וויטאַמין סאַלאַט פון קרויט פֿאַר די גאנצע משפּחה

ווען איר זענען פּריפּערינג לאָנטש אָדער מיטאָג פֿאַר דיין משפּחה, איר וועט זיכער ווילן צו יבערראַשן דיין הויזגעזינד. און געגעבן די פאַקט אַז איצט די פרילינג און וועט באַלד האָבן צו נעמען אַלע פון די דזשאַקיץ און טראָגן קורץ סקערץ און קורצע הייזלעך, אַלע מילז (און אַפֿילו מער דיינינג) זאָל זיין ליכט און נידעריק-קאַלאָריע. כאָטש, פון קורס, איז פון קליין דייַגע צו מענטשן, אַזוי איר מאַן קענען בעשאָלעם קאָכן וואָס איר קאָכן נאָרמאַלי. אבער אויף זייַן מעניו וועט האָבן צו טראַכטן עמעס. יאָגורט אָדער אַן עפּל פֿאַר די נאַכט וועט זיין דער בעסטער מאָלצייַט איידער בעדטיים. און אויב איר טאָן ניט האָבן צייַט צו עסן בעשאַס דעם טאָג, אין די אָוונט, איר קענען מאַכן אייער אייגן וויטאמין סאַלאַט פון קרויט. דאס איז אַ זייער געשמאַק און געזונט, אַלע די מער אַזוי אין די קרויט רובֿ וויטאַמין א, E, C און מינעראַלס. דעריבער, עסן אַ סאַלאַט, איר וועט ניט נאָר פאַרלירן וואָג, אָבער אויך צו באַרייַכערן די אָרגאַניזם מיט נוציק סאַבסטאַנסאַז.

אַזוי, ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון קרויט וויטאַמין? עס ס זייער פּשוט. שינקועטע קרויט פינעלי און לייגן צו די וועדזשטאַבאַלז אין דיין דיסקרעשאַן: איר קענען קעראַץ, טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז. פילע נאָר פּיצל די קרויט, לייגן די זונרויז ייל און סאַלאַט גרייט. אויב איר ווילן צו קאָכן עפּעס ספּעציעל, פּרובירן די ווייַטערדיק רעצעפּט: קרויט, קנאָבל קלאָווע, אַ פּאָר פון אָראַנדזשאַז, וואָלנאַץ, פעפער, זאַלץ און גרינס ייל. אין פּרינציפּ, איר קענען באַשליסן פֿאַר זיך ווי פיל פון וואָס צו לייגן, אָבער געדענקען, אז די הויפּט פּראָדוקט דאָ איז נאָר קרויט. עס ס 'גאַנץ געשמאַק סאַלאַט, אַזוי עס קענען באַצירן דיין יום טוּב טיש, און אפֿשר דאָס איז די וויטאַמין קאָלעסלאַוו אַז איר עסן יעדער טאָג. סייַ ווי סייַ, איר קענען שטענדיק עקספּערימענט און קומען אַרויף מיט אייער אייגן רעצעפּט, וואָס איר קענען שפּעטער טיילן מיט Friends און אַקוויינטאַנסיז.

אויב איר ווילן צו קאָכן דיעטע סאַלאַט פון קרויט, דעמאָלט זיין צוגעגרייט אַז עס זאל זיין ווייניקער געשמאַק ווי די לעצטע, ווייַל עס איז בדעה אַז עס זאָל זיין אַ מינימום פון קאַלאָריעס. דעריבער, אַ ויסגעצייכנט אנדער ברירה וואָלט זיין אַ סאַלאַט פון קרויט און קעראַץ. אויב איר ווילן צו דיווערסיפי עס, איר קענען מאל לייגן קנאָבל. אָבער, קיין מייַאָנעז, עס ס עקסטרע קאַלאָריעס אַז איר טאָן נישט דאַרפֿן. דעם פרילינג סאַלאַט פון קרויט קענען ווערן דיין פרישטיק, און אַ טייל פון דיין לאָנטש און דיין מיטאָג. איר קענען קאָכן אין אַמאָל אין אַ גרויס שיסל, און עסן עס פֿאַר עטלעכע טעג. אבער, עס וועט זייַן פיל מער נוצלעך אויב איר קעסיידער יעדער צייַט צו צוגרייטן אַ נייַ חלק פון סאַלאַט. דעמאָלט עס וועט זיין מער וויטאַמינס און מינעראַלס אַז העלפן צו נישט בלויז פאַרלירן וואָג, אָבער אויך צו האַנדלען מיט דרוק זענען ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון קאָולדז, געבן איר מער ענערגיע.

וואָס ס זייער וויכטיק איז אַז קאַלע ביליק אין קיין צייַט פון די יאָר, אַזוי איר קענען קויפן עס אַפֿילו אין די ווינטער און צוגרייטן זיך וויטאמין סאַלאַט פון קרויט אויף אַ רעגולער יקער. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו עסן עס בייַ נאַכט, ווייַל עס איז כּמעט קיין קאַלאָריעס (סייַדן איר טאָן ניט Refill די מייַאָנעז). די סאַלאַדס זענען זייער ליב קינדער, און אייער מאַן וועט עסן מיט פאַרגעניגן, אויב איר קאָכן אים אַ לייַטיש מאָלצייַט. דעריבער, טאָן ניט זאָרג וועגן די פאַקט אַז איר האָבן צו פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייַט אין דער קיך.

איצט אַז איר וויסן ווי צו געשמאַק און געזונט צו פאַרלירן וואָג אָן קיין געניטונג ויסריכט און שטרענג דיייץ. נאָר עסן קרויט יעדער טאָג, וואָס וועט פאַרברענען קאַלאָריעס און געבן מער ענערגיע צו אייער גוף. נאָך אַלע, מאָדערן מענטש לעבן לויט צו די געזעצן פון לעבן: עס איז נייטיק צו האַלטן גאַנג אומעטום, און אין דער זעלביקער צייַט ראַטעווען די פאָרעם. וויטאַמין סאַלאַט פון קרויט איז אַ ויסגעצייכנט פרישטיק, אויב איר טאָן ניט ווילן צו עסן אין דער מאָרגן, אַ ווונדערלעך דערצו צו קיין מיטאָג, ווי געזונט ווי דער בעסטער מיטאָג אויב איר טאָן ניט ווילן צו מאַסע אַרויף אויף די נאַכט. פילע נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן פּונקט אַזאַ סאַלאַדס, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ מאַקסימום ווערט און אַ מינימום פון קאַלאָריעס. א טעגלעך ינטייק פון קרויט וועט פאַרגרעסערן דיין שטאַרקייט, דיין פיייקייַט צו אַרבעט און באַשיצן אייער גוף.