערל וואָס איז ניט נאָר שווער, אָבער אַפֿילו אַ ביסל מאָרסטשענניע, עס מיטל אַז ער איז געווען זייער צייַטיק. און איר דאַרפֿן צו קאָכן עס פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אין מינדסטער 4 שעה און אָפט נאָך אַז מאָל די קערל בלייַבן האַרט און אָנ אַ טאַם. עס איז שווער צו זאָגן באשטימט ווי פיל צו קאָכן פּאַפּשוי אויף די קאַב, אויב עס ריטשט אַ מדרגה פון צייַטיקייַט. אָפֿט די קערל איז שוין אָנהייב צו פּלאַצן, וואָס איז דיידזשעסטיד, און די טעם און סאָפטנעסס דאָרט. עס איז בעסער נישט צו ריזיקירן עס און נישט קויפן אַזאַ אַ פּראָדוקט.