קלייַבן אַ שטיקל רעצעפּט מיט קעפיר - פּשוט און געשמאַק

Muffins - אַ באַליבט מייַכל קינדער. ווען אַ קינד טוט נישט וועלן צו עסן פרישטיק, איר קענען באַקומען אויס פון די סיטואַציע דורך קרבן אים אַ שטיקל ומגעוויינטלעך פאָרעם, קעראַקטערייזד דורך גוט געשמאַק, ווייַל עס איז צוגעגרייט מיט זייער אייגן הענט אין שטוב. און אַדאַלץ פון אַזאַ דעליקאַסיז וועט קיינמאָל געבן אַרויף.

צום באַדויערן, עס איז איין פּראָבלעם אין די דיזערץ - זיי זענען נישט שטענדיק געזונט-באקומען, ווייַל עס איז שווער בייקט דורך. די דיסאַדוואַנטידזשיז דיפּרייווד שטיקל רעצעפּט קעפיר, וואָס קענען בייַטן, כולל אַלע סאָרץ פון אַדאַטיווז צו פֿאַרבעסערן די געשמאַק.

אויב איר זענט אינטערעסירט אין די קשיא פון ווי צו קאָכן אַ שטיקל פון יאָגורט, פאָרשלאָגן צו נעמען צו באַקן אַ קאַפּקייק אויף יאָגורט מיט רייזאַנז. פֿאַר אים, נעמען 3 טעפּלעך מעל, וועלט עס. נאָך דאַרפֿן אַ גלאז פון יאָגורט און צוקער, אַ פּאַק פון סאָפטענעד מאַרגאַרין, 2 עגגס, קוואַרטערעד לעפעלע פון זאַלץ, אַ לעפעלע פון באַקינג פּודער און זייער קליין וואַניל. נוציק פֿאַר ספּרינגקאַלינג פּאַודערד צוקער.

דער אופֿן פון צוגרייטונג איז פּשוט. אין אַ שיסל, קלאַפּן די צוקער און עגגס, לייגן צו יאָגורט, קאָך און גיסן די זאַלץ, וואַניל און באַקינג פּודער. מיר מישן די מעל מיט מאַרגאַרין, וואָס, פֿאַר קאַנוויניאַנס, איר קענען און צעשמעלצן. איצט, אַלע מיר מישן און ברענגען צו אַ גלאַט און לייגן די רייזאַנז. טייג לאַמפּס און אָן גענוג געדיכטקייַט גיסן אויף מאָולדז, גריסט און שטעלן אויף יאָגורט שטיקל מיט רייזאַנז אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 200 דיגריז און מיינטיינד אָן עפן די טיר, וועגן אַ שעה. איר קענען איצט קאָנטראָלירן די סטאַטוס פון די ינערלעך פּראָפּעטשקי ניצן ספּיטשינקי אָדער טוטפּיקס. אויב קאַפּקייקס זענען גרייט, דעמאָלט מיר צונעמען זיי פון די ויוון און נאָך קאָאָלינג שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער. מער פּשוט וועג, ווי צו קאָכן אַ שטיקל פון יאָגורט, איר וועט ניט געפֿינען.

טראָץ דעם סימינג פּאַשטעס פון די קאַמפּאָונאַנץ שטיקל רעצעפּט מיט קעפיר קענען ווערן געניצט אין פאַרשידענע ווערייישאַנז. אויב מיר צונעמען פון די אויבן זאַץ פון רייזאַנז, איר באַקומען דער קלאַסיש קאַפּקייק אויף קעפיר, וואָס איז צוגעגרייט סימילאַרלי. אַלע פּראָדוקטן דיקריסאַז דורך פּונקט האַלב, און מעל 2 טעפּלעך נעמען. און עס אויך קענען זייַן בייקט אין אַ גרויס סקאָווראָדע אָדער אַ פּשוט פאָרעם אָן אַ שעפּן.

א געשמאַק פאַרבייַסן איז באקומען דורך ניצן די ווייַטערדיק רעצעפּט קאַפּקייק אויף קעפיר. נעמען 4 עגגס, ריספּעקטיוולי, און די סומע פון מאַרגאַרין און מעל איז געוואקסן צו 250 גראַמז. קעפיר איז דער זעלביקער קורס ווי אויבן, און צוקער האָבן צו נעמען העלפט אַ גלעזל מער. עס וועט אויך דאַרפֿן 1 לעפל פון לימענע זאַפט, באַקינג פּודער, ניסלעך און וואַניל. צו צוגרייטן דעם שטיקל איר דאַרפֿן צו באַזונדער די ווייץ פון די יאָוקס און בייַטש די ווייץ און צוקער סעפּעראַטלי. פּינע זאָל ווערן קיל און דיק, אַזוי אַז עס "איז געווען" אַ לעפל. אין אן אנדער שיסל מישן יאָגורט און יי יאָוקס, לייגן דיסינטעגראַנט דיילוטאַד לימענע זאַפט, וואַניל און טיפּ פּראָטעינס אין דעם געמיש. איצט Carefully גיסן די מעל ערשטער, און דעמאָלט ניסלעך, זייער דזשענטלי ניד און פאַרשפּרייטן האַלב-פליסיק טייג אין שטיקל פּאַן. באַקינג צייַט, און אנדערע פּראָוסידזשערז זענען געראטעוועט זענען די זעלבע ווי אויבן.

און דאָ איז אן אנדער טשיקאַווע רעצעפּט קאַפּקייק אויף קעפיר. ינגרידיאַנץ: 2 טעפּלעך מעל, האַלב אַ גלעזל פון יאָגורט און סמעטענע, 200 גראַמז פון מאַרגאַרין און אַ גלעזל פון צוקער, 2 עגגס, האַלב אַ טיי לעפל פון סאָדע און 1 לעפל פון 9% לייזונג פון עסיק, אַ ביסל זאַלץ. די ערידזשאַנאַליטי פון דעם שטיקל איז אַז עס וועט אַנטהאַלטן apples, גרייטיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. זיי וועלן דאַרפֿן צו 2. זיי זאָל זיין פון מיטל גרייס. די טייג איז צוגעגרייט סימאַלערלי צו דער ערשטער אויבן-דיסקרייבד רעצעפּט און גרייטיד apples זענען אריין אין די סוף. א נס בייקט 50 מינוט אין אַ ויוון כיטיד צו 180 דיגריז.

עס זענען Muffins אויף יאָגורט מיט צימערינג און קומין. זיי לייגן בעריז און ימפּרעגנייטאַד מיט זייער סירעפּ. עטלעכע כאַוסווייווז קלוג דערפאַרונג בערייש אַקשאַנז קאָנווערטעד Muffins קעפיר אין קייקס ווקוסנאָטי אַמייזינג. רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, זיי זענען בייקט נאָר און לייכט. איר אויך וועט ניט ווערן דיסאַפּויניד.