קרעם פון ווייץ אויף די וואַסער: דער נוצן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. רעסיפּעס קרומבלי, און וויסקאַס פליסיק FOODS

"סעמאָלינאַ אויף די וואַסער - עס איז נישט גוט צו עסן!" - אַזוי פילע גלויבן. אבער דעם ויסזאָגונג איז ומיוישערדיק, ווי וויכטיק איז די וועג עס איז צוגעגרייט. די מער אַז די בעסטער דיעטע עסנוואַרג צו געפינען גאַנץ שווער. זאל ס רעדן וועגן ווי צו צוגרייטן קאַשע אויף די וואַסער, אַזוי אַז עס אויסגעדרייט אויס געשמאַק.

סעמאָלינאַ קאַמפּרייזיז אַ גרויס נומער פון מינעראַלס, וויטאַמינס, קראָכמאַל און פּראָטעינס, וואָס זענען סטאָרד נאָך צוגרייטונג ווייַל די שיסל געשווינד האַלב.

קרעם פון ווייץ אויף די וואַסער עס איז רעקאַמענדיד:

• בעשאַס יגזאָסטשאַן;

• אין די פּאָסטאָפּעראַטיווע צייַט;

• פּאַטיענץ מיט כראָניש רענאַל ינסופפיסיענסי;

• ווי אַ דייאַטערי פּראָדוקט.

לעגאַמרע קענען נישט געבן דעם שיסל פֿאַר קינדער אונטער איין יאָר. די פאַקט אַז צוויי סעמאַלינאַ כּולל שעדלעך סאַבסטאַנסיז אַזאַ קידס:

• גליאָדין (מוקאָפּאָליסאַקטשאַרידע) אַז קענען אָנמאַכן נאַקראָוסאַס פון די וויללי אין די געדערעם (זיי אַרייַנציען נוטריאַנץ);

• קאָמפּאַקטלי קינד איז ביכולת צו טוישן די ינטעסטאַנאַל סוויווע אַזוי אַז וויטאַמין די, פּרעסן און קאַלסיום וועט ניט זיין אַבזאָרבד פון עסנוואַרג.

יאָר-אַלט קינד קענען זייַן ביסלעכווייַז באַקענענ אין די דיעטע פון סעמאַלינאַ, ווייַל אין די קישקע דורך דער ענזיים סיסטעם אַז צייַט כּמעט געווען געגרינדעט. אָבער די סומע פון דעם קאַשע זאָל זיין באגרענעצט אין דעם קינד 'ס דיעטע אַרויף צו 3 יאר.

זאל אונדז וואוינען אויף דער פאַקט ווי צו גרייטן קאַשע אויף די וואַסער רעכט אַז אויסגעדרייט אויס קרומבלי, וויסקאַס אָדער פליסיק עסנוואַרג. באַזונדער ופמערקזאַמקייַט זאָל ווערן באַצאָלט צו ענשור אַז די קאַשע האט קיין לאַמפּס.

קרומבלי סעמאַלינאַ וואַסער איז צוגעגרייט אין אַ קליין סומע פון פליסיק. גוט וואַרעם אַרויף אין אַ סקאָווראָדע גלאז גריינז אין פּוטער, אַזוי אַז עס ווערט גאָלדען. אין אַ אָווענפּראָאָף שיסל גיסן וועגן האַלב אַ ליטער פון וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן, לייגן אַ ביסל צוקער און זאַלץ צו טעם. דעמאָלט אַ זייער דין טייַך, סטערינג קעסיידער, צו פּלאָמבירן אַ גלאז פון סעמאַלינאַ. דעמאָלט נאָר שיקן אין די ויוון פֿאַר צוואַנציק מינוט, קלאָוזינג די שיסל מיט אַ דעקל. די פאַרטיק שיסל קענען זיין ווי אַ זייַט שיסל, ווי געזונט ווי אַ באַזונדער שיסל.

געשמאַק איז אַ געזאָלצן קרעם פון ווייץ אויף די וואַסער. צוגרייטן נייטיק ראַמפּ ווי ווויל ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, אָבער אָן די צוקער. בשעת זי איז געווען "לאַנגגווישינג" צו מאַכן געפּרעגלט אין גרינס בוימל, 200 גראַמז קליין מאַשרומז, געהאַקט ציבעלע און גרייטיד מער. אין די סוף פון קוקינג קאַשע לייגן די וועדזשטאַבאַלז אין אַ שיסל, לייגן זאַלץ, קאָך, קערן אַוועק די היץ, דעקן און לאָזן פֿאַר העלפט אַ שעה אין די ויוון, די שיסל פון די פּרעזענט.

קלעפּיק סעמאַלינאַ וואַסער זאָל זייַן מונדיר און פּאָטער פון אַגגלאָמעראַטעד גריינז און קאָנסיסטענסי - פאַירלי דיק און ספּרעאַדאַבלע. קאָכן העלפט אַ ליטער פון וואַסער, שטעלן אַ ביסל זאַלץ, צוקער און פּוטער. מיר אָנהייבן צו סלאָולי גיסן די קאַשע זייער דין טייַך, סטערינג פאַירלי וויגעראַסלי. נאָר דאַרפֿן וועגן 6 גרויס ספּונז פון סעמאַלינאַ טאַפּט. ווייַטער רעדוצירן היץ, דעקן, קאָכן פֿאַר פופצן מינוט, מיקסינג טייל מאָל. אין די פאַרטיק שיסל צו לייגן פריש פרוכט, דאַר פרוכט אָדער ניסלעך.

איר קענען מאַכן קאַשע מיט באַנאַנע. עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן די קלעפּיק אָפּציע קיילים, לייגן אַ ביסל פּוטער און קיל. אַריבערפירן די קאַשע אין בלענדער צוזאַמען מיט די bananas, די נומער פון וואָס איז באשלאסן לויט צו טעם. קלאַפּן ביז גלאַט שיסל.

געשמאַק איז אַ פליסיק קרעם פון ווייץ אויף די וואַסער מיט אַ קירבעס. פּוריפיעד קירבעס רעפטל ווייינג 200 גראַמז שטעלן אין אַ גריסט פּאַן, ספּרינגקאַלד מיט צוקער און באַקן ביז גרייט שטאַט. אין דעם צייַט אין האַלב אַ ליטער פון בוילינג וואַסער צו גיסן 3 טייבאַלספּונז גרויס גריינז, מישן געזונט, רעדוצירן די היץ און מליען פֿאַר 10 מינוט. קיל אַ ביסל און קירבעס קאַשע, צו יבעררוק זיי צו די בלענדער, ונ דורך וויסק ביז גלאַטיק. דעם שיסל איז זייער נערעוודיק און וווילטויק פֿאַר די געהעריק פונקטיאָנינג פון די קישקע.

באָן אַפּפּעטיט!