רעסיפּעס קיילים אין אַ טאָפּל קעסל. דער צוגרייטונג פון פיש, פלייש און וועדזשטאַבאַלז אין אַ טאָפּל קעסל

מענטשן וואס זאָרגן וועגן זייער געזונט, אָפֿט קאָכן אין אַ טאָפּל קעסל. עסנוואַרג טורנס אויס נוצלעך און דיעטע. אין דעם אַרטיקל איר וועט געפֿינען קלאַסיש רעסאַפּיז. עסנוואַרג פלייש, פיש אָדער וועדזשטאַבאַלז קענען זיין פאָרמולאַטעד אין אַ טאָפּל קעסל.

קעז פאַן

דאס איז נישט בלויז נוצלעך, אָבער געשמאַק שיסל פֿאַר ביידע קינדער און אַדאַלץ. צו צוגרייטן קוגל, נעמען 200 גראַמז פון הייַזקע קעז און אָרט אין אַ שיסל פון אַ טאָפּל קעסל. צו דער זעלביקער טיפּ אין איינער יי, מישן געזונט. אין דער מאַסע, לייגן 2 טייבאַלספּונז. ל. זויער קרעם און צוקער. קאָך. לייג צו 1 טבספּ. ל. סעמאַלינאַ.

צו דיווערסיפי די טעם פון קוויטשעס, קענען זיין שטעלן אין הייַזקע קעז געהאַקט פרוכט אָדער בעריז. דעם קענען זיין סטראָבעריז (אויב ניט אַלערדזשיק), באַנאַנע, באַרנע, עפּל און מער. אין די שיסל פון אַ טאָפּל קעסל אַלע פון די אויבן ינגרידיאַנץ צו מישן. נאָר ניט פיל צו פרוכט אָדער בעריז זענען נישט אויסגעדרייט צו מאַש.

איצט עס איז מעגלעך צו מדרגה די וואָג און אַרייַננעמען אַ דאַמפער. דעם שיסל איז האַלב פֿאַר 30 מינוט. פון קורס, עס טוט נישט האָבן די געוויינטלעך גאָלדען ברוין, אָבער עס טורנס אויס געשמאַק און געזונט פאַן אין אַ טאָפּל קעסל. אויב איר דאַרפֿן דייאַטערי מאָלצייַט, דעמאָלט קלייַבן נידעריק-פעט הייַזקע קעז איז געוואלט.

קוקינג פיש אין אַ טאָפּל קעסל

דעם שיסל איז מערקווירדיק אין אַז עס זענען אַלע די וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. צו צוגרייטן אין אַ טאָפּל קעסל, איר קענען קלייַבן לעגאַמרע קיין פיש. אָבער, אויב איר דיעטע, דעמאָלט דער בעסטער פּאַסיק דאַר. דאס איז דאָרש, סידעלע, ים באַס, לאַקס, טונפיש, און אַזוי אויף. ד Fish איז גרינג צו קיצער און איז זייער נוצלעך פֿאַר די גאנצע אָרגאַניזם.

פֿאַר קוקינג פיש אין אַ טאָפּל קעסל וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן:

1. דאָרש פיללעט - '30
2. אָניאָנס - 1 פּיסי.
3. געהאַקט פּעטרעשקע - 1 צפּ ..
4. לימענע זאַפט - 1 טבספּ. ל.
5. זאַלץ צו טעם.
6. פעפער - 3 ברעקלעך.
7. טשילי פּודער - 3 ג
8. ערד ווייַס פעפער - 3 יאר

וואַשן פיללעץ און שטעלן אויף פּאַפּיר האַנטעך צו טרוקן. מינווייל, צעהאַקן די ציבעלע האַלב רינגס. פיללעץ מוזן זיין שנייַדן אין 4 גלייַך ברעקלעך. איצט נעמען 4 פּאַמפּס שטער סייזד פיש. שטעלן די פיללעץ אויף עס, שפּיץ ייַנמאָנטירונג, אַניאַנז, בשמים און שפּריצן מיט קראָפּ.

ווען אַלע איז געשען, בלייַבן ברעקלעך פון פיש שפּריצן מיט לימענע זאַפט אין אַ שיסל און שיקן די דאַמפער. די פיש איז האַלב זייער געשווינד, אַזוי איר קענען בעשאָלעם שטעלן 15 מינוט.

נאָך עטלעכע מאָל, דורכשטעכן די גלייַכן. אויב די זאַפט פון פיש אַלאַקייטיד אַ טראַנספּעראַנט פיש צוגעגרייט. עס זאָל אָנהייבן פון די פיללעט גרעב. די טינער עס איז, די Faster צו קאָכן.

פלייש אין אַ טאָפּל קעסל

די פויגל איז האַלב פיל Faster ווי כאַזער און רינדערנס. פון קורס, אויב עס איז נישט היים. אויף קוקינג פלייש אין אַ טאָפּל קעסל גייט 30-60 מינוט. לעמאָשל, רינדערנס איז האַלב 1 שעה כאַזער - 40 מינוט, און די פויגל - וועגן 20-25 מינוט.

צו קאָכן געשמאַק פלייש אין אַ טאָפּל קעסל, שנייַדן עס אין פּאָרשאַנז, שטעלן אין שיסל. דעריבער לייגן אַ ביסל געווירץ. דעם זאַלץ, פעפער, קנאָבל, ציבעלע. איר קענען אויך לייגן וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי פּעפּערז, פּאַטלעזשאַן, טאַמאַטאָוז. מאל שטעלן און קיוקאַמערז. עס אַלע דעפּענדס אויף אייער פּרעפֿערענצן.

די אויבן אופֿן זענען צוגעגרייט ניט נאָר רינדערנס, אָבער אויך אנדערע מינים פון פלייש. עס זענען אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז. קיילים אין אַ טאָפּל קעסל מיט די פלייש דרייַ אויס זייער געשמאַק, געזונט און דיעטע.

מעאַטבאַללס סטימד

פלייש אין אַ טאָפּל קעסל טורנס אויס זייער געשמאַק, זאַפטיק, דיעטע און געזונט. נעמען 0.5 קג אָף פיללעץ. בעסטער פון אַלע טערקיי אָדער הינדל. מאַכן די סטופפינג און לייגן 1 קליין קאָפּ פון אַניאַנז, קנאָבל קלאָווע, גרייטיד קעראַץ. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, אַ ביסל זאַלץ און פעפער. קאָכן 100 ג פון רייַז ביז האַלב, לייגן די צעהאַקן. איצט עס איז מעגלעך צו פאָרעם מיטבאָלז.

זעמל פון מינסט פלייש באַללס. זיי זאָל זיין פון דיאַמעטער פון וועגן 7 סענטימעטער. די פּעלאַץ קענען שטעלן אויף באַקינג סטעאַמערס.

צייַט זאָל זיין באַשטימט צו 30 מינוט. דעריבער זיי דרייַ ווייך און זאַפטיק. אויב איר שטעלן אַ מער צייַט, די מיטבאָלז זענען טרוקן.

אָמלעט מיט פּיז

פילע כאַוסווייווז זענען קוקן פֿאַר אָריגינעל און פּשוט רעסאַפּיז פֿאַר די דאַמפער. דעריבער, מיר פאָרשלאָגן איינער פון זיי. דעם פייַנקוכן, וואָס איז ידעאַל פֿאַר פרישטיק פֿאַר די גאנצע משפּחה. די שיסל איז צוגעגרייט געשווינד, ווייניק קאַלאָריעס און אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס.

איין חלק איר דאַרפֿן צוויי עגגס און 1.5 פון קונסט. ל. מילך. וויסק אין אַ מיקסער ביז מונדיר. לייג צו דעם די בוילד הינדל און וועגן 30 גראַמז פון פאַרפרוירן פּיז אין '10 כל די מישן, אַ ביסל זאַלץ און פעפער טוט נישט שאַטן.

די סטעאַמערס גיסן גלעזל יי געמיש און קער אויף פֿאַר 15 מינוט. אזוי, איר קענען פּלאָמבירן אין די מנוחה פון די שיסל פֿאַר קידס. אַז איז, אַלע דרייַ פּאָרשאַנז וועט זיין צוגעגרייט 15 מינוט. בשעת פּריפּערינג פּרעזשעניצע, איר קענען גיין וועגן זייער געשעפט. נאָך 15 מינוט פון פרישטיק גרייט פֿאַר די משפּחה.

קוקינג וועדזשטאַבאַלז אין אַ טאָפּל קעסל

ווי דערמאנט אויבן, דעם אופֿן פון קוקינג ריטיינז די מערסט וויטאַמינס. אין יעדער גרינס איז required פאַרשידענע מאל. א פּאָר קענען קאָכן בראַקאַלי, בלומענקרויט, ספּאַרזשע, קעראַץ, פּאַטלעזשאַן, צוקיני און מער. רעסיפּעס פֿאַר סטעאַמערס פֿון וועדזשטאַבאַלז איז זייער פּשוט און אַפפאָרדאַבלע.

אַרטיטשאָוקס, עגפּלאַנץ, זיס פּאַטייטאָוז, קאַבאַק, קירבעס, פּאַטייטאָוז, סעלדעריי, אַרטיטשאָוקס, טערנאַפּס, צוקיני צוגעגרייט פֿאַר 20-30 מינוט. דעם רעפערס צו די דורכשניטלעך קאַטינג. אויב די וועדזשטאַבאַלז זענען שנייַדן טינער, דעמאָלט דער צייַט וועט זיין רידוסט צו 5 מינוט.

בינז, גרין פּיז, בראַקאַלי, Brussel ספּראַוץ, פּאַפּשוי, ציבעלע, שפּינאַט, קעראַץ, אָקראַ, ביץ, ספּאַרזשע, גרין בינז, שפּינאַט צימעס 8-12 מינוט. און עס אַלע דעפּענדס אויף דעם דיפּלאָם פון קאַטינג.

צו צוגרייטן נוצלעך וועדזשטאַבאַלז, עס זענען אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז. קיילים אין דאַמפער באקומען זאַפטיק און באַפֿעסטיקטע. עס איז וויכטיק צו נישט קיצער וועדזשטאַבאַלז, אַזוי ווי עס וועט באַלאַגאַן, און פאַרלירן טאַם.

Stuffed צוקיני

דעם שיסל איז קעראַקטערייזד דורך זייַן עלאַגאַנס און ערידזשאַנאַליטי. שנייַדן די צוקיני באַראַלז. לאָזן די דנאָ און באַזייַטיקן די פּאַפּ פון די ין. צוגרייטן די סטופפינג און אָרט אין קאַבאַק. Fruits שטעלן אין אַ שיסל פון אַ טאָפּל קעסל פֿאַר 30 מינוט.

פֿאַר וואָס האָט אַזוי לאַנג צו קאָכן צוקיני? דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז קאַטינג פעט, און פּלוס צו אַלע, זיי לייגן די פלייש, וואָס זאָל זיין געזונט צוגעגרייט.

טאַמאַטאָוז Stuffed

זיי זענען פּריפּערינג אַ פּלאַץ Faster ווי די צוקיני, טאַמאַטאָוז אויב ניט Stuffed מיט פלייש. גאנץ און געשמאַק פילונג איז באקומען פון אַ פּראַסעסט קעז. רייַבן עס אויף אַ כאַבאַרניק, לייגן איין דרוק בוילד יי און צוויי קלאָוועס פון קנאָבל.

טאַמאַטאָוז, אַראָפּנעמען די האַרץ.

קרעם קעז, יי און קנאָבל, גערודער, לייגן אַ ביסל מייַאָנעז. פילונג נאַפאַרשירויטע טאַמאַטאָוז און אָרט אין אַ שיסל פון אַ טאָפּל קעסל פֿאַר 10 מינוט. פֿאַר טאַמאַטאָוז דעם מאָל איז גענוג. נאָך די פילונג איז גרייט.

Stuffed פּאַטלעזשאַן אין אַ טאָפּל קעסל

צו געשווינד צוגרייטן דעם שיסל, סטופפינג קענען זיין צוגעגרייט אין שטייַגן. עס טורנס אויס זייער געשמאַק פּאַטלעזשאַן Stuffed מיט מאַשרומז. דעם איז בעסטער סוטאַד אָדער ויסטער מאַשרומז. פּרעגלען די מאַשרומז און אַניאַנז ביז ווייך. ברענגען צו טעם, זאַלץ און פעפער. אין איין פּאַטלעזשאַן נעמען 100 ג פון מאַשרומז.

וועדזשטאַבאַלז, שנייַדן צוזאמען. אַראָפּנעמען די האַרץ, צו באַקומען אַ קליין שיפל. צוגרייטן די פילונג שטעלן אין די פּאַטלעזשאַן. שטעלן די וועדזשטאַבאַלז מיט מאַשרומז אין אַ שיסל פון אַ טאָפּל קעסל פֿאַר 20 מינוט. עס קענען זיין ווייניקער. עס דעפּענדס אויף די גרעב און גרייס פון די וועדזשטאַבאַלז.

קולינאַריש עצות

די אַרטיקל באשרייבט די טייפּס פון רעסאַפּיז און קוקינג צייַט אין אַ טאָפּל קעסל.

ווי פיר ווייזט, וועדזשטאַבאַלז אָדער פלייש פּראָדוקטן געשווינד צוגרייטן די וואס זענען שנייַדן אין דין סלייסיז.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז אויב איר דאַרפֿן צו דיעטע, דעמאָלט טאָן ניט זידלען די כאַזער, אָבער עס איז בעסער צו ויסשליסן אַלע. ווייַל עס איז ייליק און שעדלעך פֿאַר דעם מאָגן און פֿאַר דער גאנצער אָרגאַניזם.

פֿאַר דייאַטערי אַפּראָוטשיז ינדיק אָדער רינדערנס. עס איז געמאכט גרינג, עס טורנס אויס געשמאַק און זאַפטיק. אין עטלעכע קאַסעס, איר קענען עסן פלייש און הינדל, אָבער עס איז בעסער צו קלייַבן די לוין.

אין דייאַטערי מאָלצייַט פּרובירן נישט צו לייגן אַ פּלאַץ פון זאַלץ. אבער קנאָבל איז זייער נוצלעך אויב עס איז אָנצינדונג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

אויב איר קאָכן די סטופפינג, לייגן די גלאָק פעפער, קעראַץ, אַ ביסל פּאָמידאָר. דעמאָלט בורגערס אָדער מיטבאָלז וועט זיין מער זאַפטיק און שמעקנדיק.

שווער צו גלויבן, אָבער אַפֿילו די סאַלאַט "אָליוויער" קענען קאָכן סטימד וועדזשטאַבאַלז. עס איז פּרוווד אַז דעם אופֿן פון קוקינג ריטיינז פילע וווילטויק וויטאַמינס און סאַבסטאַנסיז.

אָפֿט קוקס עקספּעראַמענטינג און קומען אַרויף מיט די רעסאַפּיז זיך. קיילים, איז צוגעגרייט אין אַ טאָפּל קעסל, פּאַסיק באקאנט מער און מער. נאָך אַלע, זיי ניט בלויז דייאַטערי, נוצלעך, נידעריק-קאַלאָריע, אָבער אויך זייער געשמאַק.