דער בעסטער קעפיר פֿאַר קאַמפּלאַמענטשי פידינג פון די בעיבי

קעפיר איז זייער פאָלקס מיט אונדזער באַפעלקערונג. עס איז געשמאַק און נוצלעך. טשאָאָסינג דער בעסטער יאָגורט, איר צושטעלן דיין גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר דיידזשעסטשאַן.

דער נאָמען פון קעפיר איז געקומען פון די וואָרט "קעפ", וואָס אין איבערזעצונג פון די קאַוקאַסיאַן מיטל "געזונט". אָבער ניט בלויז די היגהלאַנדסערס האָבן לאַנג שוין קאַנווינסט פון זייַן נוציקייט. אויף זייער אייגענע דערפאַרונג, קיין מענטש קענען זאָגן וואָס קעפיר איז בעסער: דער איינער וואָס ימפּרוווז די אַרבעט פון די מאָגן און ינטעסטינז, יקספּייץ אַפּעטיט, העלפט דער אַנטוויקלונג פון נוציק מיקראָפלאָראַ.

אָבער, טראָץ די גאנצע נוץ פון דעם טרינקען, די בעיבי זאָל ניט זיין געגעבן עס צו פרי און אין גרויס קוואַנטאַטיז. אַלע אין גוטע צייַט. איידער איר אָנהייב קאַמפּלאַמענטשי קאָרמען בעיבי מילך פּראָדוקטן, באַשליסן - וואָס יאָגורט איז בעסער ווי עס איז רעכט סטאָרד, ווי צו מאַכן קעפיר זיך.

אין יאָגהורץ און יאָגורט פֿאַר אַדאַלץ עס זענען שטענדיק דייז, קראָכמאַל, פּראַזערוואַטיווז. קינדער זאָל נישט זיין פאסט אַזאַ מילכיק פּראָדוקטן. זיי וועלן גרונט אַלערדזשיז. אָבער אַפֿילו פּראָווען, דער בעסטער קעפיר זאָל זיין קערפאַלי אָפּגעשטעלט איידער בייינג. עס זאָל נישט זיין קיין אַדאַטיווז, די פּאָליצע לעבן זאָל זיין מינימאַל, און די פעט צופרידן זאָל נישט יקסיד 3.2 פּראָצענט. פיטער דיין קינד בלויז מיט אַז קעפיר וואָס קאָראַספּאַנדז צו זיין עלטער.

ווי איז באַוווסט, יאָגורט איז אַ נידעריק-אַלקאָהאָל טרינקען. און לאָזן די אַלקאָהאָל צופרידן אין עס איז נעגלאַדזשאַבאַל, עס איז געמיינט אַז קעפיר פֿאַר בייביז קענען זיין אַ באַזונדער געפאַר. אין אַמעריקע, מערב אייראָפּע ווייַל פון דעם, באַשטימען פון קעפיר צו גאָר ניט-אַלקאָהאָליקער יאָגורט. אויב איר נאָך באַשליסן צו רעגאַלע גרודניטשקאַ דינער מילכיק פּראָדוקטן, קלייַבן די בעסטער יאָגורט, און בלויז קינדער.

פילע מוטערס טאָן ניט וויסן ווען עס איז שוין מעגלעך צו געבן די בעיבי קעפיר. אויב די בעיבי איז אויף פאָרמולע קאָרמען, עס איז שוין זיבן חדשים, איר קענען צוציען אים יאָגורט. אויב די קינד האט ריקיץ און אַנעמיאַ, אַז אויך 6-7 חדשים איז רעקאַמענדיד צו פאָרשטעלן קעפיר. בייביז וואס זענען ברוסטפעד זאָל נישט געבן עס בעסער ווי 8 חדשים. אפילו דער בעסטער יאָגורט איז אַנאַדייפּט מאָלצייַט, אין עס דער פּראָטעין און מינעראַל זאַץ טוט נישט שטימען צו די באדערפענישן פון די בעיבי אויף ברעסטפידינג. דעריבער, מיר פאָרשטעלן קעפיר בלויז נאָך מיר באַקענען גרינס און פרוכט פּיוריז, פּאָררידזשיז אין די דיעטע.

אין קעפיר כּולל אַ פּלאַץ פון קייסין, וואָס איז שווער צו ברעכן אַראָפּ די ינטעסטינז פון די בעיבי און דעריבער קענען גרונט אַלערדזשיז. אויך קעפיר סאָלץ און אָרגאַניק אַסאַדז רייצן די דיידזשעסטשאַן און קידניז פון די בעיבי.

דער קינד דורך און גרויס טוט נישט זאָרגן ווי נוציק דאָס אָדער וואָס פּראָדוקט. ער איז גיידאַד בלויז דורך זייַן אייגן געשמאַק און נייַגעריקייַט. א קינד פשוט קען אָפּזאָגן צו עסן קעפיר אויב ער טוט נישט ווי עס. דעריבער, איר קענען פֿאַרבעסערן די טעם פון יאָגורט שוין באַקאַנט צו די בעיבי באַנאַנע אָדער apples. שוגער איז ניט ווערט ניצן!

א גרויס בעיבי קענען זיין געגעבן אַ קעפיר פּראָדוקט מיד, און עס איז בעסער צו אָנהייבן אַ דין בעיבי מיט הייַזקע קעז.

פּעדיאַטריסיאַנס דיסאַגריץ וועגן ווען צו אָנהייבן צוציען מיט קעפיר. דער פאָלקס דאָקטער י קאָמאַראָווסקי רעקאַמענדז טאן דעם פון 6 חדשים, און ווער זאגט אַז נישט פריער ווי אַ יאָר. דעריבער, רובֿ טענד צו דורכשניטלעך אַריטמעטיק עלטער - 8 חדשים. דורך דעם מאָל, דער קינד האט שוין געפרוווט קאַשע, וועדזשטאַבאַלז, פירות, פלייש, הייַזקע קעז, יאָוק און זייַן דיגעסטיווע סיסטעם איז גרייט פֿאַר קעפיר.