באַן מיט קאַרש: רעסיפּעס פון געשמאַק פּייסטריז

בונס מיט אַ קאַרש - איז אַ אלגעמיינער עסנוואַרג, וואָס איר קענען לייכט קאָכן פֿאַר טיי נאָר אַ האַלב שעה. פֿאַר די פילונג, איר קענען נוצן פריש און פאַרפרוירן בעריז, און ווילן - העסאָפע זיי מיט שאָקאָלאַד, ניסלעך, קעז און צימערינג.

באַן אין די ויוון מיט קאַרש

קאָכן דעם געשמאַק און זיס טריץ איז זייער גרינג, ווייַל רובֿ פון די נייטיק ינגרידיאַנץ זענען אויף האַנט אין יעדער באַלעבאָסטע. הייס קייקס איר קענען צולייגן צו אַ טראדיציאנעלן נאָכמיטאָג טיי אָדער טרעפן איר געסט. צו באַקן בונס מיט אַ קאַרש אין די ויוון, איר וועט דאַרפֿן צו נאָכגיין די פּשוט ינסטראַקשאַנז:

• 200 מל פון וואַרעם מילך אויף דער הרובע, גיסן אין אַ טיף שיסל, שפּריצן אין איין סאַשיי פון טרוקן הייוון און לייגן 30 גראַמז פון צוקער.
• צעשמעלצן, דעמאָלט קיל און לייגן צו שיסל 150 גראַמז פון פּוטער.
• לייגן זאַלץ און סיפטעד מעל ווי פיל ווי נייטיק פֿאַר נידינג דיק טייג. נאָך וואָס, דעקן די שיסל מיט אַ האַנטעך און קראָם עס פֿאַר העלפט אַ שעה אין אַ וואַרעם אָרט.
• בשעת טייג ריסעס, לאָזן אונדז פּריפּערינג פילונג. צו טאָן דאָס, מישן 300 גראַמז פון הייַזקע קעז מיט וואַניל און צוויי טייבאַלספּונז פון פליסיק האָניק.
• 200 גראַמז פון טשעריז ריאַסעמבאַל, וואַשן, באַזייַטיקן זאמען און גיסן די בעריז און צוקער.
• ווען די טייג האט ריזאַן, צו יבעררוק עס צו די אַרבעט ייבערפלאַך, שפּריצן מיט מעל און זעמל אויס אין אַ פאַירלי דין רעקטאַנגגיאַלער פאָרמירונג.
• שמירן די וואָרקפּיעסע קעז, און שפּיץ מיט אַ קאַרש. זעמל טייג זעמל און שנייַדן זיי אין ברעקלעך פון גלייַך גרעב, זיבן סענטימעטער.
• שטעלן אויף באַקינג פּאַרמעט באַקינג שיסל און שטעלן אויף עס ראָללס. שמירן פּרעפאָרם געשלאגן יי און שפּריצן זיי מיט צוקער.

בונס מיט קאַרש בייקט פֿאַר וועגן 20 מינוט אין די ויוון. אַמאָל בראַונד פּראָדוקטן, זיי זאָל זיין אַוועקגענומען פון די ויוון און מיד דינען.

בונס מיט אַ קאַרש

היים בייקט בונס ווי אַדאַלץ און קינדער. שטענדיק נוצן בלויז הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן פֿאַר עס - און דעמאָלט איר זענען געראַנטיד הצלחה. רעצעפּט בונס מיט אַ קאַרש איז זייער פּשוט. Carefully לייענען די ינסטראַקשאַנז און קאָכן מיט אונדז:

• אַ ביסל וואַרעם אַרויף 250 מל פון מילך, טונקען אין עס אַכט גראַמז פון הייוון און אַ ספּאָאָנפול פון צוקער.
• דרייען דעם אין אַ שיסל דרייַ טעפּלעך פון מעל, דעריבער לייגן די הייוון איז קומענדיק אַרויף מיט די מילך.
• שטעלן אין אַ שיסל פיר ספּונז פון צוקער, וואַניל צו געשמאַק, זאַלץ, איינער יי און 70 גראַמז פון פּוטער אין צימער טעמפּעראַטור.
• ניד די טייג איז ווייך און ניט-שטעקן, דעקן עס מיט אַ טוך און אָרט אין אַ וואַרעם אָרט.
• וואַשן 300 גראַמז פון טשעריז און באַזייַטיקן די פּיץ פון בעריז.
• ווען די טייג איז פּאַסיק, גיינ ווייַטער צו די פאָרמירונג פון ראָללס. צו טאָן דאָס, טיילן די טייג אין גלייַך וואָג ברעקלעך (בעערעך) 70 גראַמז.
• פון בלאַנקס זעמל באַללס, דעמאָלט מאַכן פלאַך קייקס פון זיי, און אין דעם צענטער פון יעדער שטעלן אַ ביסל בעריז. די עדזשאַז פון דעם שטיקל, פאַרבינדן אין דעם צענטער, קריייטינג פֿון עס אַ קייַלעכיק באַן.
• פאַרלייגן פּוסט זיך אַ באַקינג שיסל, שמירן יי, און לאָזן צו שטיין אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 20 מינוט.

שיקן די פאָרעם אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 40-50 מינוט. פאַרטיק באַקינג, דעקן מיט אַ האַנטעך, קיל אַ ביסל און דינען מיט טיי אָדער הייס מילך.

בורגערס, קאַרש, שאָקאָלאַד און אַלמאַנדז

דעם יידל פּייסטריז וועט דערפרייען איר מיט זייַן ומגעוויינטלעך טעם און אַראָמאַ. זינט די גרייט מאָלצייַט דיסאַפּירז פון די טיש מיד, מיר רעקאָמענדירן אַז איר קאָכן עס אין טאָפּל די טעמפּאָ. צו באַקן הייוון בונס מיט אַ קאַרש, איר וועט דאַרפֿן צו טאָן די ווייַטערדיק:

• 125 מל פון וואַרעם מילך צו פאַרבינדן מיט זיבן גראַמז פון טרוקן הייוון, צוויי טייבאַלספּונז פון מעל און צוקער לעפל. פּראָדוקטן קאָך און לאָזן צו ברויצונג פֿאַר צען מינוט.
• דרייען דעם אין אַ שיסל 300 גראַמז פון מעל, לייגן זאַלץ, 50 גראַמז פון ווייך פּוטער, צוויי עגגס, אַ פּאָר פון ספּונז פון צוקער און אַפּראָוטשט ברו.
• ניד די טייג און לאָזן עס צו העכערונג אונטער אַ האַנטעך אין אַ וואַרעם אָרט.
• פֿאַר די פילונג רייַבן אויף די פינעסט כאַבאַרניק 60 גראַמז פון ווייַס שאָקאָלאַד, צעהאַקן 40 גראַמז פון אַלמאַנדז (איר קענען נעמען אַ גרייט-געמאכט פּעטאַלז), און 100 גראַמז פון פריש טשעריז מייַכל און שנייַדן יעדער יאַגדע אין האַלב.
• זעמל אויס די טייג פאַירלי דין גראָדעק, שפּריצן עס מיט וואַניל צוקער, דעמאָלט פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי ניסלעך, שאָקאָלאַד און בעריז. פאַרלייגן פּוסט זעמל און שנייַדן אין גלייַך ברעקלעך.
• צולייגן די ראָללס אויף אַ באַקינג בלאַט, די געלייגט פּאַפּיר, באַרשט מיט בוימל און שיקן עס צו באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון ביז געטאן.

דינען דעם מאָלצייַט צו די טיש, שפּריצן עס מיט פּאַודערד צוקער.

פּאַף בונס מיט בעריז

דאָ איז אַ זייער פּשוט רעצעפּט פֿאַר זיס טריץ פון די געבעקס. מיט עס, איר קענען געשווינד און לייכט צוגרייטן די בונס מיט טשעריז פֿאַר פרישטיק אָדער געסט אָנקומען.

• מייַכל 200 גראַמז פון פריש אָדער פאַרפרוירן טשעריז, אַראָפּנעמען פּיץ און גיסן אַ קליין סומע פון צוקער בעריז.
• די פאַרטיק טייג טאָ, זעמל אויס און שנייַדן אין סקווערז פון גלייַך גרייס.
• אין דעם צענטער פון יעדער וואָרקפּיעסע שטעלן אַ ספּאָאָנפול פון די פילונג, זעמל די טייג קוואַדראַט און דרייַעק נויט עדזשאַז.
• צולייגן די ראָללס אויף אַ באַקינג בלאַט, די געלייגט פּאַפּיר, שמירן די יאָוק און באַקן ביז געטאן.

געשמאַק און זאַפטיק מייַכל דינען הייס.

מיני-Muffins

דעם רעצעפּט פֿאַר Muffins מיט קאַרש דיפפערס פֿון אנדערע אין אַז עס איז פּאַסיק פֿאַר דאַר טיש:

• טאָ 300 גראַמז פון פרוכט און קוועטשן אויס וידעפדיק זאַפט.
• צוגרייטן די טייג פון 25 גראַמז פון פריש הייוון, איין גלעזל פון וואַרעם וואַסער, צוויי טייבאַלספּונז פון האָניק, זאַלץ, 50 מל פון גרינס ייל און דרייַ און אַ האַלב ברילן פון מעל.
• טיילן די ריזאַן טייג אין קליין קייקס, שטעלן אין דעם צענטער פון יעדער איינער ספּאָאָנפול פון פילונג, נויט עדזשאַז.

באַקן ביז האַלב ראָללס, און דעמאָלט סאַפּלייד צו די הייס טיש.

סאָף

מיר האָפֿן אַז איר הנאה די בונס מיט אַ קאַרש, און זיס פּייסטריז וועט זיין אַ אָפט גאַסט בייַ דיין טיש.