בייקט apples אין די ויוון - פֿאַר קיין געלעגנהייַט

אַלעמען ס באַליבט קינדשאַפט געשמאַק פון בייקט apples ... און די סיקריץ ווי צו קאָכן די זייער בייקט apples אין די ויוון קאָלנער אַראָפּ פון דור צו דור. עמעצער מוסיף וואַניל, עטלעכע פּוטער, און וואס האט עפּעס צו לייגן טאַם, רייַך טעם אָדער געווירץ. צו פֿאַרשטיין די צוגרייטונג פון דעם נאַש איז נישט אַזוי שווער, אָבער דאַנק צו דיין גוף וועט זייַן אויף די פּנים, ווי די בייקט apples זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער נוצלעך פאַרבייַסן.

פֿאַר די מערסט פּשוט און פּראָסט רעצעפּט קוקינג בייקט apples איר וועט דאַרפֿן פּוטער, צוקער און apples גלייַך זיך. מיין Fruits און אַראָפּנעמען די זוימען שפּעלטל. די ריזאַלטינג לאָך שטעלן אַ שטיק פון פּוטער און שפּריצן ברייטער האנט מיט צוקער. אויף אַ באַקינג בויגן, גיסן אַ ביסל וואַסער, פאַרשפּרייטן די apples און שיקן זיי פֿאַר 15-20 מינוט אין פּרעהעאַטעד ויוון. די שיסל איז גרייט פֿאַר געדינט.

בייקט apples אין די ויוון קענען אויך זיין צוגעגרייט מיט וועלשענער נוס פילונג. איר וועט דאַרפֿן איין הונדערט גראַמז פון צוקער און עפּל זאַפט, 30 גראַמז פון ניסלעך, לעפעלע פון צימערינג און 5 פון צייַטיק apples. איידער ארבעטן דרייַ די ויוון (טעמפּעראַטור 190 דיגריז) אַזוי אַז עס איז געזונט העאַטעד איידער באַקינג. Apples זאָל זיין געוואשן און שנייַדן אַוועק די שפּיץ טייל. דעמאָלט, ניצן אַ לעפעלע צו ריין די ין און זאמען. מידוויי apples אָנגעפילט מיט אַ געמיש פון צימערינג, ניסלעך און צוקער.

צוגעגרייט apples לייגן אויף אַ באַקינג בלאַט, שפּיץ צו דריפּן אַ ביסל דראָפּס פון עפּל זאַפט און דעקן יעדער עפּל ווי זייַן אויבערשטער טייל. אויף אַ באַקינג בלאַט ווי איר דאַרפֿן צו גיסן די עפּל זאַפט, באַקינג עס וועט מאַכן דעם פרוכט מער שמעקנדיק און ווייך. ווי צו באַקן די apples אין די ויוון, צו קריגן די נייטיק גראַד פון גרייטקייַט, איר באַשליסן. אויב איר באַקן זיי פֿאַר 40 מינוט, זיי זענען ווייך און ראָזעווע, און געווארט וועגן אַ שעה, איר באַקומען פּאָדפּעטשענניע ברוין apples. אַלע אַ ענין פון געשמאַק.

אן אנדער רעצעפּט פֿאַר באַקינג apples אין די ויוון קענען אויך זיין געניצט פֿאַר זייער צוגרייטונג אין די מייקראַווייוו. סעלעקט פינף פריש apples האַרט, פּרעפעראַבלי זיס. אויך נעמען דרייַ טייבאַלספּונז פון צוקער, צוויי טייבאַלספּונז פון וואָלנאַץ, סעעדלעסס רייזאַנז און פּוטער און איין לעפל פון צימערינג. Apples, ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, וואַשן און ריין פון סערדצעווינאָק. מישן אין אַ שיסל פון ניסלעך, צוקער, רייזאַנז און צימערינג - אַזוי איר באַקומען די פילונג. האַלב סטופפינג פּלאָמבירן די האָלעס אין די apples. שפּיץ יעדער עפּל גיסן אַ ביסל צעלאָזן פּוטער.

צוגעגרייט apples דאַרפֿן צו לייגן אויס אויף אַ באַקינג בלאַט מיט וואַסער און שיקן עס אין די ויוון באַקן ביז געטאן. קוקינג צייַט דעפּענדס אויף עפּל ווערייאַטיז. איידער געדינט בייקט apples אין די ויוון, איר קענען גיסן די האָניק און גאַרניש מיט קרעם אָדער קרעם.

ווי צו באַקן apples מיט נוס מערינגוע, נישט יעדער פרוי ווייסט, אָבער מיר אַנווייל די מיסטעריע פון דעם. פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם פאַרבייַסן איר וועט דאַרפֿן אַ קילאָ פון apples, 30 גראַמז פון פּוטער, דרייַ יי ווייץ, 200 גראַמז פון צוקער, 100 גראַמז פון ניסלעך און לימענע זאַפט און ייסינג צוקער. די האַלב apples לייגן גלעזל רייזאַנז. פּרעהעאַט ויוון צו 180 דיגריז, די שמירן פּאַן פּוטער און שטעלן apples. פֿאַר 10-15 מינוט, שיקן זיי צו באַקן.

יי ווייץ, צוקער און לימענע זאַפט, וויסק אין אַ סטאַביל פּינע. נאָך וואָס, אַראָפּנעמען די האַלב-apples און שטעלן זיי אויף שפּיץ פון דער פּראָטעין מאַסע. דעמאָלט שפּריצן אַלע די געהאַקט ניסלעך. באַקינג ווילן צו שיקן צוריק אין די ויוון און באַקן ביז די פּינע גיסן. בייקט apples אין די ויוון וועט טעם בעסער אויב זיי זענען ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער.

בייקט apples געשמאַק פאַרבייַסן שיסל ויסגעצייכנט פֿאַר די וואס זענען דייאַטינג און נאָר אַ ווונדערלעך מייַכל. ספּעציעל פאָלקס דעם שיסל צו ווערן בעשאַס די שניט צייַט. שנעל, געשמאַק, נוצלעך!