געשמאַק און געזונט האָבערגריץ קיכלעך: רעצעפּט פון דזשוליאַ וויסאָצקי

עס זענען ווייניק מענטשן וואס זענען זייער ליב האָבערגריץ, אָבער די קיכלעך פון דעם פּראָדוקט אַפּילז צו פילע. ווייך, קרוכלע און פלאַוואָרפול, עס קענען זיין אַ ווונדערלעך פרישטיק אָדער אַ גוט מיטאָג. עס זענען פילע וועגן דורך וועלכע איר קענען קאָכן האָבערגריץ קיכלעך. רעצעפּט פון דזשוליאַ וויסאָצקי האט עטלעכע אָפּציעס.

נוס ענדזשוימענט

דעפּענדינג אויף די ערשט קאַמפּאָונאַנץ, קענען זיין זייער אַנדערש צו באַקן האָבערגריץ קיכלעך. רעצעפּט פון דזשוליאַ וויסאָצקי מיט ניסלעך און שאָקאָלאַד איז גאַנץ אָריגינעל. פֿאַר עס וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן: 1 גלאז האָבערגריץ, מעל, צוקער (ברוין) און קראַשט ניסלעך, 100 גראַמז פון פּוטער 2 עגגס אַ קניפּ פון ים זאַלץ און ½ ווייַס שאָקאָלאַד טיילז.

צוגרייטן די געבעקס אין 3 סטאַגעס:

1. ניד די טייג. צו טאָן דאָס, ערשטער איר דאַרפֿן צו צעשמעלצן אַ ביסל פּוטער, דעריבער לייגן די צוקער און וויסק ונ דורך אַלע. נאָך דעם געמיש איז געווען צוגעגעבן צו די מעל, זאַלץ, עגגס, ניסלעך, און אַלע זענען ונ דורך געמישט. אין די סוף פון די שוין פאַרטיק טייג לייגן געהאַקט שאָקאָלאַד.
2. פון די ריזאַלטינג וויסקאַס מאַסע איז גענוג צו זעמל די באַללס מוזן זייַן פון דורכשניטלעך נומער הענט, זעמל אין מעל, און דעמאָלט יקספּאַנדיד אין אַ פּאַן. יעדער וואָרקפּיעסע זאָל זיין לייטלי דריקן אַראָפּ אַזוי אַז עס ריזעמבאַלז אַ קליין שטיקל.
3. באַקן קיכלעך זאָל זיין 20 מינוט אין די ויוון. טעמפּעראַטור זאָל זיין 180 דיגריז.

עס טורנס אויס זייער שמעקנדיק און קראַנטשי האָבערגריץ קיכלעך. רעצעפּט פון דזשוליאַ וויסאָצקי פֿאַר ליבהאבערס פון שאָקאָלאַד.

קרימי און Fruity ווערסיע

אין פאַקט, אַפֿילו די אָנהייבער מעטרעסע קענען מאַכן האָבערגריץ קיכלעך. רעצעפּט פון דזשוליאַ וויסאָצקי איז אַזוי פּשוט, אַז די אַרבעט וועט נישט גרונט הויפּט פּראָבלעמס. די מערסט וויכטיק - צו האָבן בנימצא די נייטיק ינגרידיאַנץ: 400 ג אָוט שנייעלעך required דורך 250 ג פון פּוטער און צוקער, 1 יי, 300 ג מעל 100 מל קרעם (פּרעפעראַבלי 10%), 3 טיספּונז באַקינג פּודער, 200 ג פון די געוואשן רייזאַנז און טיילז פון מילך שאָקאָלאַד (פֿאַר באַפּוצונג).

דער פּראָצעס מוזן זיין געטראגן אויס ווי גייט:

1. אַ ביסל סאָפטענעד פּוטער, און דעמאָלט מיקסינג עס מיט צוקער, וויפּט אין אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע.
2. לייג צו די מנוחה פון ינגרידיאַנץ, ניד די טייג. עס מוזן ווערן דערמאנט אַז די קרעם איז מוסיף לעצט.
3. באַקינג לייגן אַ ליידיק בויגן פון פּאַרמעט און דעריבער לייגן עס אויף די טייג ברעקלעך אין די פאָרעם פון קייַלעכיק פּעלאַץ.
4. שיקן אַ באַקינג ויוון פֿאַר 10 מינוט, ווערין דער PRE-שטעלן טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז.

גרייט-טאַמיק קיכלעך אויס אַנטו אַ טעלער און דזשענטלי שפּריצן די גרייטיד שאָקאָלאַד בשעת עס איז נאָך וואַרעם.

פֿאַר אַ שלאַנק ציפער

צו באַליבט פאַרבייַסן כּולל קאַלאָריעס ווי נידעריק ווי מעגלעך, עס איז בעסער צו קאָכן האָבערגריץ קיכלעך אָן פּוטער. דעם אָפּציע איז אַפֿילו גרינגער צו פֿריִערדיקע אָנעס. פֿאַר עס דאַווקע דאַרפֿן: 90 גראַמז פון מעל, 200 ג פון אָוט שנייעלעך, 80 ג פון צוקער, 5 ג פון אַ קאַנווענשאַנאַל דיסינטעגראַנט, 40 מל גאַנץ מילך און 125 ג פון קיין יאָגורט.

דו זאלסט דאַרפֿן קיכלעך ווי גייט:

1. פאַרבינדן צוזאַמען די טרוקן ינגרידיאַנץ.
2. גיסן מילך יאָגהורט און פאַרבינדן די ריזאַלטינג געמיש מיט טרוקן פּראָדוקטן. אויב געבעטן, די ריזאַלטינג פּאַפּ קענען זיין מוסיף רייזאַנז, קאַקאַאָ אָדער ניסלעך.
3. די פאַרטיק טייג מיט אַ לעפל (אָדער נאַס הענט), לייגן אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט.
4. באַקן אין די ויוון דאַרפֿן וועגן 15 מינוט.

פֿאַר יענע וואס ליבע אַ קריספּי ביסקאַץ, געזונט זיין צו דריקן די וואָרקפּיעסע צו די טאַץ אַזוי אַז עס אויסגעדרייט אויס ווי דין ווי מעגלעך. אבער נאָך באַקינג איז נייטיק צו לאָזן די פאַרטיק פּראָדוקט אין אַ הייס ויוון פֿאַר אַ ביסל מינוט. קינדער אויך ווי אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך זיסקייַט.

דייאַטערי מאָלצייַט

עס איז זייער שווער צו געניסן די קייקס פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז. טאקע, דער בייַזייַן פון עגגס טוט ניט לאָזן זיי צו אַרייַננעמען אַזאַ קיילים אין אייער דיעטע. אבער דזשוליאַ וויסאָצקי, און פֿאַר אַזאַ אַ פאַל עס איז אַ אָפּציע. ביסקויץ פֿון אָוט שנייעלעך קענען זיין צוגעגרייט אין אַ גאָר אַנדערש וועג. פֿאַר דעם צוועק נאָר דאַרפֿן צו 10 גראַמז פון ניסלעך אָדער דאַר Fruits, 200 ג פון קיין פרוכט פּיוריי, 2 טעפּלעך פון אָוט שנייעלעך און 10 ג קאָקאָסנוס.

וועגעטאַריער קיכלעך איז פּריפּערינג גאַנץ פּשוט:

1. שנייעלעך מאָל פֿאַר 1 מינוט אין אַ בלענדער.
2. לייג די רוען ינגרידיאַנץ פון די פאָרמולאַטיאָן און ניד די טייג. עס מוזן באַקומען גאַנץ קלעפּיק.
3. אויף באַקינג הענט אָדער ניצן אַ לעפל-שייפּט פּרעפאָרם לייגן ביז אַהער לייגן זייַן פּאַרמעט.
4. שיקן אין די ויוון פֿאַר 17-20 מינוט, נאָך ינסטאָלינג דערין טעמפּעראַטור פון 180-190 דיגריז.

קיכלעך באַקומען אַ זייער זיס, אַזוי קיין טיי אָדער הייס מילך איז ניט גענוג. און ווי אַ פּיוריי, איר קענען נוצן כּמעט קיין פרוכט (באַרנע, עפּל, באַנאַנע און אנדערע).