שטיקל מיט וואָלנאַץ: רעצעפּט

צי איר ווילן צו מאַכן אַ געשמאַק און אָריגינעל פאַרבייַסן פֿאַר טיי? וואַרטן פֿאַר די געסט און טאָן ניט וויסן וואָס איר קענען געשווינד און לייכט קאָכן? מיר פֿאָרשלאָגן איר באַקן אַ פּיראָג מיט וואָלנאַץ.

באַשרייַבונג

דעם פאַרבייַסן איז זייער געשמאַק. דער הויפּט ינגרידיאַנט פון די פּיראָג איז וואָלנאַץ, וואָס געבן די שיסל אַ אָריגינעל און יידל געשמאַק. אין די פּיראָג, איר קענען לייגן אנדערע פּראָדוקטן. די זענען apples, פּלאַמז, קאַראַץ, קלעם און פיל מער.

נאָך ינגרידיאַנץ געבן אַ ספּעציעל טאַם צו די פאַרבייַסן. אין דעם אַרטיקל, מיר ווילן צו טיילן מיט איר עטלעכע רעצעפּט פון די פּיראָג, וואָס כולל ניט בלויז ניסלעך, אָבער אויך apples אָדער קעראַץ. אָבער, איר קענען שטענדיק לאָזן די רעצעפּט און לייגן דיין אייגן מחבר ס טאַם.

קלאַסיש פּיראָג מיט וואָלנאַץ: אַ רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ

פֿאַר זייַן צוגרייטונג, סיפט 200 ג פון מעל אין אַ באַזונדער טיף קאַנטיינער. וואָלנאַץ (200 ג), ריין פון די שאָל און לאָזן נאָר די נוקלעאָלי. זיי דאַרפֿן צו זיין קרושד אין אַ פּיצל. צו טאָן דאָס, איר קענען נוצן אַ בלענדער. אויב עס איז נישט דאָרט, די ראָולינג שטיפט פֿאַר די טייג איז פּאַסיק, וואָס ערשטער דאַרף ברעכן די גרויס קאָרעס, און דעמאָלט ראָולד זיי אויס אין ברעקלעך אָדער פשוט ברעכן זיי אין קלענערער ברעקלעך.

צו די מעל לייגן 10 ג באַקינג פּודער, וועגן 1-2 צפּ. וואַניל צוקער און אַ קליין קניפּ פון זאַלץ. מישן די טרוקן געמיש געזונט. און לאָזן פֿאַר 15 מינוט, אַזוי אַז די מעל איז סאַטשערייטאַד מיט זויערשטאָף. דערווייַל, 150 ג פון פּוטער צעשמעלצן אין אַ וואַסער וואַנע, לייג צו אים די זעלבע סומע פון צוקער. ברעכן געזונט. צו פּוטער מיט צוקער, פונט די קראַשט ניסלעך און מישן געזונט.

דעמאָלט ביסלעכווייַז לייגן אַ טרוקן געמיש פון מעל, באַקינג פּודער, וואַניל צוקער און זאַלץ. קעסיידער קעסיידער. אין די טייג, לייגן צוויי יי יאָוקס. פּראָטעינס טאָן ניט קאַמיש צו וואַרפן. איר דאַרפֿן זיי.

איצט וויסקאַס די סקוועראַלז ביז לאַש און דיק פּינע. אין דער זעלביקער קאַנטיינער, יבעררוק די טייג. מישן עס געזונט. קאָווער די טייג מיט אַ עסנוואַרג פילם, לאָזן עס מנוחה. און איר טאָן נישט וויסט צייַט און דרייען אויף די ויוון דורך 180 דיגריז, לאָזן עס היץ פֿאַר וועגן 10 מינוט.

א שטיקל מיט וואָלנאַץ איז בעסטער בייקט אין אַ סיליקאָנע פאָרעם, וואָס עס איז דיזייעראַבאַל צו שמירן מיט מאַרגאַרין אָדער פּוטער. דערנאָך שטעלן עס אין די יוואַנלי די טייג און שטעלן אין די ויוון צו באַקן פֿאַר וועגן 35 מינוט.

נאָך די צייַט איז יקספּאָוזד, טשעק פֿאַר אַוויילאַביליטי מיט אַ ווודאַן שטעקן (שוועבעלעך אָדער ציינשטעכער). דורכשטעכן די ווודאַן שטיקל מיט אַ פּיראָג. אויב די טייג איז לינקס אויף אים, דעמאָלט דער פאַרבייַסן איז נישט גרייט נאָך. ווען די שטעקל בלייבט לעגאַמרע טרוקן, די פּיראָג קענען זיין יקסטראַקטיד פון די ויוון.

לייג apples

אין אַ פּיראָג מיט וואָלנאַץ, איר קענען לייגן אַ פאַרשיידנקייַט פון ינגרידיאַנץ. עס טורנס אויס די שליימעסדיק קאָמבינאַציע, אויב איר שטעלן apples. צו מאַכן אַ פּיראָג מיט apples און וואָלנאַץ, איר דאַרפֿן צו סיפט 100 ג פון מעל אין אַ טרוקן קאַנטיינער, לייגן אַ קליין קניפּ פון זאַלץ, אַ ביסל באַקינג פּודער, 125 ג פון מילך און 2 עגגס. ברעכן די עסנוואַרג. אויב געוואלט, איר קענען שטעלן אַ ביסל ערד צימערינג. זי עמפאַסייזיז די עלאַגאַנס און ומגעוויינטלעך פון די שיסל.

דער טייג זאָל זיין פליסיק און אָן לאַמפּס. קאָווער עס מיט אַ ריין האַנטעך אָדער עסנוואַרג פילם. זאל ער מנוחה ניט מער ווי 15 מינוט. אין די דערווייל, איר דאַרפֿן צו ריין און שנייַדן 4 קליין apples. אַראָפּנעמען די האַרץ פון זיי און שנייַדן זיי אַרביטרעראַלי. ניסלעך, אויך, דאַרפֿן צו זיין קלינד און קראַשט אין אַ פּיצל דורך אַ בלענדער אָדער אַ ראָולינג שטיפט.

באַקינג עפּל פּיראָג

דרייען די ויוון אויף 180 דיגריז. בשעת עס איז באַהיצונג, נעמען אַ סיליקאָנע באַקינג שיסל. אויב איר טאָן ניט האָבן עס, טאָן ניט זיין דערשראָקן. איר קענען נעמען אַ קאַנווענשאַנאַל פרייז אָן אַ שעפּן. דעקן עס מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און גיסן די טייג אין עס. Top די apples. פֿאַר פרוכט ספּרינגקאַל מיט וואָלנאַץ און אַ קליין צימערינג. איצט איר קענען לייגן די אָנגעפילט פאָרעם אין די ויוון.

עפּל פּיראָג מיט וואָלנאַץ זאָל זיין בייקט פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט. עס אַלע דעפּענדס אויף די ויוון מאָדעל.

נאָך 30 מינוט, טשעק די פּיראָג פֿאַר אַוויילאַביליטי מיט אַ גלייַכן אָדער ציינשטעקן. ווי צו טאָן דעם איז דיסקרייבד אין די פריערדיקע רעצעפּט.

פּיראָג מיט קעראַץ און וואָלנאַץ

עס איז אַן גרינג און געשמאַק פאַרבייַסן. פֿאַר זייַן צוגרייטונג עס איז נייטיק צו ריין צוויי גרויס גרויס קעראַץ. זיי זאָל זיין זיס און זאַפטיק. קאַרראָץ גרייט אויף אַ גרויס אָדער פּליטקע כאַבאַר (דיפּענדינג אויף דיין פּרעפֿערענצן), שפּריצן מיט צוקער צו פאָרעם אַ זאַפט. ניסלעך דאַרפֿן צו זיין קלינד און דרייען זיי אין קליין ברעקלעך.

אין אַ באַזונדער קאַפּאַציטעט, סיפט 150 ג פון מעל. דערנאָך שטעלן 1 צפּ. סאָדע, וואָס מוזן זיין יקסטינגגווישט מיט אַ ביסל טראפנס פון עסיק. אין אַ קאַנטיינער מיט מעל לייגן 3 קליין עגגס אָדער 2 גרויס אָנעס. קעסיידער. לייג 100 ג פון צוקער. גיסן די געמיש מיט גרינס ייל (2 טבספּ.), שטעלן 1 טבספּ. ל. סמעטענע צו מאַכן די פאַרבייַסן סאַפטער. לייגן צו די זעלבע 2 טבספּ. ל. האָניק. איר קענען לייגן עטלעכע וואַניללין אויב געוואלט.

קאָך די געמיש. אין די טייג, לייגן די קעראַץ צוזאמען מיט די ריזאַלטינג זאַפט און ניסלעך.

איר זאָל באַקומען אַ טייג פֿאַר קאָנסיסטענסי פון דיק קרעם. קאָווער עס מיט אַ האַנטעך אָדער אַ פילם, לאָזן עס מנוחה.

באַקינג קאַראַט פּיראָג

אין די דערווייל, דרייַ אויף די ויוון 180 דיגריז צו וואַרעם אַרויף געזונט. דעמאָלט שמירן די באַקינג בויגן אָדער קיין אנדערע פּיראָג פאָרעם. אויב עס איז קיין פּוטער אָדער מאַרגאַרינע, איר קענען לייגן אַ ביסל גרינס בוימל. אויך, די פאָרעם קענען זייַן באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. עס איז ניט נייטיק צו שמירן עס.

אין אַ באַקינג שיסל, גיסן די האַלב טייג און לייגן עס אין אַ באַקן. ווי איר געדענקען, די מער איז רוי. דעריבער, עס זאָל זיין בייקט אין די פּרובירן פֿאַר אַ מינימום פון 50 מינוט.

דורך דעם צייַט, קאָנטראָלירן די מער שטיקל מיט וואָלנאַץ אויף די פלינק. דעם קענען זיין געטאן מיט אַ ציינשטעכער, אַ גלייַכן און אן אנדער ווודאַן שטעקן. דורכשטעכן די טייג. אויב די שטעקל בלייבט טרוקן, דעמאָלט דער פאַרבייַסן איז גרייט.

קוקינג עצות

דער רעצעפּט פֿאַר אַ פּיראָג מיט וואָלנאַץ איז זייער ליכט. אָבער, עס זענען עטלעכע סעקרעץ פון קוקינג וואָס יעדער באַלעבאָסטע זאָל וויסן. אויב איר ווי ניסלעך, איר קענען נישט מאַכן זיי אויס פון זיי, אָבער שטעלן זיי אין צעבראכן קאָרעס. דעמאָלט איר וועט פילן דעם אַנפערגעטאַבאַל, אָריגינעל און ראַפינירט טעם אַפֿילו מער.

אויב איר קאָכן אַ פּיראָג מיט בלויז וואָלנאַץ, לייגן פּאַרבאָילעד און סאָפאַנז רייזאַנז צו די טייג. ער עמפאַסייזיז די געשמאַק און אַראָמאַ פון פאַרבייַסן. ראַיסינס דאַרפֿן צו לייגן אַ ביסל ווייניקער ניסלעך.

Apples קענען זיין מוסיף ווי ברעקלעך, און מאַכן זיי פּיוריי. עס אַלע דעפּענדס אויף דיין פּרעפֿערענצן. שאָלעכץ אַוועק די פרוכט שאָלעכץ בעסער. דעמאָלט apples וועט זיין מער ווייך און געשמאַק.

אויב דער מער שטיקל טוט נישט וועלן אַ לאַנג הרובע, דעמאָלט פאַר-קאָכן די וועדזשטאַבאַלז. דעם פּראָצעדור וועט פאַרקירצן די באַקינג צייט צו 30 מינוט. עס איז אַ מיינונג אַז קאַראַץ קענען זיין מאַשט, און די טייג וועט ווערן מער מילד.

פֿאַר אַ מער ראַפינירט שמעקן און טאַם, וואַניל איז ידעאַל. אָבער, אויב apples זענען צוגעגעבן צו די שטיקל, איר קענען נוצן צימערינג. מיט איר, די פרוכט בישליימעס כאַרמאַנייזיז און טראגט אַ ומגעוויינטלעך געשמאַק און אַראָמאַ.

דער טייג וועט זיין מער ווייך אויב עס איז געמישט מיט אַ ווודאַן ספּאַטשולאַ. אָבער, עס איז בעסטער צו נוצן די עסנוואַרג פּראַסעסער און ניד די טייג בייַ די מינימום גיכקייַט. דעמאָלט דער שטיקל וועט ווערן ערי און וועט צעשמעלצן אין די מויל.

פּרעזענטירונג

ווי קענען איר טאָן אָן דעקערייטינג אַ שיסל? נאָך אַלע, איך וועלן נישט בלויז אַ געשמאַק פאַרבייַסן, אָבער אויך אַ שיין פאַרבייַסן. א קלאַסיש באַפּוצונג איז אַ פּודער פון צוקער. שפּריצן עס בעסטער דורך אַ שפּאַנונג, יוואַנלי פאַרשפּרייטן אַרום די גאנצע אַרומנעם.

אין די זומער מיט אַ פּרעזענטירונג עס קענען זיין קיין פראבלעמען. נאָך אַלע, עס זענען אַזוי פילע בעריז און פירות אַז איר קענען באַצירן פאַרבייַסן. עס קענען זיין פּערז, ראַזבעריז, סטראָבעריז, רויט און ווייַס קורראַנץ. מאַכן אַ פאַרשיידנקייַט פון פארבן צו מאַכן אַ אָריגינעל און שיין פּיראָג.

אין ווינטער צייַט, איר קענען אויך לייגן אַ יינציק מחבר 'ס פּינטעלע. פֿאַר בייַשפּיל, פאַרפרוירן בעריז פון טשעריז אָדער סטראָבעריז. א זייער שיין שיסל איז באקומען דורך ניצן בלובעריז, בלובעריז אָדער קראַנבעריז.

ווי אַ הערשן, אין ווינטער, פאַרבייַסן איז בישליימעס קאַמפּלאַמענטיד מיט טאַנדזשערינז אָדער אָראַנדזשאַז. אויב די לאָבולעס זענען גרויס, זיי קענען זיין שנייַדן אין העלפט. אויב די שיסל איז ביוטאַפלי דעקערייטאַד, די אַפּעטיט איז פאַסטער.

דו זאלסט נישט וועלן צו מאַכן אַ פּרעזענטירונג מיט די הילף פון בעריז און פירות? עס איז שטענדיק אַ וועג אויס. איר קענען לובריקירן מיט פּראָטעין קרעם. פֿאַר זיס צאָן, איר קענען צעשמעלצן די שאָקאָלאַד אין אַ וואַסער וואַנע אָדער מאַכן עס זיך, זיי דאַרפֿן צו גיסן די פאַרבייַסן. שאָקאָלאַד איז אַ ניט-פאַרלירן אָפּציע אין די פּלאַן פון קיין פאַרבייַסן.