געשמאַק אַובערגינע אין מולטיוואַרקאַ "פּאַנאַסאָניק": ווי צו קאָכן?

אַובערגינע אין פּריפּערינג מולטיוואַרקאַ פיל גרינגער, אָבער עס טורנס אויס פיל טייסטיער. דעם פאַרשפּייַז קענען זיין מאַרקאַטיד צו די דיינינג טיש און הייס, און אין אַ קולד אַראָפּ שטאַט. אין קיין פאַל, די וואָרקפּיעסע איז required צו פאָרלייגן דעם פריש ווייץ ברויט אָדער קיין הויפּט שיסל.

געשמאַק אַובערגינע: אַ רעצעפּט אין מולטיוואַרקאַ

ינגרידיאַנץ פֿאַר גרינס סנאַקס:

• מער גרויס - 1 פּיסי;
• מאַסלינע ייל (איר קענען נעמען די זונרויז אָדער קיין אנדערע גרינס) - 4 גרויס ספּונז;
• מאַקאַראָנען געווירציק פּאָמידאָר - 3 גרויס ספּונז;
• צייַטיק רויט טאַמאַטאָוז - 1 פּיסי;
• פריש קנאָבל קלאָוועס - 3 פּקס;
• גרויס פּאַטלעזשאַן - 2 פּקס;
• זיס פעפער, זאַלץ און קיין פייַן סאָדיום געווירץ - לייגן צו טעם;
• גלאָק פעפער (איר קענען קויפן קיין קאָליר) - 1 שטיק;
• ציבעלע זיס ציבעלע - 1 פּיסי.

גרינס פּראַסעסינג

אַובערגינע אין מולטיוואַרקאַ זאל באַגרענעצן ווי אַ פרייַעד פאָרעם און סלייסט. פֿאַר אַ טוישן, מיר באַשלאָסן צו פאַרבינדן די באַהאַנדלונג צוגעשטעלט. דאס ריקווייערז צו וואַשן און ריין די ווייַטערדיק וועדזשטאַבאַלז: פריש גרויס מער, זיס פעפער, רויט צייַטיק טאַמאַטאָוז, עגפּלאַנץ, יונג, פריש קלאָוועס פון קנאָבל און זיס אַניאַנז. ווייַטער, עגפּלאַנץ און קעראַץ דאַרפֿן צו רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק, און די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ פינעלי געהאַקט מיט אַ מעסער.

ראָוסטינג וועדזשטאַבאַלז אין אַ מאָדערן קיך אַפּאַראַט

אַובערגינע אין מולטיוואַרקאַ פּריפּערינג סטאַגעס. צו אָנהייבן מיט אַלע פון די אויבן ינגרידיאַנץ איז required אין דרייען צו פּרעגלען. צו טאָן דאָס, די קיך אַפּאַראַט מוזן זיין שטעלן אין אַ באַקינג מאָדע און גיסן אין די שיסל אַ ביסל מאַסלינע אָדער אנדערע גרינס בוימל. ווייַטער, דער טאַנק זאָל זיין שטעלן אַניאַנז, פּרעגלען עס געזונט, און דעמאָלט דערנאָך לייגן גלאָק פּעפּערז, קעראַץ און פּאַטלעזשאַן. מישן אַלע ינגרידיאַנץ required צו קאָכן זיי אין דער זעלביקער פּראָגראַם פֿאַר 17 מינוט.

דער פּראָצעס פון סטימד וועדזשטאַבאַלז

אַמאָל די אַובערגינע אין מולטיוואַרקאַ ביסל פּרעגלען, ווערט שמעקנדיק און זאַפטיק, עס זאָל לייגן אויס אַ צייַטיק פּאָמידאָר, דעריבער לייגן די יקסטינגגווישינג מאָדע פֿאַר איין שעה. בעשאַס דעם מאָל, אַלע די וועדזשטאַבאַלז זאָל זייַן געזונט צוגעגרייט.

10 מינוט איידער טערמאַניישאַן פון די אויסגעקליבן פּראָגראַם צו די פּראָדוקטן דאַרפֿן צו גיסן פייַן טיש זאַלץ, קיין געווירץ און קאַנדאַמאַנץ, אָלספּייס, און לייגן אַקוטע פּאָמידאָר פּאַפּ און גרייטיד קנאָבל קלאָוועס. ווייַטער גרייט קאַוויאַר איז נייטיק צו קילן די מיטל גלייַך אין די גלעזל, און דעמאָלט יקספּאַנדיד אין אַ האַלב-ליטער דזשאַרז און געשטעלט אין אַ קאָאָלינג קאַמער.

געדינט אַ טאַמיק גרינס פילונג קענען מיד נאָך קווענטשינג. אויב איר האָבן געמאכט צו פילע עגגס, עס איז דיזייראַבאַל צו קראָם אין אַ קיל פּלאַץ ניט מער ווי 1-2 חדשים.

ווי צו פאָרשטעלן פֿאַר מיטאָג

ווי איר קענען זען, פּאַטלעזשאַן קאַוויאַר אין מולטיוואַרקאַ "פּאַנאַסאָניק" איז צוגעגרייט לייכט און געשווינד. דעם געשמאַק און עראַמאַטיק סאָוס קענען ברענגען צו די טיש אַ גאָר אַנדערש קיילים. צו טאָן דאָס, אַ פּלאַץ פון גרינס זאָל זיין שטעלן אויף אַ דיק שיכטע פון פריש ווייץ ברויט, מאָלדינג אַ מין פון סענדוויטש. באָן אַפּפּעטיט!