ווי צו קאָכן גרינג: אַ ביסל פּשוט רעסאַפּיז

רינדערנס און כאַזער לונגען - אַ ביפּראָדוקט פון וואָס זענען גאַנץ געשמאַק. אויב איר ווונדער וואָס קענען זיין געמאכט פון אַ ליכט, דעם אַרטיקל איז פֿאַר איר. מיר פאָרשלאָגן אַ ביסל רעסאַפּיז.

גולאַש פון רינדערנס לונג

פֿאַר דעם שיסל איר דאַרפֿן:

• אַ קילאָ פון פריש לונג (רינדערנס);
• אַ ביסל (2-3) ביץ פון ציבעלע ;
• פּאָמידאָר פּאַפּ - לעפל (עסצימער);
• פּאַק (200 גראַמז) פון זויער קרעם;
• שוואַרץ מאָל פעפער, זאַלץ;
• ווייץ מעל - 2 טייבאַלספּונז (טייבאַלספּונז).

טעכנאָלאָגיע

ווי צו קאָכן אַ ליכט? צו נעמען, ווייקן עס אין קאַלט וואַסער פֿאַר צוויי שעה. נעם די פילם מיט אַ מעסער. שנייַדן אין פּאָרשאַנז ברעקלעך ביפּראָדוקט. קאָכן אין וואַסער פֿאַר אַ שעה. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן זאַלץ. דעמאָלט שווענקען. אין אַ סקילאַט רויט-הייס ייל. געהאַקט אין ברעקלעך פּרעגלען ציבעלע אין עס. יעדער רעפטל איז אַ גרינג זעמל אין מעל און שטעלן אויף די זעלבע פּאַן. א ביסל פעפער, לייגן געהאַקט פריש הערבס (אַפּשאַנאַל). אַלע צוזאַמען פּרעגלען פֿאַר וועגן 10 מינוט זויער קרעם געמישט מיט פּאָמידאָר פּאַפּ און 1/3 טעפּל פון קלאָר וואַסער. גיסן די פליסיק אין די פּאַן און מליען פֿאַר העלפט אַ שעה. איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן גרינג. דער רעזולטאַט איז געווען אַ געשמאַק דישן פון פּסוילעס. באָן אַפּפּעטיט!

סאַלאַט פון רינדערנס לונג

פֿאַר אַ געשמאַק סאַלאַט איר וועט דאַרפֿן:

• בוילד רינדערנס לונג וואָג פון 200 גראַמז;
• פריש מיטל גרייס פּאָמידאָר - 2 ברעקלעך;
• קעראַץ אין קאָרעיִש וואָג פון 100 גראַמז;
• בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי;
• קעז ווייינג 80 גראַמז;
• יי - 2 ברעקלעך;
• גרין שטראַל;
• גרינס בוימל פֿאַר פריינג;
• מייַאָנעז פֿאַר רעפועלינג;
• קנאָבל קלאָוועס - 1-2 ברעקלעך;
• זאַלץ.

טעכנאָלאָגיע

מיר מוזן אָנהייבן מיט די ביפּראָדוקט. ווי צו קאָכן אַ ליכט סאַלאַט? פֿאַר אַ אָנהייב עס איז נייטיק צו וואַשן און קאָכן אין סאָלטיד וואַסער. דעמאָלט שנייַדן אין קליין (1x1 סענטימעטער) קיובז. קאַרראָץ אין קאָרעיִש צעהאַקן קלענערער. פעפער קלאָר פון פּאַרטישאַנז און זאמען. שנייַדן אין קיובז. צוויי עגגס, וויסק, גיסן די מאַסע אין די פּאַן מיט גרינס ייל און באַקן פּאַנקייקס. אין דער צוקונפֿט, עס מוזן זיין שנייַדן אין סטריפּס. אין אַ סאַלאַט שיסל, פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ, שטעלן די געהאַקט קנאָבל, אַ ביסל זאַלץ און צייַט מיט מייַאָנעז. צולייגן אויף אַ טאַץ רינג, און אין די מיטן לייגן די טאַמאַטאָוז, דייסט. באַצירן צו טעם.

ווי צו גרייטן גרינג-צו-מולטיוואַרקאַ

פּשוט און שנעל רעצעפּט פֿאַר רינדערנס לונג וועט דאַרפן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• בוילד רינדערנס לונג וואָג פון 500 גראַמז;
• ציבעלע וואָג פון 100 גראַמז;
• גרינס בוימל פֿאַר פריינג אַ באַנד פון 50 מל;
• קרעם 100 מל אָדער קרעם;
• פּאַטייטאָוז פֿאַר גאַרניש.

טעכנאָלאָגיע

ווי צו גרייטן גרינג-צו-מולטיוואַרקאַ? קאָכן ביפּראָדוקט אין סאָלטיד וואַסער פֿאַר האַלב אַ שעה. דורכשניט זיי אין מיטל-סייזד ברעקלעך. אין מולטיוואַרקאַ היץ די ייל, שטעלן די סלייסט אַניאַנז. סאָטיי פֿאַר 5 מינוט. כל דאָס איז געטאן אין דער "באַקינג". דעריבער לייגן צו די אַניאַנז געהאַקט לונג. פּרעגלען אַפֿילו 10 מינוט ינגרעדיענץ גיסן די קרעם אָדער זויער קרעם. סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער, שטעלן. שטעלן "עקסטינגוישינג" פֿאַר 40 מינוט. נאָך אַ ספּעסיפיעד צייַט, דישן גרינג אין קרעם סאָוס איז גרייט. צולייגן די שיסל אויף פּלאַטעס. קאָכן די פּאַטייטאָוז פֿאַר גאַרניש. שפּריצן מיט קראָפּ און עסן מיט פאַרגעניגן! באָן אַפּפּעטיט!