הייַזקע קעז און סעמאַלינאַ קוגל - דער טעם איז באַקאַנט פֿון קינדשאַפט

הייַזקע קעז און סעמאַלינאַ קוגל - ינקרעדאַבלי געשמאַק שיסל, קוקינג איז זייער גרינג און פּשוט. אויב איר ריכטיק קלייַבן זיך אַלע די ינגרידיאַנץ און מאַכן אַלץ רעכט, עס וועט קער אויס ווייך, זאַפטיק, לאַש און געשמאַק שטיקל אַז איז זיכער צו אַפּעלירן צו אַלע יענע פאָרשטעלן בייַ די טיש.

קורד קוגל מיט סעמאַלינאַ

עמעצער טוט ניט ווי קעז, בשעת אנדערע קענען נישט שטיין קאַשע. אָבער, קאַמביינינג די צוויי קאַמפּאָונאַנץ, איר קענען באַקן אַ געשמאַק מייַכל וואָס וועט מאַכן געטרונקען טיי מער אָנגענעם און שמעקנדיק. שורלי, פילע געדענקען די טעם פון אַז זעלביקער פאַן, וואָס איז געווען אַזוי Carefully צוגעגרייט מוטער אָדער באָבע ... אין דערצו, פילע פון די אַראָמאַ פון די דעליקאַסיז פֿאַרבונדן מיט קינדערגאַרטען.

אָפּציעס פֿאַר דעם שיסל עס איז גאַנץ אַ פּלאַץ. אין עסאַנס, זיי זענען זייער ענלעך און אַנדערש זייַן בלויז אין אַ ביסל, זייער מינערווערטיק דעטאַילס. טאָמער עס איז צייַט צו פאָרשטעלן דער בעסטער רעצעפּט פֿאַר הייַזקע קעז און סעמאַלינאַ פּודינגז.

אַ ביסל סיקריץ פֿאַר מאכן הייַזקע קעז פאַן מיט סעמאַלינאַ

אויב איר בעסער צו האָבן קעז אין אַ שיסל גרייט צו פילן גוט, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו אַרן זיך דורך ראַבינג די קאָמפּאָנענט דורך אַ פאַרשטעלן אָדער סקראָללינג דורך די פלייש מילכל - פּונקט גענוג צו ונ דורך צעקוועטשן עס מיט אַ גאָפּל. אבער אויב איר ווילן צו באַקן אַ פאַן לופט, וועט האָבן צו Carefully ווישן עס דורך אַ זיפּ, אָדער נוצן אַ מיקסער.

עס איז אן אנדער וויכטיק שטריך: צו הייַזקע קעז און סעמאַלינאַ קוגל באַקומען אַפֿילו מער גלענצנדיק און מער ווייך, עס איז בעסער צו נוצן סעמאַלינאַ אַנשטאָט פון רעגולער מעל. גערשטן קענען אויך שפּריצן באַקינג טינס - אַזוי דער שיסל וועט נישט שטעקן צו די ווענט. דאָ, אין פאַקט, און אַלע די סיקריץ - איר קענען אָנהייבן צו קאָכן די מערסט געשמאַק פאַן פון קעז און סעמאַלינאַ.

טראדיציאנעלן רעצעפּט

פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַזאַ אַן אָפּציע וואָלט דאַרפן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• אַ פּאָונד פון הייַזקע קעז;
• 6 טייבאַלספּונז סעמאַלינאַ;
• אַרטיקל דרייַ. ל. רעגולער צוקער;
• עטלעכע רייזאַנז;
• פּוטער - ממש לעפל;
• קניפּ זאַלץ;
• דרייַ הינדל עגגס.

הייַזקע קעז און סעמאַלינאַ קוגל באַקומען זייער ווייך און געשמאַק, אויב איר נוצן קעז דורכשניטלעך פעט צופרידן - בעערעך 9-15%.

• שריט איינער - באַזונדער די ווייץ פון די יאָוקס. גוט וויסק מיקסער אָדער פּראָטעינס מיט זאַלץ.
• שריט צוויי - מישן קעז, רוען יי יאָוקס, סעמאַלינאַ און צוקער.
• דריט שריט - דער ריזאַלטינג געמיש איז געווען דזשענטלי לייגן די געשלאגן יי ווייץ און פֿאַר-סאָוקט רייזאַנז.
• שריט Four - אַלע די ינגרידיאַנץ מישן ונ דורך ביז גלאַטיק.
• באַקינג אָדער טיף באַקינג שיסל מוזן זיין לובראַקייטיד מיט ייל אָדער אַ קליין סומע פון סעמאַלינאַ, אויסגעגאסן אין עס און די ריזאַלטינג מאַסע איז לייגן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. נאָר 45-50 מינוט קורד קוגל מיט סעמאַלינאַ מוזן זיין צוגעגרייט. איר קענען קאָנטראָלירן דעם דורך ניצן די קאַנווענשאַנאַל ציינשטעכער.

רעצעפּט הייַזקע קעז און סעמאַלינאַ פּודינגז - דער טעם איז באַקאַנט פֿון קינדשאַפט

דעם אופֿן פון צוגרייטונג קענען זיין געפֿונען אַפֿילו אין מוטער 'ס אָדער באָבע' ס רעסאַפּיז. דעם שיסל איז זיכער צו דערמאָנען די טעם פון פאַרבייַסן מילד, באַקאַנט פון קינדשאַפט. הייַזקע קעז און סעמאַלינאַ קוגל, ויוון האַלב, גאנץ פֿאַר אַ משפּחה אָדער פרייַנדלעך טיי. פֿאַר דעם שיסל דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: 1 קג פון ניט-פעט הייַזקע קעז, פיר הינדל עגגס, 200 גראַמז פון סעמאַלינאַ, די זעלבע סכום פון צוקער, 100 מל פון מילך אָדער קרעם, האַלב פּאַקס פּוטער (0.1 קג).

• צוואָרעך זאָל זיין ראַבד דורך אַ זיפּ און מישן ונ דורך ניצן אַ מיקסער.
• עגגס געזונט מיט צוקער.
• דעריבער לייגן זיי צו די צעלאָזן פּוטער און גרייטיד קעז.
• לייגן די מילך און סעמאַלינאַ, אַמאָל ווידער אַלע ונ דורך געמישט און די געמיש פֿאַר פערציק מינוט (צו סעמאַלינאַ געשוואָלן).
• באַקינג טאַץ אָדער קיין אנדערע פאָרעם פון באַקינג זאָל זיין לובראַקייטיד מיט ייל און לייטלי שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס אָדער סעמאַלינאַ. שער צו עס און די ריזאַלטינג געמיש איז געווען בייקט אין אַ ויוון כיטיד אַ ביסל ווייניקער ווי אַ שעה.

פאַן הייַזקע קעז און סעמאַלינאַ

הייַזקע קעז און סעמאַלינאַ קוגל אין מולטיוואַרקאַ - עס 'ס אַפֿילו מער פּשוט אופֿן פון קוקינג ווייך און סאַמפּטשוואַס דיזערץ. פּונקט גענוג צו רעכט צוגרייטן די טייג און לייגן עס צו באַקן, באַשטעטיקן צייַט און די געבעטן טעמפּעראַטור - און איר קענען בעשאָלעם גיין וועגן זייער הויזגעזינד טשאָרז, עס איז ניט מורא אַז אַ שיסל קענען ברענען.

הייַזקע קעז און סעמאַלינאַ קוגל - אַ געשמאַק נאַש, וואָס האט ניט דאַרפן קיין אַדישאַנז. דאך, עס קענען זיין געדינט מיט זויער קרעם, טרוסקאַווקע אָדער מאַלענע קלעם, האָניק אָדער קאַנדענסט מילך, און נאָר עסן עס מיט אַ שמעקנדיק טיי אָדער קאַקאַאָ.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז אַ פאַן פון קעז און סעמאַלינאַ קענען זיין צוגעגרייט דורך אַדינג אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קאַמפּאָונאַנץ - עס קען זיין ניסלעך, רייזאַנז, פּרונז, פרוכט, דאַר אַפּראַקאַץ און געצוקערט פרוכט.

צוואָרעך פאַן מיט apples

צו צוגרייטן איר דאַרפֿן: 3 עגגס, דרייַ טייבאַלספּונז פון סעמאַלינאַ, 3 טיש ספּונז פון צוקער, 0.75 קג פון הייַזקע קעז, אַ קניפּ פון זאַלץ און אַ ביסל וואַניל, 2 apples, אַ לעפל פון ווייך פּוטער.

איינער יי מוזן זיין צעשיידט פֿון די יאָוק. אַלע אנדערע עגגס דאַרפֿן ווי Carefully ווי מעגלעך צו שאָקלען אַרויף מיט צוקער. סעפּאַראַטעלי, מישן די גרייטיד קעז, סעמאַלינאַ און וואַניל. איצט די apples: שיילן און די ין, שנייַדן אין קליין סלייסיז.

באַקינג שיסל דאַרפֿן צו רעכט גריסט און לייטלי שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס. עס מוזן ערשטער לייגן העלפט די ריזאַלטינג קורד מאַסע, נאכגעגאנגען דורך אַ דין פּלאַסט פון עפּל סלייסיז, נאָך וואָס - די רוען געמיש פון קורדס און סעמאַלינאַ. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו וויסק די רוען יי יאָוק און רייַבן זיי צו די שפּיץ פון די קורד מאַסע. באַקן אין אַ טעמפּעראַטור ניט נידעריקער ווי 180 דיגריז פֿאַר 45-55 מינוט.

וועלכער איר קלייַבן אַ רעצעפּט הייַזקע קעז און סעמאַלינאַ פּודינגז, ער וועט האָבן אַלעמען ס געשמאַק. עס ס אַ נאַש באקאנט צו פילע, און זיין גערוך וועט פּלאָמבירן די הויז פון טרייסט און לאָזן פֿאַר עטלעכע מאָל צו אַמאָל ווידער אַראָפּוואַרפן אין קינדשאַפט.