אַלקאַלינע דיעטע: דער רשימה פון פּראָדוקטן, מעניוז, רעסאַפּיז, באריכטן

עס איז קיין סוד אַז פילע האָליוואוד בעאַוטיעס זענען יקספּיריאַנסט פאַרשידענע דיייץ. עס זענען שוין פילע וועגן צו באַקומען באַפרייַען פון יבעריק וואָג. אבער לעצטנס אַן אַבסאָלוט פירער צווישן פאַרשידענע וועגן צו פאַרלירן וואָג האט ווערן אַן אַלקאַליין דיעטע. עקספּערץ גלויבן אַז דאָס איז גאַנץ אַ באַרדאַסדיק און פאַרטראַכטן צוגאַנג צו די פאָרמירונג פון זייער אייגן דיעטע.

Jennifer Aniston, Kirsten Dunst, Gwyneth Paltrow, Victoria Beckham און פילע אנדערע וועלט-קלאַס שטערן האָבן אַפישאַלי אנערקענט דעם וועג צו פאַרלירן וואָג די מערסט עפעקטיוו, עפעקטיוו און זיכער פֿאַר געזונט. וואָס איז דער סוד פון אַ אַלקאַליין דיעטע?

אַלץ זאָל זיין אין וואָג

ססיענטיסץ האָבן לאַנג פּראָווען אַז לאָנדזשעוואַטי, געזונט און דער אַוועק פון קרענק אין יומאַנז קענען זיין רעכט צו די ריכטיק ינערלעך וואָג פון אַלקאַלי און זויער אין דעם גוף. עקספּערץ גלויבן אַז פילע חולאתן, אַרייַנגערעכנט אַביסאַטי, אַנטוויקלען ווייַל די מענטשלעך גוף איז פשוט זויער. אפילו, עס וואָלט ויסקומען, די מערסט נוצלעך און דייאַטערי קיילים אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון אַסאַדז. געדענקען אַז איר זענט באַקאַנט מיט אַזאַ זאכן ווי ברענעניש, פארביטערונג אין דיין מויל, פּריקרע סענסיישאַנז אין די עפּיגאַסטריק געגנט, און מאל אפילו ווייטיק אין די מאָגן. לייגן דאָ אַ גרוי שפּראַך שפּראַך, שלעכט אָטעם, פאַרשטאָפּונג, טונקל קרייזן אונטער די אויגן און אַפֿילו ווייטיק אין די האַלדז. אַלע די וואונדער קען אָנווייַזן אַז דיין גוף איז אַסידאַפייד.

די הויפּט הערשן, וואָס גייט אַלקאַליין דיעטע - די רעכט וואָג פון זויער און אַלקאַלי. טכילעס, דעם עסנוואַרג סיסטעם, דעוועלאָפּעד דורך געזונט-באקאנט נוטרישאַנאַל דאקטוירים, איז באשאפן פשוט צו נאָרמאַלייז די זויער-אַלקאַליין סוויווע אין דעם גוף. אבער דערפאַרונג האט געוויזן אַז דעם אופֿן קענען נישט בלויז נאָרמאַלייז די מענטשלעך געזונט, אָבער אויך צו סטייבאַלייז די אַפּעטיט, צו בעסער אַרייַנציען נוטריאַנץ פון עסנוואַרג. ווי אַ קאַנסאַקוואַנס, פאַרלירן עקסטרע פונט, און אָן שאָדן צו געזונט.

ווי די דעוועלאָפּערס זאָגן, די אַלקאַליין דיעטע אַלאַוז איר צו פאַרלירן וואָג סלאָולי, אָבער שורלי. פֿאַר אַ חודש וועגן פיר קילאָגראַמס גיין. און די נאָרמאַליזיישאַן פון וואָג קומט נאָך האַלב אַ יאָר פון געהעריק דערנערונג.

אַלקאַלינע דיעטע

די דערנערונג סיסטעם, וואָס די יקער פון דיעטע - פרוכטן, וועדזשטאַבאַלז און פודז, דיסאַדוואַנטידזשיז פון פאַרשידן כעמישער אַדאַטיווז (עמולסיפיערס, סטייבאַלייזערז, דייז, אאז"ו ו) - דאָס איז די אַלקאַליין אַלקאַליין דיעטע. אויך, עס איז נייטיק צו באַגרענעצן אָדער ויסשליסן פון די דיעטע עטלעכע פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם. ססיענטיסץ האָבן פּרוווד אַז פירות און וועדזשטאַבאַלז, אין דערצו צו אַ פּלאַץ פון נוצלעך וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן, זענען ביכולת צו שאַפֿן און טייַנען אַ אַלקאַליין סוויווע אין דעם גוף.

עס מיינט צו פילע אַז די נוצן פון פערמענטעד מילך פּראָדוקטן איז אַ גרויס וועג צו טייַנען דיין ביין סיסטעם אין גוט צושטאַנד. אין פאַקט, די זויער וואָס גייט אריין דעם גוף מיט די פּראָדוקטן, אויף די פאַרקערט, פלושעס נוצלעך קאַלסיום פון ביין געוועב. אָבער די סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין פירות און וועדזשטאַבאַלז שאַפֿן אַ אַלקאַליין סוויווע. עס נידאַלייזיז די ווירקונג פון זויער. דעריבער, די קאַלסיום בלייבט אין פּלאַץ, און די ביינער ווערן פערמער.

Basic rules

דער הויפּט פּרינציפּ פון די דיעטע איז די ריכטיק נוצן פון אַסידיק און אַלקאַליין פודז. צוואנציק פּראָצענט פון די דיעטע זאָל זיין עסנוואַרג וואָס "קאַריז" די זויער אין דעם גוף. און די אנדערע אַכציק פּראָצענט - עס איז אַלקאַליין עסנוואַרג (די רשימה מיט די פּינטלעך רשימה וועט זיין דערלאנגט שפּעטער אין די טיש).

עס איז זייער וויכטיק אַז דער יבערגאַנג צו אַזאַ עסנוואַרג איז געטאן סמודלי און ביסלעכווייַז. אַנדערש, עס קען זיין אַ מאַלפאַנגקשאַן אין די דיגעסטיווע סיסטעם. נוטריטיאָניסץ זענען אַדווייזד צו נעמען אַ באַקוועם באַקוועם שטעלע פֿאַר איר בעשאַס מילז. קיין סנאַקס, אַפֿילו פרוכט און גרינס אויף דעם גאַנג, אין אַריבערפירן, אין די מאַשין, אאז"ו ו די עסנוואַרג זאָל זיין ונ דורך טשוד. בלויז אין דעם פאַל אַלע נוציק סאַבסטאַנסיז וועט זיין רעכט אַבזאָרבד, און די מאַרך וועט באַקומען אַ סיגנאַל וועגן זעטיקונג.

עס איז אויך רעקאַמענדיד אַז די לעצטע מאָלצייַט איז אַטאַטשט בייַ 7:00 אין די אָוונט. שפּעט דינערז און סנאַקס זענען נישט באַגריסן. אויב עס איז אַ געפיל פון הונגער, איר קענען שטיל עס מיט די הילף פון ערבאַל אָדער גרין טיי, יויך פון רויז היפּס.

ווי פֿאַר געניטונג, דעמאָלט מיט קיין דיעטע אַ רירעוודיק לייפסטייל וועט נאָר זייַן אַ פּלוס. אויב איר טאָן ניט האָבן די געלעגנהייט צו באַזוכן דעם זאַל, נאָר גיין פֿאַר אַ גיין אין דעם פּאַרק דורך בייק אָדער אויף פֿיס.

וויכטיק ווייזט וועגן דערנערונג

וועגעטאַבלעס קענען זיין קאַנסומד אין קיין פאָרעם. זיי קענען זיין סטוד אָדער בוילד, אָבער עס איז בעסער צו עסן רוי. זיי קענען זיין ביידע פרייַ קיילים, און אַדישאַנז - זייַט קיילים.

די אַלקאַלינע דיעטע גיט געזונט-געדאַנק-אויס און מעסיק קאַנסאַמשאַן פון פלייש פּראָדוקטן, פיש, ווי געזונט ווי לעגיומז (ניט מער ווי דרייַ מאָל אַ וואָך). עס איז ערלויבט צו עסן זאמען און ניסלעך, נאָר אין מאַדעריישאַן. באַגריסן פרוכט דזשוסאַז, ערבאַל און גרין טיי און, פון קורס, ריין טרינקט וואַסער.

אויב איר האָבן באַשלאָסן צו באַשטימען צו אַ ענלעך עסנוואַרג סיסטעם, איר זאָל מיד פאַרשטיין אַז איר וועט האָבן צו געבן פילע פון דיין באַליבסטע און אָפט קאַנסומד פּראָדוקטן. אויף אַזאַ אַ דיעטע איר קענען נישט טרינקען שטאַרק קאַווע, אַלקאָהאָל, קאַרבאַנייטיד און שטאַרקעכץ. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו פאַרלאָזן די "אַנפּאַטשט" אָדער, ווי זיי זענען גערופן "טויט" פּראָדוקטן.

ערלויבט צו עסן פאַרשידן אָילס. עס קענען זיין פיסטאַשקע, זונרויז, סוי אָדער מאַסלינע בוימל. זיי קענען זיין מוסיף צו סאַלאַדס אָדער קאָכן פֿאַר זיי. Yes! איר קענען פּרעגלען די עסנוואַרג! די הויפּט זאַך איז אַז עס זענען קיין כעמיש ימפּיוראַטיז אין די אָילס. פּראָדוקטן מוזן זיין נאַטירלעך און זיכער פֿאַר געזונט.

זויער פּראָדוקץ

נוטריטיאָניסץ גלויבן אַז יעדער סלימינג מענטש וואס האט אויסדערוויילט אַ אַלקאַליין דיעטע זאָל וויסן פּונקט די גאַנץ רשימה פון אַסידיק פודז צו זיין ביכולת צו ויסמייַדן זיי אין די דיעטע. זאל ס רשימה די מערסט פאָלקס פון זיי.

• קיין זיס פּייסטריז: וואַפאַלז, קייקס, פּיעס, פּיצאַ, ווי געזונט ווי ווייַס ווייץ ברויט.
• רינדערנס לעבער, קאַלבפלייש, כאַזער.
• הינדל עגגס.
• פאַרשידן קאַנד עסנוואַרג, אַרייַנגערעכנט וועדזשטאַבאַלז.
• ווורשט פּראָדוקטן, פּינאַץ און פאַרשידן "כעמיש" סאָסיז, גרייט מאַריניידז.
• מאַקאַראָנען, טוווע און רייַז.
• ראַפינירט שוגערז און קיין פּראָדוקטן מיט זייַן "אָנטייל": קלעם, קלעם, סאָרבעט, טשוינג גומע, קיכלעך, פּודינגז, עטק ...
• מילך דיזערץ, קעפיר, יאָגהורט, מילך, אייז קרעם.
• זיס קאַרבאַנייטאַד טרינקען.
• קיין סמאָוקט פּראָדוקטן.
• זאַפטיק פודז, אַזאַ ווי קראַקערז, טשיפּס, ניסלעך.

נוטראַליטי "אָבסערווירן" בלויז גהע און פּוטער. זייער נוצן איז ערלויבט, אָבער אַננעסאַדזשאַבאַל. די ברירה איז פֿאַר אַ דיעטע מענטש.

אַלקאַלינע פּראָדוקטן

מיט אַזאַ אַ דיעטע, אַלקאַליין פודז זענען ערלויבט. די רשימה וועט קוקן ווי דאָס.

• וועגעטאַבלעס: אַרטיטשאָוקס, קרויט, גרין פּיז, קנאָבל, טאַמייטאָוז, ליקס, ספּאַרזשע, ביץ, קעראַץ, אַובערגאַנז, פּאַטייטאָוז, קירבעס, שפּינאַט, צוקיני, סעלדעריי און אנדערע.
• פרוכט: אַנאַנאַס, bananas, קיווי, עפּל, באַרנע, גרייפּפרוט, מאַנגאָ, לימענע, אַוואַקאַדאָו, פּרונז, מאַראַנץ, קאַווענע, מעלאָן, פּערסיממאָן, טרוסקאַווקע און אנדערע.
• לעגיומז: סויבינז, פּיז, בינז, לענטילס.
• זאמען און ניסלעך: Brazil ניסלעך, אַלמאַנדז, וואָלנאַץ, פּינאַץ, טשעסנאַץ, קאַשוז, קאָקאָסנוס. צוויי פון יעדער מין קענען זיין בעשאָלעם צוגעגעבן צו דיין עסנוואַרג פֿאַר פרישטיק אָדער לאָנטש.
• פלייש: רינדערנס, קאַלבפלייש, לאַם, טערקיי פלייש, הינדל. ויסמייַדן כאַזער און גאַנדז, ווי פאַטי מיץ אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל.
• פיש: קיין ווערייאַטיז און מינים דרייַ מאָל אַ וואָך. עס איז מעגלעך צו פאַרנוצן סעאַפאָאָד.
• אָיל פון וואָלנאַץ, מאַסלינע, זונרויז, סויבין, פּאַפּשוי.
• טרינקען: דעקאָקטיאָנס און ערבאַל טיז, דיסטילדעד וואַסער, פרוכט דזשוסאַז אָן צוקער.
• סוועעץ (נאָר נאַטירלעך): געל צוקער, טרעאַקלע, נעצבוים סירעפּ, רוי צוקער, האָניק. זיס פודז אין מינימום קוואַנטאַטיז.

די רשימות פון פּראָדוקטן זענען, פון קורס, זייער ברייט. אָבער מיר געפרוווט צו מאַכן אַ קיצער טיש, וואָס דראָז אַן אַנאַלאָגי און דערציילט וואָס אַלאַוז איר צו עסן, און וואָס פערווז די אַלקאַליין דיעטע. די פּראָדוקט טיש איז ווי גייט.

די ריכטיק דיעטע

נוטריטיאָניסץ זאָגן אַז די סייפאַסט און פעסט וועג צו פאַרלירן וואָג איז אַ אַלקאַליין דיעטע. ווי צו מאַכן אַ דיעטע צו דערגרייכן רעזולטאַטן?

• מיר האַלטן די פאַרהעלטעניש פון 20-80%. דער רובֿ טייל זאָל זיין געמאכט דורך די אַלקאַליין פּראָדוקטן.
• דער בעסטער וועג צו פֿאַרבעסערן דעם גוף און פֿאַרבעסערן די פיגור וועט זיין די נוצן פון אַ פּלאַץ פון פירות. ספּעציעל גוט זענען apples, ווייַנטרויבן, bananas, פּערז, לעמאַנז.
• זייט זיכער צו אַרייַננעמען אין די דיעטע פריש וועדזשטאַבאַלז פון דעם גאָרטן.
• זיכער צו טרינקען גענוג פליסיק. קאַראַט און קאַווענע דזשוסאַז זענען ספּעציעל גוט בייַ פייטינג אַסידיק טנאָים.
• דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן בשמים. זיי טאָן ניט בלויז מאַכן מין עסנוואַרג טייסטיער און סמודער, אָבער אויך לייגן בענעפיץ. פּרעפעראַבלי געגעבן צו טורמעריק, קאָריאַנדער, קומין, צימערינג, קלאָוועס.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

ווי די מחברים פאַרזיכערן, די אַלקאַליין דיעטע כּולל קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. אַזאַ אַ דיעטע איז ניט ערלויבט בלויז פֿאַר די עלטער. פֿאַר די וואס האָבן אַקוטע ניר אָדער קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, אַ אַלקאַליין דיעטע איז אויך נישט רעקאַמענדיד.

באַמערקונגען וועגן דעם עסנוואַרג סיסטעם איז גאָר positive. מען טאָן אַז דער רעזולטאַט, אַפּעטיט נאָרמאַליז, וואָג דיקריסאַז, די הויט טעראַפּאָר ימפּרוווז, זיקאָרן, ופמערקזאַמקייַט און שטימונג ווערן בעסער.

פרישטיק מעניו

אַלקאַלינע דיעטע, די מעניו וואָס טאַקע איז זייער דייווערס, גיט עטלעכע פּשוט פּרינסאַפּאַלז פֿאַר בנין אַ דיעטע. פֿאַר פרישטיק, ווי אַ הערשן, עפּעס פרוכט איז געניצט, מאל קאַשע, פֿאַר לאָנטש - פלייש און גרינס, פֿאַר מיטאָג - ווידער פרוכט.

• קאַשע מיט די דערצו פון אַ קליין סומע פון וואָלנאַץ, פּרונז און דאַר אַפּראַקאַץ.
• באַליבסטע פרוכט און אַ גלאז פון ערבאַל טיי.
• באַנאַנע און קאַקאַאָ, קאָכן מיט אָפּשעפּן מילך.
• פרוכט סאַלאַט און ברייער ינפיוזשאַן.
• אָפּשעפּן מילך און קיכלעך, געמאכט פון גאַנץ ווייץ מעל.
• סאַלאַט פון בוילד בוריק מיט די דערצו פון ניסלעך און מאַסלינע בוימל.

לאָנטש מעניו

• פּאַטייטאָוז בייקט אין די ויוון.
• פּאַטלעזשאַן קאַוויאַר, טאַמייטאָוז און זיס פעפער.
• בוילד הינדל ברוסט מיט אַ סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז.
• בוילד רינדערנס מיט סטוד וועדזשטאַבאַלז.
• א גרויס חלק פון סאַלאַט פון גרינס גרינז און וועדזשטאַבאַלז.

מיטאָג מעניו

• גרינס צימעס.
• באַקעד אין די ויוון אַ גרויס עפּל אָדער באַרנע.
• גרינס קרויט ראָללס.
• סאַלאַט פון גרין וועדזשטאַבאַלז.

סאַלאַט רעצעפּט מיט קאַבבאַגע און עפּל

אין פאַקט, די אַלקאַליין דיעטע רעסאַפּיז אַרייַננעמען די מערסט דייווערס און דייווערס. פילע בייַ ערשטער עס מיינט אַז עס איז אוממעגלעך צו לעבן אָן אַ סענדוויטש מיט ווורשט פֿאַר פרישטיק אָדער מאַקאַראָנען מיט מינסט פלייש און מייַאָנעז פֿאַר מיטאָג. קוקינג די רעכט קיילים איז זייער פּשוט און גרינג. די הויפּט זאַך איז צו נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז און נישט זיין פויל צו מאַכן זיך שיין און געזונט.

צו צוגרייטן אַ פּשוט קרויט סאַלאַט וועט דאַרפֿן:

• 250 גראַמז פון ווייַס קרויט.
• איין גרויס גרין עפּל.
• איינער לעפל פון מאַסלינע בוימל.
• בשמים, זאַלץ און פעפער.

קאַבבאַגע זאָל זיין פיינלי געהאַקט. שנייַדן די עפּל אין קליין לאַנג באַרס. איצט מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, צייַט מיט מאַסלינע בוימל, זאַלץ און לייגן געשמאַק. דעם סאַלאַט וועט זיין אַ נוצלעך און שנעל פֿאַרבייַסן. אויך עס קענען זיין געוויינט ווי אַ זייַט שיסל צו פלייש קיילים. אַלקאַלינע דיעטע אַלאַוז פֿאַר פארשידענע מעטהאָדס פון צוגרייטונג, אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַמבאַניישאַנז פון פּראָדוקטן. די הויפּט זאַך - אַז עקסטרע זויער טוט נישט באַקומען אין די גוף!