רעצעפּט וואַפער ראָללס מיט קאַנדענסט מילך, און ניט נאָר

אויב איר אַקסאַדענאַלי געפֿונען די הויז צווישן אַלט זאכן וואַפליע פּרעסן, וואָס איז ניט נאָר פּאָטטשיוואַלאַ איר מיט קרוכלע וואַפפלעס אין קינדשאַפט, טאָן ניט קאַמיש איר צו וואַרפן אויס אָדער געבן אַוועק, ווייַל איר קענען נוצן עס צו קאָכן אין שטוב זייער געשמאַק שמעקנדיק וואַפער ראָללס און צו ביטע זיך און זייער קינדער. וואַפער ראָללס מיט קאַנדענסט מילך פון די סאָוויעט טקופע איז געווען אַ באַליבט מייַכל פון אַלע קינדער. איצט, אין פילע סטאָרז איר קענען קויפן דעם מין פון זיסקייַט, אָבער זיי טאָן נישט גיין צו קיין פאַרגלייַך מיט כאָוממייד פּייסטריז, צוגעגרייט מיט זייער אייגן הענט.

אַזוי איך ווילן צו פאָרשלאָגן איר אַ קלאַסיש רעצעפּט וואַפער ראָללס מיט קאַנדענסט מילך, וואָס איז געניצט מיין מוטער אין מיין "ראָזעווע" קינדשאַפט.

רעצעפּט וואַפער ראָללס.

פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

- אַ פּאַק פון פּוטער (200 ג)

- גלעזל גראַנולאַטעד צוקער

- עגגס (פינף ברעקלעך)

- מעל (האַלב טעפּל)

פֿאַר די קרעם:

- באַנק פון קאַנדענסט מילך

- אַ פּאַק פון פּוטער (200 ג)

אַזוי נאָר צוגרייטן וואַפער ראָללס.

ערשטער צעלאָזן די פּאַק פון פּוטער איבער נידעריק היץ, אַראָפּנעמען פון היץ און לייגן צו די צוקער, מישן געזונט צו צעלאָזן צוקער גאָר. עס אויך לייגן די געשלאגן עגגס און די סיעוועד מעל. די טייג קענען לייגן וואַניל אָדער וואַניל דראָפּס מיט פאַרשידענע פלאַוואָרס, דעמאָלט וואַפערס זענען באקומען שמעקנדיק און צוציען אַפֿילו מער. צו קריגן אַ דין וואַפער און קריספּי, עס איז נייטיק אַז די טייג איז געווען מונדיר מיט קיין לאַמפּס, קאָנסיסטענסי זאָל זייַן ענלעך צו פליסיק זויער קרעם.

איידער באַקינג וואַפערס מוזן זיין געזונט העאַטעד וואַפליע פּרעסן און שמירן מיט פּוטער. די פּראָבע דאַרפֿן צו גיסן אַ ביסל, איין לעפל וועט זיין גענוג, זינט עס איז אונטער די דרוק פון לויפן אַוועק אַריבער די ייבערפלאַך פון די וואַפליע און דעמאָלט דיין וואַפערס זענען דין. באַקינג פּראָצעס איז גאַנץ לאַנג, אויב איר ווילן צו מאַכן אַ פּלאַץ פון וואַפערס, אָבער די קינדער זענען יוזשאַוואַלי אַקטיוולי ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס און, אויב אַלט גענוג, זיי קענען אַקטיוולי העלפן. מיר ווי אַ קינד ליב געהאט צו טאָן עס, אָבער, דעמאָלט דער קיך צו ריין אויס די פּרובירן עס איז געווען שווער, אָבער שפּאַס. ווען די וואַפער בראַונז, עס קענען ווערן אַוועקגענומען און מיד דרייַ אין די רער ביז עס איז הייס.

ווען איר האָט שוין צוגעגרייט אַ באַרג פון קריספּי עראַמאַטיק טובז, איר קענען אָנהייבן פּריפּערינג די פילונג פֿאַר זיי. קלאַסיש רעצעפּט וואַפער ראָללס כולל סטופפינג פון קאַנדענסט מילך. פּריפּערינג עס ווי גייט. גענומען בוילד קאַנדענסט מילך (אָדער קענען זיין וועלדיד צו עס אין שטייַגן פון קוקינג נייטיק פֿאַר 1.5 שעה) און אַ פּאַקאַט פון פּוטער. כל דאָס איז געמישט ביז גלאַטיק. פילונג איז גרייט.

איצט פּלאָמבירן די רער תּוכן פון די האַרץ, איר קענען שפּריצן אויף ביידע זייטן פון די פילונג מיט געהאַקט ניסלעך. דאָ עס איז דיין פאַנטאַזיע.

איך חלום אַ ביסל און באַשלאָסן צו מאָדיפיצירן די רעצעפּט פון וואַפער ראָללס. נאָר צוגעגעבן צו די טייג צוויי טייבאַלספּונז טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ פּודער, און איך גאַט שאָקאָלאַד ראָללס, וואָס איך אָנגעפילט מיט ווייַס קאַסטערד. עס אויסגעדרייט אויס בעאַוטיפוללי: העל רער אָנגעפילט מיט טונקל און לאַנגגוואַד רער מיט אַ ליכט פילונג. די קינדער זענען געווען דילייטיד!

און אן אנדער צייַט איך האָב צו לייגן צו טייג צימערינג אויך באַקומען טשיקאַווע, אָבער דאָס איז פֿאַר די פאַנס.

וואַפפלעס זענען זייער גוט פּונקט ווי אַז, אָן אַפֿילו פילונג. ספּעציעל פרעשלי צוגעגרייט הייס און קריספּי. דעם דיוויינלי געשמאַק!

פון די, עס איז אויך מעגלעך צו קאָכן אַ וואַפליע שטיקל מיט דער זעלביקער פילונג. נאָר שמירן יעדער שיכטע פון קאַנדענסט מילך, און וואַפפלעס סטאַקט אויף שפּיץ פון יעדער אנדערע, דעמאָלט לאָזן עס צו ווייקן יבערנאַכטיק, עס ווערט זייער ווייך און מילד. ביי פרישטיק, טיי איז בעסער ווי איר קענען ימאַדזשאַן.

דיזערץ - עס ס שטענדיק דיין פאַנטאַזיע, ניט נאָר אַ רעצעפּט, פּיקט זיך אויף די אינטערנעט אָדער זשורנאַל. פּרובירן צו מישן אַנדערש ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג, דעקערייטינג, אויך, קענען זיין אַנדערש.