פראנצויזיש פריעס אין אַעראָגרילל

אין דעם אַרטיקל מיר וועט פאָקוס אויף דער צוגרייטונג פון די באליבטע פראנצויזיש פריעס אין פאַרשידן וועגן. אבער איידער איר אָנהייבן פריינג עס, איר זאָל וויסן אַ ביסל זאכן, וואָס זענען דיסקרייבד אונטן.

• איידער פריינג פּאַטייטאָוז זאָל זיין סאָוקט אין וואַסער מיט אַ קליין סומע פון צוקער, דעמאָלט דאַר. דאס וועט העלפן באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ.
• עס איז וויכטיק אַז די קאַרטאָפל סלייסיז זענען גאָר טרוקן. אַנדערש, הייס ייל זאל שפּריצן אַרום.
• עס איז בעסטער צו קאָכן פריעס אין גלאַווז. דאס וועט פאַרמייַדן ברענט פון הייס ייל.
• רעקווירעד צו זיין צוגעגרייט אין אַ הויך טעמפּעראַטור צו פֿאָרמירן אַ קרוכלע.
• בעשאַס פריינג טאָן ניט קלאַטער אַרויף די קיילים אין וואָס צו צוגרייטן די פריעס. אַנדערש, די פּאַטייטאָוז געקענט באַקומען אַ האַלב-בייקט ין.

אויב איר נאָכפאָלגן די אויבן עצה, אין וואָס פאַל איר באַקומען ניט ערגער ווי פריעס ווי אין רעסטראַנץ.

פראנצויזיש פריעס אין אַעראָגרילל

זאַץ פֿאַר דער צוגרייטונג פון פּראָדוקטן:

גרינס ייל;

זאַלץ, בשמים;

פּאַטייטאָוז - 0.5 קג

איר מוזן ערשטער שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין קיובז דין, דעמאָלט Carefully שפּריצן מיט בשמים צו טעם, מיט זאַלץ און פּלאָמבירן מיט גרינס ייל. איצט שטעלן פריעס אויף אַעראָגרילל אויף דורכשניטלעך, און דעמאָלט קלייַבן די גיכקייַט און קאָכן אין 260 דיגריז. פּריפּערינג פראנצויזיש פריעס אַעראָגרילל אין וועגן 17 מינוט. עס טורנס אויס זייער געשמאַק און אַפּעטיטלעך שיסל אין אַעראָגרילל. דינען מיט פריש וועדזשטאַבאַלז! באָן אַפּפּעטיט!

פראנצויזיש פריעס אין קעטשופּ אַעראָגרילל

פּראָדוקטן:

טשאַרט - האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט (3.5% פעט) - 0.5 קג;

גרינז, קעטשופּ;

פעפער, זאַלץ

טכילעס, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם אופֿן פון צוגרייטונג איז גאַנץ פּשוט, ווייַל עס ניצט אַ האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט. איר נאָר דאַרפֿן צו שטעלן פריעס אויף ניט-שטעקן באַקינג בלאַט און קאָכן אין 210 דיגריז קאַנוועקשאַן מאָדע. עס איז פּריפּערינג פֿאַר וועגן 12 מינוט. איצט פראנצויזיש פריעס אין אַעראָגרילל זאָל שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער. געטאן! דינען מיט וועדזשטאַבאַלז און מיץ.

פראנצויזיש פריעס אין די מייקראַווייוו

פּראָדוקטן פֿאַר קוקינג:

פּאַטייטאָוז;

זאַלץ, בשמים;

גרינס אָדער מאַסלינע ייל

ערשטער, די פּאַטייטאָוז צו זיין שנייַדן אין דין סלייסאַז, און דעמאָלט ספּרינגקאַלד מיט אַ גוט זאַלץ, בשמים ספּעציפיש פֿאַר Refill לאַגער און גרינס בוימל. כל געמישט און שטעלן אויף די מייקראַווייוו שיסל דין שיכטע. פּרעגלען די נויט פֿאַר 6-7 מינוט, דעריבער ווענדן איבער און קאָכן דער זעלביקער סומע פון צייַט. צוגרייטן די ווייַטער חלק פון אַז לאַגער איז נישט אויסגעדרייט פייַכט.

פראנצויזיש פריעס אין די פריער

ינגרידיאַנץ:

בוימל פֿאַר פריינג;

פּאַטייטאָוז;

זאַלץ

ווי שוין דערמאנט אין דער זייער אָנהייב פון דעם אַרטיקל, איר דאַרפֿן צו פֿאַר-פּראָצעס די פּאַטייטאָוז. פּלאָמבירן אַ גרויס טאָפּ מיט וואַסער, וואָס זאָל ווערן געבראכט צו אַ קאָכן. דערנאך לייגן די זאַלץ צו וואַסער און קאָך צו צעלאָזן עס. דעריבער לייגן פּאַטייטאָוז סלייסט אין דין סטריפּס אין אַ קאַלאַנדער און נידעריקער פֿאַר אַ מינוט אין בוילינג וואַסער. נאָך וואס איר זאָל שטעלן עס אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך. ווען די ברעקלעך פון פּאַטייטאָוז זענען גאָר טרוקן, איר זאָל נידעריקער זיי אין די פריער און קאָכן אין 190 דיגריז ביז גאָלדען ברוין. געטאן!

פראנצויזיש פריעס אין אַ פּאַן

די פּראָדוקטן:

זאַלץ, פריינג בוימל (אָדער פעט);

קאַרטאָפל

דעם רעצעפּט איז דיזייראַבאַל צו נוצן פֿאַר דער צוגרייטונג פון כיילעוו. איר מוזן ערשטער וואַרעם אַרויף די בוימל אין אַ סקאָווראָדע, דעמאָלט פּענעץ טינלי פּאַטייטאָוז און פּרעגלען אין קליין פּאָרשאַנז. פראנצויזיש פריעס זאָל קער גאָלדען ברוין, אָבער נישט ברוין.

פראנצויזיש פריעס אין די ויוון

ינגרידיאַנץ פֿאַר קוקינג:

פּאַטייטאָוז;

זאַלץ, בוימל פֿאַר פריינג

ערשטער איר דאַרפֿן צו שנייַדן די פּילד פּאַטייטאָוז אין סטריפּס, דעמאָלט היץ די ויוון צו 210 דיגריז. דעמאָלט דיפּט אין אַ שיסל פון ייל צו יעדער שטיק פון גרינס איז גאָר דיפּט. פריעס פּרעגלען פֿאַר 23 מינוט, דעמאָלט Flip צו די אנדערע זייַט און קאָכן די זעלבע.

באָן אַפּפּעטיט!