קאַשו: Benefits און האַרמס

קאַשו, עס איז גערופֿן קאַשו ניסלעך - געהערט צו די מין פון ווודי געוויקסן סומאַסאָוויה משפּחה. עס איז אַ טראַפּיקאַל עווערגרין בוים מיט אַ געדיכט ספּרעאַדינג קרוין, ראַרעלי ריטשינג אַ הייך פון איבער 10 מעטער. פרילינג בליען אויף פילע צווייגן פון געל און ראָזעווע בלומען, און דרייַ חדשים שפּעטער די Fruits דערשייַנען.

די פרוכט איז זאַפטיק קאַשו שפּרייַזן (קאַשו עפּל) מיט זיס און זויער טעם און טאַם, רויט אָדער געל, שייפּט ווי אַ באַרנע. אין די שפּיץ פון די שפּרייַזן איז אַ קליין נוס אין אַ שווער שאָל - קאַשו נוס, נוץ און שאַטן אַז קאַמביינז וואָנדערפוללי מיט אַ רייַך כעמישער זאַץ. קאַשו apples מאַכן זאַפט, צוגרייטן דיזערץ, קאָכן קלעם. צום באַדויערן, פריש שפּרייַזן זענען פּערישאַבאַל פּראָדוקטן און זענען נישט פּאַסיק פֿאַר אַריבערפירן. אבער ניסלעך קענען זייַן סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט און זענען יקספּאָרטאַד ווערלדווייד.

א ביסל געשיכטע

בראזיל איז געהאלטן די בערטפּלייס פון קאַשעווס. Benefits און האַרמס פון דעם געוויקס האָבן שוין גוט באקאנט צו די היגע ינדיאַן שבט טיקונאַ, וואס הייסט אים אַקאַדזשו, וואָס מיטל "געל פרוכט". די נוצן פון די Fruits זענען נישט בלויז די בוים, אָבער די בילן און בלעטער. אין דערצו צו קוקינג קאַשו איז אויך געניצט אין וואָכעדיק לעבן און מעדיצין. אין די קסווי יאָרהונדערט. דעם עקזאָטיש נוס דיסקאַווערד דורך די פּאָרטוגעזיש, ווען אַקטיוולי דעוועלאָפּינג נייַ געביטן פון אַמעריקע, און געבראכט די געפינען צו אייראָפּע. ער שפּעטער געווארן באקאנט ווערלדווייד. איצט קאַשעווס זענען דערוואַקסן אין מער ווי 30 לענדער און איז דער גרעסטער עקספּאָרטער פון וויעטנאַם און ינדיאַ, ווייַט פאָרויס פון בראזיל אין טערמינען פון באַנד שיפּמאַנץ.

די נוטרישאַנאַל ווערט פון קאַשו

פילע מענטשן פרעגן: קאַשו - Benefits און האַרמס, און וואָס מער? ווי אַלע אנדערע ניסלעך, קאַשו ניסלעך זענען זייער נערעוודיק פּראָדוקט. דער הויך צופרידן פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ אַלאַוז איר צו מאַכן אַרויף פֿאַר די ענערגיע געשווינד ווען איידער מיטאָג איז נאָך ווייַט אַוועק. קאַשו איז אויך רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס - נאָר אַ האַנדפול פון ניסלעך קענען צושטעלן אַ טעגלעך קורס פון פילע נוטריאַנץ. ערשטער פון אַלע, עס איז די ב וויטאַמינס, וויטאַמין E, און קיי און די מינעראַל זאַץ איז כּמעט די זעלבע ווי דער עבודה פון געזונט רעקאַמענדז: קאַלסיום און פּרעסן צו סעלעניום און צינק.

פֿאַר וועמען וועט זיין הויך Benefits פון קאַשעווס? פֿאַר די וואס ווילן צו שטארקן די ימיון סיסטעם, פּלייינג ספּאָרט אָדער Performing שווער פיזיש אַרבעט, עס עסט קעסיידער, יקספּיריאַנסינג קעסיידערדיק דרוק. ווער האט הויך בלוט דרוק, צוקערקרענק, ענדאָוקריין חולאתן, אַזמאַ, אַנעמיאַ, פּסאָריאַסיס. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון קאַשעווס וועט העלפן צו נאָרמאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם און רעדוצירן די סומע פון שעדלעך קאַלעסטעראַל אין די בלוט, שטארקן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם צו פאַרמייַדן נידעריק צוריק ווייטיק.

אָבער אין די יאָג פון אַ געזונט דיעטע טאָן ניט באַקומען צו געטראגן אַוועק קאַשעווס. Benefits און האַרמס זענען פאָרשטעלן גלייַך, אַזוי נוצן זיי בעסער ין סיבה - ניט מער ווי 30 גראַמז פּער טאָג. גרויס אַמאַונץ פון פעט אין ניסלעך קען אַדווערסלי ווירקן די לעבער. אין עטלעכע מענטשן זיי גרונט אַלערדזשיז. זייער קאַנסאַמשאַן זאָל זיין באגרענעצט צו יענע וואס זוכן צו רעדוצירן גוף וואָג, אָבער אַ קליין סומע פון ניסלעך אַ טאָג וועט נוץ, ווייַל זיי אַנטהאַלטן פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטטי אַסאַדז העלפן טייַנען די געבעטן וואָג.

קאַשו ניסלעך אין קוקינג

די געוויינטלעך געפּרעגלט מיט זאַלץ אָדער סוויטאַנד קאַשו ניסלעך - דעם איז ניט אַלע אַז Offers קוקינג. זייער יידל קרימי טאַם בלענדז בישליימעס מיט Fruits און וועדזשטאַבאַלז, פלייש און אַ פאַרשיידנקייַט פון טוווע. קאַשו איז מוסיף צו קייקס און פּייסטריז, ייַז קרימז און סנאַקס, אין סאַלאַדס, ערשטער און רגע קיילים, סאָסיז און טרינקען. פּראַפּאָונאַנץ פון אַ באַזונדער עסנוואַרג קענען בעשאָלעם עסן קאַשעווס און פּראָטעין עסנוואַרג, און קאַרבאָוכיידרייט, ווי ניסלעך זענען נייטראַל פּראָדוקטן.

ווי צו קלייַבן אַ קאַשו און ווו צו קראָם זיי

צו נוצן קאַשעווס האט נישט קער צו די שאָדן, עס איז נייטיק צו קלייַבן נאָר פריש געזונט ניסלעך. ווי אַ הערשן, זיי זענען ינטאַדזשערז, מיט אַ גלאַט ייבערפלאַך און אַ ליכט קרעם קאָליר. נו, ווען שאַפּינג, איר קענען פּרובירן ניסלעך: זיי טאָן ניט האָבן פרעמד אָודערז און פלאַוואָרס.

קראַשט ניסלעך אָנווייַזן ימפּראַפּער אַריבערפירן און געשווינד לאָסעס זייַן נוטרישאַנאַל ווערט. שריוועלעד, קראַקט, טונקל, מיט אַ יעלאָויש טינדזש - רעדן וועגן אַ אויסגעגאנגען פּאָליצע לעבן און באשטימט אַנטוישן זייַן געשמאַק. פאַרשימלט ניסלעך זאָל נישט אַפֿילו פּרובירן: אונטער דער השפּעה פון די פונגוס אין זיי געגרינדעט אַפלאַטאָקסינס אַז גרונט ערנסט חולאתן.

האַלטן קאַשעווס זאָל זיין אין אַ קיל פּלאַץ אין אַ פֿאַרמאַכט קאַנטיינער - אַזוי זיי וועט זיין פריש פֿאַר וועגן אַ חודש. אין די פרידגע זיי וועלן בלייַבן פֿאַר זעקס חדשים, און אין די פרעעזער - יאָר.