גאָאָסעבערריעס: קאַלאָריע און וווילטויק פּראָפּערטיעס

אַגרעסן באקומען גרויס פּאָפּולאַריטעט צווישן די זומער רעזידאַנץ און גאַרדנערז. דעם איז ניט חידוש, ווייַל דאָס איז אַ אַמייזינג פאַבריק. ונפּרעטענטיאָוס, גאָר ייעלדס, נאָר איינער דערוואַקסן קוסט וועט געבן איר 20 קג פון פריש בעריז. אין דעם פאַל, די בושעס טאָן ניט פאַרנעמען פיל פּלאַץ און קענען וואַקסן אַפֿילו אין אַ שאָטנדיק ווינקל פון דעם גאָרטן ווו די לאַנד וואָלט זיין ליידיק. און ווי געשמאַק איז צייַטיק גאָאָסעבערריעס. קאַלאָריק עס גענוג נידעריק, בלויז 44 קייקאַל פּער 100 ג פון פּראָדוקט. איר קענען עסן עס מיט כּמעט קיין קאַמף און טוט נישט שאַטן אייער גוף.

די געשיכטע און די רובֿ פאָלקס ווערייאַטיז

אין די שי יאָרהונדערט מאָנקס אין ענגלאַנד האט דערוואַקסן גאָאָסעבערריעס. קאַלאָריע דעם יאר ערלויבט צו נוצן עס אַפֿילו אין די מערסט שטרענג פאַסץ, דערצו, עס געדינט ווי אַ וויכטיק מקור פון וויטאַמינס. אבער דער עמעס ברייקטרו אין זייַן קאַלטיוויישאַן occurred אין די קסיקס יאָרהונדערט, ווען צו פאַרבייַטן די ווילד ווערייאַטיז האָבן נייַ, געבן באָול גרויס און זיס Fruits. ביסלעכווייַז, די קולטור האט ריטשט און רוסלאַנד, וואָס לייקט און האלט צו זיין דערוואַקסן אין גרויס קוואַנטאַטיז אַזוי ווייַט. הייַנט, מער אָפֿט אין גאַרדענס און אָרטשערדז איר קענען געפֿינען אַזאַ ווערייאַטיז ווי שמאַראַגד און טוישן, האָניק, רוסיש, מאָסקווע, ספּרינג, רויז פרי, טשערנאָמאָר, אָנדענק און אנדערע.

דער זאַץ פון בעריז

ניט בלויז פֿאַר די פּאַשטעס פון זייַן ברידינג טעקניקס, אָבער אויך פֿאַר גרויס געשמאַק מיר אָפּשאַצן גאָאָסעבערריעס. קאַלאָריע זייַן Fruits איז נידעריק, אַז איז, עס איז אַ ינוואַליאַבאַל שפּייַכלער פון וויטאַמינס און מינערווערטיק מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס טוט נישט שאַטן בעשאַס דעם טאָג. דורך דעם וועג, די מערסט נוציק איז די אַגרעסן פינצטער קאָליר, אַזוי עס איז אַ נויט צו בעריז רייפּאַנד געזונט. Fruits אַנטהאַלטן וויטאַמינס C, א און פּ, אויסערדעם אַ גרויס נומער פון ב וויטאַמינס בי עס איז אַ קאָלאָסאַל מקור פון ייאַדיין און פּאַטאַסיאַם, סאָדיום און קאַלסיום, מאַנגגאַניז, פּרעסן, צינק, קאָבאַלט, קופּער און פאָספאָרוס פאָרשטעלן אין די בעריז טאַנניק און פּעקטין. עס איז אויך אַ ווערטפול מקור פון סיטריק און מאַליק אַסאַדז, פלאַוואָנאָידס, און סעראַטאָונין. אַזאַ פּראָסט גאָרטן גאָאָסעבערריעס. קאַלאָריע, ווי מיר האבן שוין אנגעוויזן, איז גאַנץ קליין, בלויז 44 קייקאַל פּער 100 ג פון פּראָדוקט.

נוציק פּראָפּערטיעס

גאָאָסעבערריעס - עס איז די רעכט סגולע פֿאַר פילע געזונט פּראָבלעמס. קיין יאַגדע איז רייַך אין וויטאַמינס און גוט פֿאַר דיין געזונט, אָבער נאָך הייַנט, מיר ציען דיין ופמערקזאַמקייַט אויף די טאָרני קוסט. עס איז רעקאַמענדיד צו באַצאָלן ספּעציעל אכטונג צו רויט גאָאָסעבערריעס. קאַלאָריע עס איז ניט בייַ אַלע די אויבן, אָבער כּולל פיל מער וויטאַמינס ווי אנדערע ווערייאַטיז. זאל ס נעמען אַ נעענטער קוק אין וואָס חולאתן עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן.

פּראָבלעמס און סאַלושאַנז

די געשמאַק בעריז זענען ויסגעצייכנט שטארקן בלוט כלים. דאַנק צו זייער רעגולער קאַנסאַמשאַן פון טריינז זיקאָרן, אַז איז אַזאַ אַ פּשוט און אַפפאָרדאַבלע מיטל פון פאַרהאַלטונג די אַנטוויקלונג פון קייפל סקלעראָז. די ווייַטער פונט איז דער הויפּט וויכטיק פֿאַר די לעבעדיק אין גרויס מעטראָפּאָליטאַן געביטן און ינווייראַנמענאַלי דיסאַדוואַנטידזשד געביטן. בעריז העכערן די יקסקרישאַן פון שעדלעך שווער מעטאַל סאָלץ. צו אַ גרויס מאָס דעם פאַרמאָג האָבן פינצטער בירז. אָבער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די נוצלעך און גרין גאָאָסעבערריעס. קאַלאָריק זייַן עפּעס נידעריקער ווייַל עס כּולל ווייניקער שוגערז, בעערעך 35 קייקאַל פּער 100 ג

אבער אַז ס 'ניט אַלע, די צייַטיק בעריז האָבן אַ גוואַלדיק פאַרמאָג צו פאַרהאַלטן די גראָוט פון פאַרשידן טומאָרס. קיין פרוכט אַז ברייער לאָזן צו רעדוצירן הויך בלוט דרוק. אין דערצו, איר קענען געפינען אינפֿאָרמאַציע וועגן רידוסינג קאַלעסטעראַל לעוועלס אין די בלוט, כאָטש דער באַאַמטער מעדיצין זאגט אַז די בעסטער העלפן פֿאַר דעם צוועק רויז היפּס צומיש.

פֿאַר איר, ליב נשים

רובֿ אָפֿט, נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג, אין דעם פאַל, בעריז, אינטערעס איז דער שיינע ליידיז. טאָמער, נאָך אַזוי פילע פון זיי זענען אַזוי ליב גאָאָסעבערריעס. קאַלאָריע צופרידן פּער 100 גראַמז איז פאַרגלייַכלעך צו אַ קעראַמאַל, און די Benefits אַזוי דיספּראַפּאָרשאַנאַטלי גרויס. אבער לאָזן ס גיין צוריק צו דער געזונט Benefits. די אַמייזינג בעריז שפּילן ווי אַ דייורעטיק, לאַקסאַטיוו און טשאָלערעטיק, אַז איז, די וואס זענען וואַטשינג זייער וואָג אָדער לייַדן פון פּראָבלעמס מיט די ללבער, גענומען ווייזט אין דער ערשטער אָרט. פילע מער ווי קענען זיין נוצלעך פֿאַר פּשוט גאָרטן גאָאָסעבערריעס. קאַלאָריע (נוץ פון עס אַ פּלאַץ מער) איר זאלט ניט אַרן, עס איז זייער נידעריק. בעריז האַלטן בלידינג, פאַרגיכערן אָפּזוך פון פאַרשידן ינפלאַממאַטיאָנס. אין דערצו עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז זיי נאָרמאַלייז מאַטאַבאַליזאַם און שטארקן די ימיון סיסטעם.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

טראָץ אַלע די Benefits פון גרין גאָאָסעבערריעס קענען זיין יקסקלודיד פון אייער דיעטע אין עטלעכע קאַסעס. דעם איז בפֿרט יחיד אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. עס איז קעדייַיק צו קאָנטאַקט דיין דאָקטער אַזוי אַז ער האט געגעבן איר די נייטיק רעקאַמאַנדיישאַנז. גאָאָסעבערריעס קענען ניט זיין געוויינט מיט פּראָדוקטן אַזאַ ווי יאָגורט און יאָגורט. אבער קעז איז אַ גאנץ דערגאַנג צו די געשמאַק בעריז.

איר קענען ניט איגנאָרירן די פאַקט אַז די טאָרני קשאַק אָפֿט שוין באהאנדלט מיט פּעסטאַסיידז. אַז איז וואָס די ריזיקירן פון פאַרסאַמונג בעריז איז זייער הויך, אויב ניט ונ דורך וואַשן זיי אונטער פליסנדיק וואַסער. מוזן זיין אָפּגעהיט ניט צו עסן גאָאָסעבערריעס אין גרויס קוואַנטאַטיז צו די וואס האָבן אַ טענדענץ צו ינדיידזשעסטשאַן. דערצו, ניט נאָר די בעריז, אָבער בראָטהס פֿון זייַן בלעטער האָבן אַ דייורעטיק ווירקונג, און אין קאָמבינאַציע מיט שילשל וואָס זאל פירן צו דיכיידריישאַן.

כאַרוואַסטיד אַגרעסן פֿאַר די ווינטער

אין די דאַר פאָרעם פון דעם יאַגדע איז סטאָרד שוואַך, אַזוי די מער אָפֿט כאַוסווייווז צוגרייטן קלעם אַגרעסן. קאַלאָריע צופרידן פון דעם פּראָדוקט איז גאַנץ הויך, וועגן 200 קייקאַל פּער 100 ג, ווייַל די יקער פון צוקער, אלא ווי אַ יאַגדע. אָבער, עס איז קלעם ייַנגעמאַכץ די מאַקסימום סומע פון נוטריאַנץ. פון קורס, עס איז נייטיק צו אָבסערווירן די ריכטיק קוקינג טעכנאָלאָגיע. צו טאָן דאָס, ערשטער בעריז פּלאָמבירן מיט צוקער און לאָזן פֿאַר עטלעכע שעה. דעמאָלט, שטעלן אויף פייַער, און געבראכט צו אַ קאָכן, און דעמאָלט געווענדט אַוועק און ערלויבט צו קיל. נאָך גאַנץ קאָאָלינג איז נייטיק צו היץ די בעריז ווידער. נאָך די דריט באַהיצונג קלעם איז גרייט פֿאַר קאַפּינג. איר קען ראַטעווען די מאַקסימום סומע פון וויטאַמינס און מינעראַלס און לאַגער אַרויף פֿאַר די ווינטער קלעם, וואָס איז ניט בלויז אַ געשמאַק פאַרבייַסן, אָבער אויך אַ מקור פון נוטריאַנץ.