וואָס קענען איר מאַכן אויס פון די יי און מעל? מעגלעך אָפּציעס

וואָס קענען איר מאַכן אויס פון די יי און מעל? די ענטפער צו דעם קשיא איז קוקינג איר קענען געפינען אין דעם אַרטיקל אונטער באַטראַכטונג.

טאן הויזגעזינד מעל לאָקשן און עגגס

וואָס קענען איר מאַכן אויס פון די יי און מעל? דער ערשטער זאַך אַז קומט צו מיינונג נאָך געהער די קשיא, איז אַ געשמאַק היים-געמאכט לאָקשן. עס וועט דינען ווי אַ ויסגעצייכנט געווירץ פֿאַר הינדל אָדער רינדערנס יויך.

צו צוגרייטן עס אין שטוב, מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ:

• גרויס יי הינדל - 1 פּיסי.;
• געטרונקען וואַסער קולער - 3 גרויס ספּונז;
• טיש זאַלץ - אַ פּאָר פון קליין פּינטשעס;
• ווייץ מעל איז ליכט - ווי פיל ווי נעמען אַ פליסיק.

ניד טייג יי

וואָס קענען איר מאַכן אויס פון די יי און מעל? פון קורס, דער געשמאַק היים-געמאכט לאָקשן. פֿאַר אַ פעסט טייג מיקסינג יי טייג אין אַ שיסל, דעמאָלט לייטלי וויסק זיין געוויינטלעך גאָפּל. ווייַטער צו עס איז אויסגעגאסן אַ ביסל טרינקט וואַסער, און גיסן אַ פּאָר פון פּינטשעס פון באַקינג סאָדע. ונ דורך מישן די ינגרידיאַנץ, זיי לייגן אַ ליכט מאָלצייַט.

ניד די טייג איז צו זיין הענט אויף פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אַמאָל די באַזע איז גלאַט, און וועט ניט מער שטעקן צו די פּאַלמס, עס איז באדעקט מיט קלינג פילם און לאָזן די טיש צו אַ ¼ שעה.

ווי צו שנייַדן די לאָקשן, און ווי פיל עס קאָכן פלייש יויך?

איצט איר וויסן אַז איר קענען קאָכן די יי און מעל. נאָך די טייג האט קומען, עס איז זייער טינלי ראָולד, ברייטער האנט ספּרינגקאַלד מיט ווייץ מעל. ווייַטער, די ריזאַלטינג נעט פאַרלייגן זעמל און שנייַדן מיט אַ שאַרף מעסער.

האַלב-פאַרטיק היים-געמאכט לאָקשן פאַרשפּרייטן אויס אויף די ברעט און לינקס ווי אַזאַ פֿאַר אַ ביסל טעג. בעשאַס דעם מאָל, די טייג זאָל זיין טרוקן געזונט, וואָס וועט געבן די פּראָדוקטן סטאָרד אין אַ געחתמעט קאַנטיינער פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

קאָכן די לאָקשן אין די פאַרטיק פלייש יויך זאָל זיין ניט מער ווי דרייַ מינוט, אַנדערש עס וועט ייַנבראָך.

מאַכן אַ געשמאַק און לאַש פּאַנקייקס מיט קעפיר

יאָגורט, עגגס, מעל - אַז קענען זיין געמאכט פון די ינגרידיאַנץ? קוקס זאָגן אַז איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ זענען באקומען זייער געשמאַק פּאַנקייקס.

אַזוי, מיר דאַרפֿן צו צוגרייטן די לאַש פּאַנקייקס:

• עגגס מיטל - 2 פּקס.;
• קעפיר פריש 3% - 400 מל;
• דיינינג סאָדע - ½ קליין לעפל;
• צוקער, זאַלץ - צו לייגן צו דער טעם;
• מעל פון קיין מין - בייַ די דיסקרעשאַן פון.

טייג פֿאַר פּאַנקייקס

2 עגגס, מעל - אַז קענען זיין צוגעגרייט פון די קאַמפּאָונאַנץ? אַזאַ פּראָדוקטן זענען אָפֿט געניצט פֿאַר מיקסינג לאַטקע יסוד. הינדל עגגס ונ דורך וויסק מיט אַ גאָפּל, דעריבער לייגן צו זיי די זאַלץ און צוקער. אויך סעפּעראַטלי קווענטשעד מיט באַקינג סאָדע אין אַ 3% קעפיר.

מיקסינג די צוויי מאסע צוזאַמען, זיי ביסלעכווייַז לייגן די מעל. ווייל וויסקאַס קאָנסיסטענסי, לאַטקע טייג איז לינקס זייַט (אויף אַ ¼ שעה), דעמאָלט גיינ ווייַטער צו זייַן טערמאַל באַהאַנדלונג.

סקאָווראָדע אויף היים אָלאַדושעק

וואָס קענען איר מאַכן פון עגגס און מעל? ניצן די ינגרידיאַנץ, איר קענען לייכט און געשווינד מאַכן פּאַנקייקס פֿאַר טיי.

די פאַרטיק טייג אויף קעפיר שעפּ אַרויף אַ גרויס לעפל און פאַרשפּרייטן אויף אַ הייס סקאָווראָדע, לייטלי גריסט. ווען די אויבערשטער טייל איז באדעקט אָלאַדושעק האָלעס, זייער ינווערטיד און די אנדערע זייַט איז געווען צוגעגרייט אין אַ ענלעך שטייגער.

נאָך ראָוסטינג אַלע לאַש פּראָדוקטן אויף זייער יאָגורט סמירד מיט פאַקטיש פּוטער און געדינט הייס צו די טיש דערלאנגט.

ווי צו מאַכן קרעפּעס אין שטוב?

מעל, עגגס, מילך - אַז קענען זיין צוגעגרייט פון די קאַמפּאָונאַנץ? אַזאַ ינגרידיאַנץ זענען ידעאַל פֿאַר קריייטינג דין פּאַנקייקס. זיי זענען צוגעגרייט אין פּונקט דער זעלביקער וועג ווי פּאַנקייקס און לאַש אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט. בלויז מילך זאָל זיין געוויינט אַנשטאָט פון יאָגורט.

אזוי, נאָך די דערצו צו די ינגרידיאַנץ פון מעל, איר זאָל האָבן נישט וויסקאַס, אָבער אלא די טייג, וואָס זאָל זיין פאַרשפּרייטן אויף אַ הייס סקאָווראָדע מיט די הילף פון אַ זופּ קאָכלעפל.

קוקינג געשמאַק ביסקאַט ראָולאַדע מיט עפּל קלעם

וואָס קענען איר מאַכן פון עגגס, מעל, צוקער? אַזאַ פּראָדוקטן זענען גוט צו נוצן אין דעם פּראָצעס פון באַקינג ביסקאַט ראָללס. די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ, מיר דאַרפֿן צו ינסטרומענט דעם רעצעפּט:

• גרויס עגגס - 4 פּקס.;
• סאָדע - 2.5 ג;
• צוקער בוריק - 255 ג;
• ליכט מעל - 255 ג;
• לימענע זאַפט - 5 מל (געניצט צו שטילן די דיינינג סאָדע);
• עפּל קלעם איז נישט זייער פליסיק - וועגן 200 ג;
• מאַרגאַרין - וועגן '15

מאכן די ביסקאַט טייג

ביסקויט טייג קנעאַדעד זעמל זייער געשווינד. ערשטער, איר מוזן טיילן די ווייץ און יאָוקס פון פאַרשידענע יוטענסאַלז. ווייַטער צו די יאָוקס צו לייגן בוריק צוקער און מאָל עס זייער גרויס לעפל ביז די געקאלכטע מאַסע.

עס איז אויך נייטיק צו סעפּעראַטלי וויסק לייטלי טשילד פּראָטעינס. אזוי עס איז נייטיק צו קריגן אַ זייער סטאַביל פּינע. עס איז צוגעגעבן צו די זיס יאָוקס, און דעמאָלט גיינ ווייַטער צו די יקסטינגשאַן פון באַקינג סאָדע. דורך דעם וועג, די יענער קענען זיין שטעלן אויס נישט בלויז דורך מיטל פון לימענע זאַפט, אָבער אויך מיט די נוצן פון עסיק, יאָגורט אָדער זויער קרעם.

ונ דורך מישן די ינגרידיאַנץ, זיי ביסלעכווייַז לייגן ליכט מעל. אין דעם פּרובירן קעסיידער אַרייַנמישנ זיך, אַזוי אַז עס איז ניט געזעצט.

ווי צו באַקן?

באַקן ביסקאַט באַזע פֿאַר די זעמל צו זיין אויף אַ גרויס אַלומינום פּאַן. זיין געזונט-העאַטעד אין די ויוון, און דעמאָלט סמירד אַ שטיק פון מאַרגאַרין. דערנאָכדעם, אַלע די פאַרשפּרייטן בויגן אין שטייַגן קנעאַדעד טייג וואָס דעמאָלט טהערמאַללי באהאנדלט.

די וווינען צייַט פון ביסקאַט באַסעס אין די ויוון 30-40 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, עס זאָל זיין גאָר פּראָפּעטשסיאַ און ווערן לייטלי בראַונד.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג זעמל

פאָרעם אַ שוואָם זעמל זאָל זיין זייער שנעל, איידער עס געץ קאַלט. צו דעם סוף, די פּאַן מיט די סאַבסטרייט אַוועקגענומען פון די ויוון און לייטלי אַדכירינג צו פאַרטשעפּען די בלייד ברעג. ווייַטער, אויף די ייבערפלאַך פון גוט שמיר עפּל קלעם. נאָך דעם שטיקל איז זייער טייטלי ווונד אין אַ זעמל. אזוי עס זאָל זיין ווי הייס, אַנדערש שטיקל פּלאַצן.

ווי צו פאָרשטעלן צו די טיש?

אַמאָל די שטיקל מיט עפּל קלעם וועט זיין אלנגעוויקלט אין אַ זעמל, עס איז געשטעלט אויף טאַץ נעט אַראָפּ. ווארטן ביז גאַנץ קאָאָלינג פאַרבייַסן, עס שפּריצן פּאַודערד צוקער אָדער שאָקאָלאַד קאָוטאַד שיכטע. אין דעם פאָרעם די פּראָדוקט איז געהאלטן קאַלט פֿאַר וועגן צוויי שעה. איבער צייַט עס איז אַוועקגענומען, שנייַדן אין סלייסיז 1.5 סענטימעטער דיק, און דערלאנגט צו די טיש צוזאַמען מיט אַ גלעזל פון טיי.

צו סאַמערייז

ווי איר קענען זען, ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי מעל, עגגס, צוקער, יאָגורט און מילך זענען געניצט אין פילע רעסאַפּיז. דורך ניצן די פּראָדוקטן, איר קענען צוגרייטן ניט בלויז היים-געמאכט לאָקשן, פּאַנקייקס, קרעפּעס אָדער אַ שוואָם זעמל, אָבער אויך פילע אנדערע קיילים. למשל, איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ איז פאַירלי גרינג בייקט כאָוממייד Muffins, קיכלעך, קייקס און אנדערע פּראָדוקטן. אויך פֿון עגגס און מעל, איר קענען ניד די טייג פֿאַר ראַוויאָולי, דאַמפּלינגז, טשעבורעקס, קייקס און אַזוי אויף. ד