רעצעפּט פּיצע בלאָז געבעקס - אַ מאָדערן קלאַסיש

אַמאָל די פּיצאַ איז געהאלטן אַ עסנוואַרג פון די נעבעך אין איטאליע, אָבער צו דאַטע דעם שיסל איז געווען קענען צו געווינען די ליבע פון מענטשן אַרום די וועלט. פּיצאַ - ווונדערלעך פּייסטריז בלאָז געבעקס. QR ען פון די קיילים קענען זייַן געפֿונען אין קאַונטלאַס בראָושורז דיליוועריז צו די הויז, און עס איז אַנלייקלי עמעצער איז נישט געוואלט דעריבער צו סדר. טראָץ דער פאַקט אַז פּיצעריאַז זענען זייער וויידספּרעד היים-האַלב פּיצע - שפּאַס און טשיקאַווע צו טאָן. אין דערצו, עס איז נישט שווער, ווי רובֿ געוואלט פּראָדוקטן זענען אין יעדער פרידזשידער.

עס זענען פילע אָפּציעס אויף ווי צו קאָכן דעם שיסל. רעצעפּט פּיצע בלאָז געבעקס איז גיינינג מער און מער פּאָפּולאַריטעט. קריספּי דין טייג וואָס איז דזשענטלי פּערמיייץ די בוימל פילונג, קענען ניט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק. פון קורס, דעם איז ניט דער קלאַסיש רעצעפּט, אָבער וואָס טאַם!

די קאָפּ קוים קומט די נאָמען פון די פּראָדוקטן אַז האָבן ניט געווען געניצט פֿאַר דעם שיסל. רעצעפּט בלאָז געבעקס פּיצע ינוואַלווז די נוצן פון קיין ינגרידיאַנץ. די מערסט פאָלקס און פאָרשטעלן אין כּמעט אַלע די פּיצאַ אָפּציעס זענען פּאָמידאָר און קעז. ינקרעאַסינגלי, אָבער, צו דאַטע, מאָנען איז פּיצאַ מיט מאַשרומז. אַפֿילו אָנהייבער קוקס וועט נישט זיין שווער צו קאָכן דעם שיסל.

רעצעפּט פּיצע בלאָז געבעקס ינוואַלווז אַ פּלאַץ פון אַרבעט מיט די יסוד. פון קורס, יידילי עס איז בעסטער צו צוגרייטן זייער אייגן בלאָז געבעקס. אָבער, דעם אַרבעט איז נישט גרינג, אַזוי איר קענען נוצן קראָם-באָוגהט ווערסיע. ווען ראָולינג אויס מוזן אַדכיר צו די זעלבע ריכטונג, אַנדערש די פּרובירן ביניען וועט זיין צעבראכן. די טינער די שיכטע וועט זיין סמודד אויס, די טייסטיער באַקומען די לעצט ווערסיע, אָבער, צו גיין צו ווייַט מיט דעם, אויך, איז ניט ווערט עס. די זעמל אויס די טייג זאָל ניט זיין גאַפּס. אן אנדער וויכטיק פאַקטאָר איז אַז פּאַטינג עטלעכע בלויז לוקוואָרם אויף די ייבערפלאַך פון די פילונג. אויב דעם הערשן איז צעבראכן, די טייג איז נאָר ראַסקיסנעט.

רעצעפּט פּיצע בלאָז געבעקס פֿאַר אַ שנעל האַנט איז גאנץ פֿאַר ונסטשעדולעד מיטינגז. אויב די אָנקומען פון אומגעריכט געסט איז סקעדזשולד פֿאַר די ווייַטער האַלב שעה, און אין די פרידגע עס איז געווען אַ גרייט-געמאכט בלאָז געבעקס, מאַשרומז, הערבס און קעז, דעריבער איר זענט גרייט צו קאָכן. טראָץ דער פאַקט אַז פּריפּערינג דעם פּיצאַ מינימום סומע פון צייַט, דער טעם פון עס איז ויסגעצייכנט.

פּער קילאָ פון בלאָז געבעקס וועט דאַרפֿן אַ פונט פון מאַשרומז און 200 גראַמז פון קעז. אויך דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: מאַסלינע ייל, קלאָווע פון קנאָבל, פּעטרעשקע, זאַלץ און פעפער.

מושראָאָמס דאַרפֿן צו שנייַדן און פּרעגלען אין פּוטער מיט אַ רעפטל פון קנאָבל און פּעטרעשקע, וואָס איז PRE-געהאַקט פינעלי. עס איז בעסטער צו נוצן מאַסלינע ייל. אין די מיטן פון קוקינג זאַלץ און פעפער און איר דאַרפֿן מאַשרומז. אַמאָל די מאַשרומז זענען האַלב, קנאָבל מוזן ווערן אַוועקגענומען.

בלאָז געבעקס איז דיקאַמפּאָוזד אין Forms אַז מוזן זיין וילד איידער אַז. געלייגט אויף שפּיץ פון מאַשרומז, און אויף שפּיץ פון אַלץ איז אָנגעפילט מיט גרייטיד קעז. Forms געשיקט צו אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 200 דיגריז, און בייקט פֿאַר 20 מינוט. אַמאָל אין די טייג און קעז וועט זיין אַ גאלדענער קאָליר, עס איז מעגלעך צו טעקע אַ פּיצאַ צו די טיש הייס. צוגרייטן די בלאָז געבעקס קענען זיין אַ ריזיק נומער פון קיילים, אָבער די פּיצאַ - די מערסט פאָלקס פון אַלע.