דזשאַם און קאַמפּאָוט פון ראַנעטקי

ראַנעטקי - דעם איז אַ ספּעציעל סאָרט פון apples קליין. זייער קאָליר קענען זיין ביידע גרין און העל רויט. רעכט צו די גרייס פון די apples קענען ווערן געניצט אין די פּרעזערוויישאַן פון די גאנצע פאָרעם. זיי קוקן גרויס אין די באַנקס, האָבן גוט געשמאַק. די הויפּט זאַך - איז צו וויסן ווי צו קאָכן קלעם אָדער קאַמפּאָוט פון ראַנעטקי.

קאַמפּאָוט - פּשוט און געשמאַק

צו צוגרייטן קאַמפּאָוט ראַנעטקי אויף דעם רעצעפּט, איר האָבן צו נעמען איינער קילאָ פון פרוכט, איין ליטער פון וואַסער, 400 גראַמז פון צוקער און אַ ביסל וואַניל. ראַנעטקי האָבן אַ זיס-זויער טעם, אַזוי זענען ידעאַל פֿאַר די קאַנסערוויישאַן, קריייטינג ומגעוויינטלעך טאָן. Apples זענען אויסגעשטעלט אויס, רימוווינג דאַמידזשד און אָווועררייפּ. שפּרייַזן פעטוסעס זענען נישט גאָר שנייַדן אַוועק, געלאזן די דריט טייל. איצט מיר האָבן צו נעמען אַ ציינשטעכער און צעהאַקן די apples אין עטלעכע ערטער. דעם פּראָצעדור וועט האַלטן די הויט בעשאָלעם בעשאַס קוקינג. ווייַטער, קאָכן די סירעפּ. לייג די צוקער, וואַסער און וואַניל קאָכן. דערווייַל מיר געלייגט apples אין דזשאַרז, געלאזן אַ ביסל פון פּלאַץ פון די שפּיץ (1 סענטימעטער). מיר גיסן הייס סירעפּ קאַנטיינערז און סטעריליזירן. נאָך וואָס, נאָענט די סלוי טייטלי, דרייַ איבער און לאָזן צו קיל. קאַמפּאָוט ראַנעטאָק די ווינטער כאַרוואַסטיד אין אַ קיל פּלאַץ.

ראַנעטקי און טשאָקעבעררי

דעם קאַמפּאָוט ראַנעטקי און טשאָקעבעררי וועט הנאה ניט בלויז די טעם, אָבער אויך אַ מעשוגע טומל פון פֿאַרבן. נעמען 800 ג פון apples, 200 גראַמז פון שוואַרץ טשאָקעבעררי , און 300 גראַמז פון צוקער (אין די דרייַ-ליטער סלוי). Apples און טשאָקעבעררי וואַשן. באַזייַטיקן זייער עקן און סעפּאַלס. איצט מיר לייגן די פרוכט אין דזשאַרז, וואָס זענען PRE-וואַשן און סטעריליזירן. ווייַטער, פּלאָמבירן די קאַנטיינער מיט בוילינג וואַסער. זיי זאָל שטיין אַרויף ביז ניט האַלטן רייזינג לופט באַבאַלז. פֿאַר בעסער פּרעזערוויישאַן פון די וואַסער קענען זייַן ויסגעשעפּט און גיסן אַ נייַ דזשאַרז מיט בוילינג וואַסער און לאָזן שטיין אן אנדער 20 מינוט. דעמאָלט וואַסער איז ויסגעשעפּט אין אַ פּאַן און קאָכן די סירעפּ, אַדינג די צוקער. דערנאך עס איז נייטיק צו גיסן סירעפּ קאַנס פון פרוכט און קאָריק טייטלי. פאַרשטיקן קאַמפּאָוט ראַנעטקי ביז קיל, און דעמאָלט באוועגט צו אַ קולער אָרט.

קאָכן שמעקנדיק קלעם

פון ראַנעטאָק טורנס אויס זייער געשמאַק און שמעקנדיק קלעם. פּונקט ווי אין קאָמפּאָטעס, מיר נוצן די גאנצע פרוכט. איר דאַרפֿן איין קילאָ פון apples, איינער קילאָ פון צוקער און אַ גלאז פון וואַסער. ראַנעטקי שווענקען, טרים די עקן, געלאזן די דריט טייל, און דורכשטעכן די הויט אין עטלעכע ערטער מיט אַ ציינשטעכער. נאָך דעם, דורכלאָזן זיי אין בוילינג וואַסער פֿאַר 5 מינוט. פון די צוקער און וואַסער נייטיק צו קאָכן די סירעפּ. עס איז נייטיק אַז די צוקער איז גאָר צעלאָזן. Apples גיסן די האַלב סירעפּ און קאָכן צוזאַמען פֿאַר וועגן 30 מינוט. ווייַטער, קערן אַוועק היץ און געבן קלעם ברו וועגן 2 ה. נאָך וואָס, מיר פאָרלייגן עס צו די טיש. אבער אויב איר דאַרפֿן צו צוגרייטן קלעם ראַנעטאָק פֿאַר די ווינטער, דעמאָלט מיר צעלייגנ עס אין צוגעגרייט דזשאַרז מיד נאָך די סוף פון קוקינג.

עס קענען אויך זיין צוגעגרייט און קלעם. צו טאָן דאָס, נעמען אַ קילאָ פון apples, 500 גראַמז פון צוקער און אַ גלאז פון וואַסער. Apples קאָכן אין וואַסער פֿאַר וועגן אַ שעה. דעמאָלט רייַבן זיי דורך אַ זיפּ. קאָכן צוקער מאַשט פֿאַר 30 מינוט און צעלייגנ אין באַנקס. פון די Fruits קענען זיין האַלב פילע מער ווונדערלעך סוויץ וואָס וועט ביטע די לאַנג ווינטער יוונינגז.