באַקוויט בורגערס

האָבן איר אלץ געגעסן בורגערס פון באַקוויט קאַשע? ניין? דעריבער איר באשטימט זאָל פּרובירן דעם ווונדערלעך שיסל! צי איר וויסן וועגן מיטבאָלז פון רייַז און מינסט פלייש? און באַקוויט "מיטבאָלז" זענען אַפֿילו מער געשמאַק! אין דערצו, די רעצעפּט מיטבאָלז געמאכט פון באַקוויט, מיר געבן איר די העפלעכקייַט.

פארוואס איז דאָס עסנוואַרג ווערט ניצן? די פאַקט איז אַז באַקוויט - עס איז טאָמער די מערסט נוציק גריץ. עס איז אָנגעפילט מיט וויטאַמינס און אַלע די סאַבסטאַנסאַז פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף. דעם פּראָדוקט איז בייַ די שפּיץ פון די רשימה פון די מערסט נוצלעך. דערצו, ניט אַלעמען ליב צו עסן קאַשע, אָבער, אַזאַ אָריגינעל קוטלעץ וואָלט ביטע פילע. אַזוי, באַקוויט פּאַטייטאָוז זענען אַ גרויס געלעגנהייט צו געבן אַ נוציק פּראָדוקט אַ געלעגנהייַט צו באַקומען אין דיין דיעטע, אַפֿילו אויב איר זענט נישט אַ קאַוועס אַדמייער. מיר קענען זאָגן אַז דעם שיסל - אַ מין ריבראַנדינג באַקוויט. די גאַנץ קאַלאָריע צופרידן פון די שיסל איז 1060 קילאָקאַלאָריעס.

ינגרידיאַנץ דארף זענען: באַקוויט, 2 עגגס, פעפער, גרין ציבעלע, הערבס, 2 טייבאַלספּונז מעל, זאַלץ, בוימל פֿאַר פריינג, מעל צו זעמל פּראָדוקט.

ערשטער איר דאַרפֿן צו קאָכן באַקוויט. וואַסער זיין זיכער צו זאַלץ. עס איז דיזייראַבאַל צו קאָכן עס מער אַזוי אַז עס איז ווי ווייך ווי מעגלעך. בשעת זי איז פּריפּערינג, צעהאַקן די ציבעלע, לייגן עס צו באַקוויט, קאָכן מיט אַניאַנז. נאָך די קאַשע איז גרייט, פליסן די וואַסער, פאָר אין צוויי עגגס, צייַט, זאַלץ, פעפער, לייגן מעל. עס זאָל זיין אַ טייג. פון עס מיר מאַכן קליין קוטלעץ. מיר גיסן אין מעל אָדער ברעאַדקרומבס, שטעלן זיי אויף אַ באַקינג טאַץ. און שטעלן עס פֿאַר 20 מינוט אין די ויוון.

איר קענען, פון קורס, פּרעגלען אין אַ פּאַן, אָבער אין די ויוון עס טורנס אויס טייסטיער. ווי אַ זייַט שיסל, איר קענען דינען אַ סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז. דאס איז דער ערשטער רעצעפּט פֿאַר קוטלעץ פון באַקוויט. אבער עס זענען אנדערע.

איר קענען קאָכן באַקוויט פּאַטיז מיט קעז. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן 200 גראַמז פון גרייטיד קעז, זאַלץ, פעפער, 2 עגגס, ברעאַדקרומבס, 2 טעפּלעך באַקוויט.

באַקוויט קאָכן, דעמאָלט קיל עס. מישן מיט עגגס, זאַלץ, פעפער, געווירץ, מעל. דעמאָלט לייגן גרייטיד קעז אויף די כאַבאַרניק, מאַכן באַללס און פּרעגלען אין אַ סקאָווראָדע. דעם שיסל איז זייער געשמאַק אין קאָמבינאַציע מיט פּאָמידאָר סאָוס.

האָבן איר באמערקט אַז די באַקוויט פּאַטייטאָוז זענען מין? דעם שיסל איז גאנץ פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז אָדער פֿאַר די וואס נאָכגיין די קריסטלעך קאַנאַנז. איצט מיר וועלן צו פאָרשלאָגן דיין ופמערקזאַמקייַט עפּעס אַנדערש - באַקוויט קוטלעץ מיט פלייש. איר קענען נוצן קיין מינסט פלייש: כאַזער, רינדערנס אָדער הינדל. די אָפּציע איז אויך מעגלעך מיט כאַטיד קוטלעץ, אָבער דעמאָלט איר וועט דאַרפֿן צו לייגן מער עגגס, מעל און אַ ביסל קראָכמאַל.

אין סדר צו קאָכן פלייש באַקוויט פּאַטייטאָוז פון פּשוט סטאַפינג, איר דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף די ווייַטערדיק גאַנג פון ינגרידיאַנץ: אַניאַנז, 500 גראַמז פון מינסט פלייש, 1 יי, באַקוויט, ערד שוואַרץ פעפער, זאַלץ, 2 פעדערז פון פרילינג אַניאַנז, גרינס בוימל.

באַקוויט אין דער סומע פון איין גלאז זאָל זיין האַלב. מיר פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ, מיר באַקומען אַ מין פון טייג. דעריבער פון עס צו בלינד די קוטלעץ און פּרעגלען זיי אין אַ סקאָווראָדע. עטלעכע לייגן קנאָבל געדריקט צו דעם שיסל. עס איז מעגלעך צו לייגן די פילונג ין דעם פּראָדוקט. למשל, איר קענען מאַכן באַקוויט קייקס Stuffed מיט מאָזזאַרעללאַ. זיי זענען געגעסן מיט סמעטענע. אויב איר באַקן די קייקס אין די ויוון, דעמאָלט פֿאַר יעדער קליין זאַך קענען זיין אויסגעגאסן אויף שפּיץ פון אַ ספּאָאָנפול פון סאָוס.

אַזוי, וואָס איז טשיקאַווע וועגן דעם שיסל? דעם איז אַ ומגעוויינטלעך קאָמבינאַציע פון פלייש און באַקוויט. די פאַקט איז אַז דעם איז יוזשאַוואַלי די קרופּ איז אַ זייַט שיסל צו פלייש, אָבער דאָ איז איין שטיק מיט אים. אַזאַ קוטלעץ טאָן ניט דאַרפן אַ זייַט שיסל, איר קענען, פון קורס, דינען מיט פריש וועדזשטאַבאַלז, אָבער איר קענען אויך עסן זיי.

און דאַר מילכיק באַקאַץ מאַכן לעבן גרינגער פֿאַר יענע וואס נאָכגיין דעם קריסטלעך פאַרבאָט אויף פלייש פּראָדוקטן בעשאַס די לענט - דעם שיסל איז זייער נערעוודיק, געשמאַק און טוט נישט אַנטהאַלטן אַ ינגרידיאַנט. Bon appetit!