באַן מיט קעז געמאכט פון טייג: רעצעפּט

די שטוב האט אַ קיך רעסאַפּיז, פּשוט צו דורכפירן און אין דער זעלביקער צייַט נאָר ינקרעדאַבלי געשמאַק! זיי קענען זיין בעשאָלעם אַטריביאַטאַד בונס מיט קעז פון הייוון טייג - אַלע פרייַנדלעך שיסל פֿאַר זייַן פּאַשטעס און אין דער זעלביקער צייַט פּאַזעסינג די סאַטאַלטי פון טעם און די מעגלעכקייט פון ווערייישאַנז אויף די גרונט טעמע. ווי צו מאַכן אַ הייוון טייג, ווייסט פּראַקטאַקלי יעדער פרוי. ווי צו מאַכן סטופפינג פון הייַזקע קעז - באקאנט מיסטאָמע צו אַלעמען. נאָך די פאַקט בלייבט אַז די פּשוט בולקע מאל באַקומען פילע געשמאַק גורמיי קיילים. אַזוי פּרובירן און מיר קאָכן זיי!

באַן מיט קעז געמאכט פון טייג. יקערדיק רעצעפּט

די בונס זענען באקומען געשמאַק און ראָזעווע, ווייך און פּוכיק, אויב זיי זענען געטאן אויף דער באזע פון הייוון טייג מיט דרויסנדיק Stuffed מיט הייַזקע קעז. זיי זענען פאָלקס אין יעדער משפּחה, ווו די באַלעבאָסטע איז קעסיידער מאכן פּייסטריז, און וועט אַפּעלירן צו געסט וואס זענען געקומען אַלע פון אַ פּלוצעמדיק, ווייַל עס איז זייער געשמאַק טיי, פֿאַר משל. א פּשוט פרישטיק בולקע מיט אַ גלעזל פון קאַווע - די מערסט עס. אבער פֿאַר דער צוגרייטונג פון באַקינג איר מוזן ערשטער מאַכן אַ גוט טייג, וואָס מיר זענען געגאנגען צו טאָן רעכט איצט.

קוקינג טייג

1. ערשטער, מאַכן אַ ברו פון איין גרויס לעפל פון טרוקן שנעל הייוון, צוקער און לעפל-טערדז גלעזל פון מעל, דיילוטאַד מיט וואַסער (עס זאָל נעמען אַ ביסל מער ווי אַ גלאז - 300 מל). אַלע מישן ונ דורך וויסק. וואַסער זאָל זיין ריין און וואַרעם. דעמאָלט פאַרשטייַפן שיסל מיט אַ געמיש פון קלינג פילם און רעלינקוויש היץ. עס ס טייג צו שטיין פֿאַר אין מינדסטער האַלב אַ שעה, אָבער בעסער - פערציק מינוט.
2. ווען די טייג האט ריזאַן (עס וועט זיין אויסגעדריקט וויזשוואַלי אין די פאָרעם פון אַ מין פון היטל), אַרייַן די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ פֿאַר אונדזער פּרובירן: איינער יי, האַלב אַ גלעזל פון צוקער איז נאָך דרייַ און אַ גליטש גלאז פון ווייץ מעל. כל איר דאַרפֿן צו Carefully קאָך אין די טייג. עס זאָל זיין ניט אויך דיק אדער אויך דין. ווען מיר זענען זיכער אַז עס זענען קיין לאַמפּס, ווידער נאָענט די טייג מיט קלינג פילם און שטעלן באַזונדער אין אַ שיסל באַזונדער אין די היץ. דעריבער לאָזן העכערונג פֿאַר וועגן איין און אַ האַלב שעה. און מיר אין דעם צייַט מיט איר זאל אונדז פּריפּערינג פילונג.

קוקינג סטופפינג

יקערדיק פילונג קענען זיין צוגעגרייט פון 700 גראַמז פון די מאַרק קרומבלי קעז, נישט צו גריסי, אָבער נישט נול (אויב ניט אין האַנט, איר קענען נעמען און קראָם), צוויי עגגס (נוצן נאָר די ווייץ און יאָוקס זענען אונטער צו שמירן באַקינג אויף שפּיץ, ווען מיר שטעלן אין די ויוון), אַ האַנדפול פון רייזאַנז, פּיטיד, האַלב גלעזל צוקער. כל דאָס איז ונ דורך געמישט צו פאָרעם אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע - דעמאָלט אונדזער מופפין מיט קעז געמאכט פון טייג זענען פּינטלעך.

ווייַטער אַקשאַנז

1. אונדזער טייג האט קומען. טיילן עס אין קליין ברעקלעך אַ לאַ קאַרט (זיי פֿון די אַמאַונץ פון ינגרידיאַנץ זאָל האָבן לפּחות 15 ברעקלעך). פלאָורעד טיש צו קלאַמפּס טאָן ניט שטעקן.
2. יעדער פון די באַללס זעמל אויס מיט אַ ראָולינג שפּילקע אין אַ קליין שטיקל אַז מוזן נישט זיין אויך דין צו פילונג עס איז ניט בריטשט.
3. אין דעם צענטער פון יעדער פון די ריזאַלטינג קייקס שטעלן אויף אַ גרויס לעפל סטופפינג פון הייַזקע קעז מיט אַדאַטיווז.
4. ייַנוויקלען די סטופפינג אין די וואַפער, מאָלדינג אַ זעמל. געלאזן אַ קליין עפן צו די בונס מיט קעז געמאכט פון טייג, באַקומען עפענען (אָבער פֿאַר די וואס טאָן ניט ווי אַזאַ אַ לאָך איר קענען נישט טאָן, דעמאָלט אַ קליין באַן באַקומען אַפֿילו דזשויסיער). מיר פאָרזעצן צו פאָרעם יעדער איינער סעפּעראַטלי, אַזוי אַז זיי באַקומען אַ גלאַט און ווייך.

באַקן

1. יאָוק רוען פֿון עגגס געלייגט אין די פילונג, און לובריקאַטעס די שיף אין אַ פּרעהעאַטעד 200 גראַד ויוון פֿאַר באַקינג ביז אַהער געלייגט דורך פּאַרמעט. באַקן די שיין בונס ביז ווייך און ראָזעווע קאָליר (יוזשאַוואַלי 20-25 מינוט דיפּענדינג אויף די פֿעיִקייטן פון דיין ויוון).
2. מיר נעמען אויס די פּאַן און דורכגעגאנגען אויף צו אַ שיסל, לייטלי ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער. עס זענען די שיין Muffins קענען זיין גלייַך, אָבער אויך שטייענדיק פֿאַר אַ טאָג, זיי וועט ניט פאַרלירן זייַן אַפּעלירן און געשמאַק. אַזאַ קיילים זענען זייער ליב קינדער: פרעגן זיי אַ ביסל ביסקאַץ און אַ גלאז פון הייס מילך - סימפּלי געשמאַק!

ראַט

דורך דעם וועג, אַ קליין דערצו אין טערמינען פון פּלאַן קיילים - פֿאַר ליבהאבערס פון הויך עסטעטיק. ווען איר שטעלן די סטופפינג אין די צוגעגרייט שטיקל, עס איז נייטיק צו מאַכן דרייַ ינסיסיאָנס קרייַז פון טייג, ווי אויב ייַנטיילונג די שטיקל אין דרייַ גלייַך סעגמאַנץ אַרום די פילונג. דערנאך אָנהייבן זיי ספּיננינג קלאַקווייז אַרום די פילונג, מאָלדינג אַ זעמל מיט אַ עפענען שפּיץ. דערנאָך רעצעפּט איז די זעלבע ווי Defined אויבן. סימפּלי, יעדער אָריגינעל זעמל איז באקומען, סווערלינג אַרום דעם אַקס פון די פורעם פילונג.

בונס-ראָוזעץ. רעצעפּט

דעם שיסל פֿאַר פּריפּערינג אַ הייוון-באזירט טייג (רעצעפּט קענען ווערן געניצט די זעלבע ווי אין די פֿריִערדיקע צייַט). סטופפינג בלייבט די זעלבע - גאָרנישט דארף צו זיין געביטן. אבער דעם אופֿן פון צוגרייטונג איז אַ ביסל אַנדערש.

1. צוגעגרייט טייג (אויב עס טורנס אויס אַ פּלאַץ) איז צעטיילט אין קליין טיילן. יעדער טייל פון אַ ראָולינג שפּילקע זעמל אויס אין אַ קייַלעכיק טעלער אין אַ גרעב פון וועגן האַלב אַ סענטימעטער.
2. זעלביקער גרעב פאָרמירונג שעלטערינג שפּיץ פילונג יעדער בלאַט (פלאַך בעט קאָואַנסיידינג אין גרייס צו די באַונדריז פון די פּרובירן).
3. דזשענטלי דיספּלייס די שיץ אין ראָללס.
4. שנייַדן ברעקלעך פון די באקומען זעמל אין אַ גרעב פון וועגן 5 סענטימעטער (פֿאַר יענע וואס ווי מינימאַליסט און ווייניקער קענען נעמען, למשל, 3 סענטימעטער).
5. צו לינקס ראַסעט פון יעדער שטיק פון זעמל, זאַסטשיפּיוואַעם סטרוקטור אונטן.
6. פּראָסטילאַעם אויף באַקינג פּאַרמעט (וואס זענען נישט געניצט צו טאָן דאָס, עס איז מעגלעך צו שמירן אַ באַקינג פּוטער אָדער שפּריצן מיט אַ ביסל מעל צו נישט סטאַק). איז באַשטימט באַזונדער פֿאַר אן אנדער פערטל פון אַ שעה, די טייג איז געווען קומען. מיר דעקן די שפּיץ פון יעדער לאַבן פון יי יאָוק, לייטלי געשלאגן, דעמאָלט האט זיך אויסגעדרייט צו גילדענע ברוין.
7. באַקן בייַ 180-200 דיגריז פֿאַר וועגן האַלב אַ שעה (און אין אַלגעמיין, זען די גרייטקייַט ווי באַלד ווי פלושעד און גרייט אונדזער בונס, ראָוזעץ). דעם רעצעפּט, ווי מיר זען, איז גאַנץ פּשוט צו ינסטרומענט, אָבער עס טורנס אויס זייער אָריגינעל און געשמאַק שיסל. געזונט סוטאַד פֿאַר דעם קוגל אַ ליכט פרישטיק אָדער סנאַקק מיט אַ גלעזל פון קאַקאַאָ אָדער הייס מילך.

אן אנדער פייַן פאַרשיידנקייַט

נו, מיר נאָכגעבן אין דער בונס? ווי עס קאַרלסאָן געניצט צו זאָגן, געדענקען? און אין פאַקט, ראָללס, בונס גאַנץ פּשוט צו צוגרייטן, ניצן שוין קונה ווי אַ רעזולטאַט פון לייענען די אַרטיקל סקילז. פֿאַר עטלעכע עס איז אַפֿילו גאַנץ אַ פּראָסט שיסל.

מיר וועט דאַרפֿן צו נעמען אַ פּינט פון מילך, אַ זעקל פון שנעל הייוון, אַ גלעזל פון צוקער, פיר עגגס, פאַרשפּרייטן אַ פּאַק פון 300 גראַמז פון הייַזקע קעז, מעל - וועגן 8 טעפּלעך (גיידאַד דורך ווי פיל וועט די טייג), אַ גוט האַנדפול פון רייזאַנז, פּיטיד.

צוגרייטונג

1. ערשטער, ווי געוויינטלעך, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די טייג ריכטיק. מיר נעמען די מילך און העאַטעד. אין אַ קליין נומער פון זייַן האָדעווען הייוון און געבן אַ ביסל שטיין. צעשמעלצן דעם מאַרגאַרין. אין אַ פאַן, מישן די מילך, הייוון, מעל, געשלאגן עגגס און צוקער, צעלאָזן מאַרגאַרין. אַלע Carefully ניד אַזוי אַז די טייג טוט ניט שטעקן צו הענט. דעקן די טייג און שטעלן באַזונדער אין אַ וואַרעם אָרט, אַזוי אַז עס רויז.
2. טייג באַללס מאָלדינג קליין (פון אַ געגעבן סומע פון ינגרידיאַנץ וועט שטאָפּן וועגן 20). זעמל אויס מיט אַ ראָולינג שפּילקע יעדער לאַבן אין סלייסיז, נישט צו דין. יעדער קרייַז אין די מיטל פון מאכן אַ נישע (איר קענען טאָן פּראָסט גלאז). אין דעם דיפּאַנינג שטעלן אַ גוט ספּאָאָנפול פון די פילונג.
3. סטופפינג איז געווען צוגעגרייט ווי גייט. מישן אַ ביסל צוקער, רייזאַנז און הייַזקע קעז. לייג צו איינער יי.
4. Stuffed בונס שטעלן באַזונדער אויף אַ באַקינג בלאַט צו אַ ביסל רויז. נאָך - באַקן דעם טראדיציאנעלן וועג אין די ויוון ביז לייטלי בראַונד געשמאַק Muffins מיט קרעם קעז. דעמאָלט איר קענען ציען אויס פון די ויוון און עסן מיט טיי אָדער קאַווע - נאָר געשמאַק!