ראָללס פון הערינג. קוקינג רעסאַפּיז

צו יבערראַשן דיין געסט אָדער נאָר צו דיווערסיפי די טעגלעך מעניו טוט ניט דאַווקע האָבן אַ הויך-פּרייסט פּראָדוקטן אין דיין פרידגע. ביטע זייער כאַוסכאָולדז ווי מעגלעך און מיט די הילף פון אַפפאָרדאַבלע עסנוואַרג פֿאַר אַלע. אין דעם אַרטיקל איר וועט לערנען ווי צו מאַכן ראָללס פון הערינג. QR ען גרייט מילז לאָזן איר צו זען די צוקונפֿט רעזולטאַטן פון דיין לייבערז.

ראָללס פון הערינג מיט מאַשרומז

פֿאַר דער צוגרייטונג פון דאַרפֿן: 2 פריש פיש, 100 ג פון זויער מאַשרומז, 1 רויט פּעפּערז, פּעטרעשקע. צו צוגרייטן די מאַרינייד: ווייַן עסיק - אַ ¼ גלעזל, האַלב אַ גלאז פון וואַסער און די זעלבע גרינס בוימל, 2 טיילן פון זאַלץ, 1 לעפעלע פון צוקער, עטלעכע פּיז פון שוואַרץ און אָלספּייס, יאַם בלאַט - 2 וניץ, 2 קנאָספּ קאַרניישאַנז ....

ערשטער, צוגרייטן די מאַרינייד: היץ וואַסער צוגעגעבן טהערעטאָ פּעפּפּערקאָרנס, לאַוורושקי, קלאָווע, זאַלץ און צוקער. קאָכן מאַרינייד פֿאַר 2 מינוט. דעמאָלט קיל, לייגן די עסיק און בוימל, מישן געזונט. די פיש איז שנייַדן אין פיללעץ פּיטיד און שנייַדן אין סטריפּס 1 סענטימעטער ברייט. זיס פעפער אויך שנייַדן אין סטריפּס און פֿאַר 3 מינוט דורכלאָזן בוילינג וואַסער. מאַרינאַטעד מאַשרומז האָבן ווערן ווייך ייַנוויקלען סטריפּס פון פעפער, דעמאָלט אַ הערינג און פאַסטען מיט טוטפּיקס. ראָללס פון הערינג, פאַרשפּרייטן אין אַ קאַנטיינער און פּלאָמבירן אָסטיוושים מאַרינייד. לאָזן פֿאַר 6 שעה, זויער, און דאַן נעמען אויס און שטעלן אין די פרידזשידער אין 7 שעה מער איידער געדינט ראָללס פאַרשפּרייטן אויף אַ שיסל און באַצירן גרין.

ראָללס פון סאָלטאַד הערינג

פֿאַר וואָר, דעם שיסל אויף דער יום טוּב טיש וועט זיין געגעסן איידער, ווי וועט זייַן פּראַנאַונסט דער ערשטער טאָסט. טאקע, אין דעם עמבאַדימאַנט, די מילד פיש אין האַרמאָניע מיט שמעקנדיק apples, דאַיקאָן, זענעפט און אַניאַנז. הייבט צו צוגרייטן ראָללס פון הערינג רעצעפּט אונטן, ינוואַלווז די נוצן פון אַ סאָלטיד פיש.

נייטיק ינגרידיאַנץ

הערינג מיטל גרייס - 2 ברעקלעך; איין עפּל; איין מיטל מער; אָדער דאַיקאָן רעטעך פּשוט - 100 גראַם; סעלדעריי (סטעם) - 100 גראַם; העלפט פון ציבעלע; ½ לימענע; טעאַספּאָאָנפול פון זענעפט און האַלב אַ לעפעלע פון צוקער; 2 טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל; זאַלץ און בשמים.

ערשטער שנייַדן פיש פיללעץ, הויט אַוועקגענומען, דעמאָלט יעדער באקומען אַ שטיק פון פיש פיללעץ שנייַדן צוזאמען. קעראַץ, apples און ראַדישעס ריין און רייַבן אין אַ גרויס כאַבאַרניק. עפּל, אין סדר צו ויסמייַדן בראַונינג, שפּריצן מיט לימענע זאַפט, און אַלע פּאַלישט פּראָדוקטן שפּריצן מיט צוקער. סעלדעריי און אַניאַנז פינעלי געהאַקט. געטינג אַ גאַז סטאַנציע פֿאַר אונדזער וועדזשטאַבאַלז: זענעפט ייל און וויסק ביז אַ גלאַט געמיש, לייגן די בשמים און די ריזאַלטינג מאַסע איז אנגעטאן מיט וועדזשטאַבאַלז. די פילונג איז געמאכט. פאַרשפּרייטן עס אויף די פיש פיללעץ, קער און פאַסטען מיט ווודאַן סקיוערז. פאַרטיק ראָללס פון הערינג מיט וועדזשטאַבאַלז נייסלי סטאַקט אויף אַ יום טוּב שיסל און דינען. באָן אַפּפּעטיט!

ראָללס מיט צעלאָזן קעז

דאַרפֿן - סאָלטאַד הערינג - 1 פּיסי, אַ פּראַסעסט קעז, אויף אַ לעפעלע פון זויער קרעם און מייַאָנעז, מעראַנייטיד גלאָק פעפער 1 לעפל ערד שוואַרץ פעפער, אַ ספּריג פון פּעטרעשקע, פראנצויזיש זענעפט און אַניאַנז.

די פיש איז קלינד פון די ין און שנייַדן אַוועק זייַן קאָפּ, אָפּטיילן די פיללעט פֿון די ביינער. ווייַטער אויף די פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָוווערלאַפּינג שטעלן די פיש, דעקן מיט די רגע אָפּשניט פון די פילם און אַ ביסל אָפּשטויסן די האַמער צו קריגן אַ פלאַך פיש פיללעט פאָרמירונג. אַראָפּנעמען די שפּיץ פילם. קעז מישן מיט מייַאָנעז און קרעם און די ריזאַלטינג מאַסע איז יוואַנלי געווענדט אַנטו הערינג. די ווייַטער שיכטע וועט פעפער און אַ ספּריג פון פּעטרעשקע. מיט די פילם זעמל דזשענטלי דיספּלייס און שיף עס פֿאַר 60 מינוט אין די פרידזשידער. אַ שעה שפּעטער, מיר שנייַדן עס אין ברעקלעך. דינען די ראָללס פון הערינג קענען זיין אויף שוואַרץ ברויט, וילד און דעקערייטאַד מיט ציבעלע רינגס. אויף די זעמל שפּיץ מיט אַ ביסל פראנצויזיש זענעפט. געשמאַק, פייַן און גרינג!