הייוון טייג שנעל עסנוואַרג

מאָדערן נשים הייַנט זענען אַזוי פאַרנומען, אַז איז קעסיידער טריינג צו געפינען רעסאַפּיז פֿאַר שנעל צוגרייטונג פון געשמאַק עסנוואַרג. נאָך אַלע, אַ גוט באַלעבאָסטע איז אנערקענט ניט נאָר דורך די סדר אין די הויז, אָבער אויך פֿאַר די געשמאַק פּיעס. קאָרמען ליב געהאט אָנעס און משפּחה כאַוסכאָולדז ווילן מער געשמאַק. צו אַ פאַרנומען מוטער אָפֿט קאָכן פּיעס און פּיצע, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו מאַכן הייוון טייג שנעל עסנוואַרג.

דער רעצעפּט איז זייער פּשוט און טוט נישט דאַרפן אַ פּלאַץ פון פּראָדוקטן. אבער הייוון טייג שנעל עסנוואַרג טורנס לאַש און מילד. יא, און אין טעם איז נישט ערגער צו קיין אנדערע. איר האָבן צו ערשטער פּרובירן צו באַקומען אַ גוט הייוון טייג, די רעצעפּט פון וואָס וועט נעמען זייַן ריגהטפול אָרט אין דער קוקבוק.

צו מאַכן הייוון שנעל עסנוואַרג טייג וועט דאַרפֿן: אַ זעקל פון שנעל אָדער פופציק גראַמז פון פריש הייוון, אַ הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון מאַרגאַרין, האַלב טעפּל פון קיין פליסיק (יאָגורט, וואַסער, מילך, יאָגורט), צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער, אַ לעפל פון זאַלץ, 27 טייבאַלספּונז מעל . די יאָגורט פאַלן שלאָפנדיק זאַלץ, צוקער און הייוון, אַ ביסל וואָרמד און איז שטעלן באַזונדער. צעשמעלצן דעם מאַרגאַרין אין אַ מייקראַווייוו ויוון. פּאַטינג הייוון ברו און מאַרגאַרין, גיסן די מעל אין די פליסיק. ניד ניט זייער שייגעץ טייג.

די הויפּט זאַך - האַלטן די פּראַפּאָרשאַנז און טאָן ניט לייגן מעל, ווי אויב איר געוואלט צו. די פאַרטיק טייג איז לייגן אין די פרידזשידער פֿאַר העלפט אַ שעה. מיר זענען פאַרקנאַסט אין דער צוגרייטונג פון די פילונג. פון דעם פּרובירן, די אויוון קענען געעפֿנט ווערן און פֿאַרמאַכט פּיעס און פּיצע. גענומען עס אויס פון די פרידזשידער, טאָן ניט קנייטש פיל און פּרובירן נישט צו זעמל. בייקט פּראָדוקט ין 10-15 מינוט, אַ זייער געשמאַק און מעלץ אין די מויל.

צו פילע כאַוסווייווז וועג אויס אנגעהויבן צו סופּערמאַרקיץ, ווו איר קענען קויפן קיין טייג און טאָן ניט פאַרברענגען עס קוקינג צייט. אבער נאָר פּייסטריז, האַלב מיט זיין אייגן הענט פֿון די אָנהייב צו די סוף, וועט זייַן ביכולת צו אַריבערפירן אַלע דיין ליבע און ליבשאַפט הויזגעזינד. פילע זענען פּושינג פֿאַר די קויפן פון די טייג מורא פון דורכפאַל אָדער ינאַביליטי צו גרייטן צו טאָן עס זיך. ווייַטערדיק אונדזער עצה, איר וועט לערנען ווי צו צוגרייטן פלאַקי הייוון טייג. איר אַלע מוזן מצליח.

צו מאַכן די בלאָז באַרמי טייג שנעל עסנוואַרג דאַרפֿן: אַ גלאז פון ביר, צוויי הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון קעלט מאַרגאַרין, ביסל זאַלץ, צוויי אָדער דרייַ טעפּלעך פון מעל. מאַרגאַרין צעהאַקן אין קליין ברעקלעך אָדער פּיצל אויף אַ כאַבאַרניק. מישן מיט זאַלץ און כּמעט צוויי טעפּלעך פון מעל. די כאָומאַדזשיניאַס טייג אָלטערנאַטלי לייגן די ביר און מעל, כּסדר ווימעשיווייַאַ. די פאַרטיק טייג איז זייער גומע.

די הויפּט אַרבעט - עס איז גוט ניד אָן טאן אויך אַראָפאַנג. פאַרלייגן די טייג אין די זעקל און שטעלן זיי אין די פרידזשידער פֿאַר פיר שעה. פֿון דעם בלאָז געבעקס Layers מאַכן גרויס פּרעפּעריישאַנז פֿאַר "נאַפּאָלעאָן" און אנדערע פּייסטריז ווי מיט פילונג אָדער אָן. איר קענען צוגרייטן די טייג און פרירן פֿאַר צוקונפֿט נוצן, אָדער טאָן עס אין די אָוונט, און באַקן אין די מאָרגן צו צולייגן פֿאַר פרישטיק הייס און פלאַוואָרפול פּראָדוקטן.

עס איז אן אנדער טשיקאַווע וועג פון קוקינג טייג גערופֿן "דערטרונקען געווארן." פילע מאל געהערט וועגן אים ביז איך געזען ווי עס איז געשען. אַלץ איז געווען זייער פּשוט. און אַזאַ אַ טשיקאַווע נאָמען פון איינער באַזונדער צו גרייטן. פֿאַר דעם רעצעפּט איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ גלאז פון וואַרעם מילך, פופציק גראַמז פון פריש הייוון, אַ לעפל פון צוקער און די זעלבע סכום פון גרינס בוימל, צוויי עגגס, אַ לעפעלע פון זאַלץ, פיר טעפּלעך פון מעל און איינער הונדערט און פופציק גראַמז פון פּוטער.

פון אַלע די קאַמפּאָונאַנץ, אַחוץ די פּוטער, ניד הייוון טייג. מיר זענען טאן עס דורך האַנט, אָן די נוצן פון פאַרשידן דעוויסעס. און אין די פאַרטיק טייג איז געמישט אין וואַרעם פּוטער. קוקינג טאָפּ מיט ייַז-קאַלט וואַסער, און ברענגען עס אַראָפּ ווו אונדזער טייג. עס בלייבט נאָר צו וואַרטן 25 צו 40 מינוט. אַמאָל די טייג איז געבראכט צו דער ייבערפלאַך, איר קענען באַקומען עס, און באַקן קייקס. דער טעם פון בייקט סכוירע אַזאַ אַ פּראָבע איז ניט ווי קיין איינער פון איר באַקאַנט אָפּציעס. די טייג טורנס ערי און געשמאַק.