פיגור שיראַטאַקי: זאַץ קוקינג סיקריץ

פיגור שיראַטאַקי, וועמענס רעסאַפּיז, זייַן נוצן און דער זאַץ וועט זיין דערלאנגט צו דיין ופמערקזאַמקייַט די אַרטיקל איז ניט-קאַלאָריק און דייאַטערי פּראָדוקט. עס האט ניט קאַרבאָוכיידרייץ, צוקער, פעט און גלוטען. אין יאַפּאַניש, "שיראַטאַקי" מיטל "ווייַס וואַסערפאַל". אין סאָוטהעאַסט אזיע, יאַפּאַן און טשיינאַ, עס איז געניצט אין עסנוואַרג און מעדיצין. אויף דער באזע פון זייַן מעל מאַכן סנאַקס, קעז און לאָקשן. כינעזיש דאקטוירים פון עס שאַפֿן אַ דעטאָקסיפיינג געל פֿון געשווילעכץ און מיוקאַס. אן אנדער כינעזיש רייַז מייַכל אַזאַ הויט און העמאַטאָלאָגיק קרענק, קאַסטן ווייטיק, הוסט און אַזמאַ בראָך. די פאַבריק געניצט צו מאַכן רייַז שיראַטאַקי, רייזינג פון דעם ים, אין די וואַלד אָדער אין עפענען פּלאַץ. טובערס עס ריזעמבאַל אונדזער ביץ. זיי, דורך די וועג, איר קענען עסן און רוי. עס איז אַטראַקטיוו צו קוקן אין און האט גרין בלעטער. אַמאָל אין די גוף, Fig שיראַטאַקי יקספּאַנדז און געשווינד צו זאַט עס. קעסיידער עסן דעם פיברע קענען רעדוצירן דורך האַלב די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. עס איז געזונט ווירקן די סטאַטוס פון דייאַבעטיקס.

די נוצן פון רייַז שיראַטאַקי

SCIENTIFIC זאָגן ווייזט אַז דעם ציפער Effectively ראַדוסאַז באָוועל באַוועגונג, און נאָרמאַלייזיז בלוט גלוקאָוס און קאַלעסטעראַל און אויך העלפּס פֿאַרבעסערן קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, פאַרלירן וואָג און באַקומען באַפרייַען פון פאַרשטאָפּונג. מיט רייַז שיראַטאַקי געזונט וועט זיין שטאַרק, לעבן - לאַנג און יוגנט און שיינקייט - אייביק. גרויס קוואַנטאַטיז פון דעם פּראָדוקט נוצן די יאַפּאַניש, און צווישן זיי עס איז קיין וידעפדיק וואָג. אבער איצט די ציפער שיראַטאַקי אינטערעסירט און עוראָפּעאַנס. אבער עס איז גוט ווייַל עס ברענגט אַלע די שעדלעך פון די מענטשלעך גוף און ימפּרוווז די אַרבעט פון די מאָגן.

די דיגעסטיווע פּראָצעס מיט רייַז שיראַטאַקי וועט זיין פּאַמעלעך, אַזוי זאַטקייַט וועט דויערן פיל מער. אָבער נידעריק-קאַלאָריע רייַז זאָל ניט זיין געגעבן צו קינדער, שוואַנגער און שוועסטערייַ מוטערס, ווי געזונט ווי מענטשן פון קראַנקייַט און כירורגיע. עס טוט נישט פּאַסיק דעם דיעטע עסנוואַרג פון אַטליץ ינוואַלווד אין מאַכט ספּאָרט, און מענטשן ליידן פון אָנווער פון אַפּעטיט. אבער אין אַלגעמיין, וואָרענען זאָל זיין גענומען Figure שיראַטאַקי אַלע, ווי אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע, עס זענען פילע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. און דעריבער, אונדזער מענטשן זענען נישט נאָך גרייט צו מאַכן רייַז שיראַטאַקי דיין הויפּט מאָלצייַט, ווי עס האט לאַנג occurred אין אַסיאַן לענדער. פֿאַר אַזאַ עסנוואַרג דורכשניטלעך European נאָך האָבן אַ זייער לאַנג צייַט צו באַקומען געניצט צו, אַפֿילו כאָטש זי און מער נוצלעך ווי שעדלעך. אבער מענטשן וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, דעם פּראָדוקט וועט נאָך זיין זייער נוציק. דערצו, פילע נוטרישאַניסס אויך האַלטן דעם מיינונג, און אַפֿילו רעקאָמענדירן עס פֿאַר נוצן.

פיגור שיראַטאַקי: זאַץ

דעם ציפער איז געמאכט פון מעל טובעראָוס געוויקסן קאָנניאַקו. אבער עס איז געמאכט שוואָם פֿאַר וואַשינג, וואָס מאַכן אָנגענעם פּנים מאַסאַזש. פֿון קאָנניאַקו מעל נאָך פּראָדוצירן מאַרשמעלאָוז, זשעלע, מאַרמעלאַד און פרוכט זיסוואַרג. אַזאַ פאַבריק פּראָדוקט כּולל גרויס אַמאַונץ פון פיברע. ער איז געווען זייער ליב עסן וועגאַנס און מענטשן וואס אַדכיר צו אַ געזונט און געהעריק דערנערונג. איינער הונדערט גראַמז פון די רייַז אַנטהאַלטן בלויז נייַן קאַלאָריעס. שיראַטאַקי צו געשמאַק זייער ענלעך צו פונטשאָזאַ, אָבער עס איז ווייניקער קאַלאָריעס. עס איז קייַלעכיק און ענלעך צו עגגס. מאַרינירן עס אין אַ פאָרעם פּאַקט אין טאָפּל פּאַליעטאַלין. פיגור שיראַטאַקי האט נאָך זייַן מעלדונג פון די פּאַקקאַגינג שוואַך אַראָמאַ פון SEAFOOD. עס איז דער שמעקן פון האַלב פּראָדוקט דיסאַפּירז.

פיגור שיראַטאַקי: ווי צו גרייטן

די לאַכאָדימ קייט סעלז שיראַטאַקי איז כּמעט גרייט. עס איז נייטיק צו מיד איידער קוקינג שווענקען מיט פליסנדיק וואַסער. נאָך וואָס די פּראָדוקט קענען ווערן געשטעלט אין בוילינג וואַסער אָדער הייס יויך און קאָכן עס דאָרט פֿאַר צוויי מינוט. האַלב רייַז געדינט מיט סאָוס, פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז. ווייַל דעם שיסל זיך איז אָנ אַ טאַם, עס וועט גיין געזונט מיט קיין פּראָדוקטן, אָן ינעראַפּטינג זיי. פיגור שיראַטאַקי, באריכטן פון וואָס וועט זיין דיסקאַסט ווייַטער, גוט אין סאַלאַדס, צו פּלאָמבירן עס מיט פאַרשידענע סאָסיז און ינגרידיאַנץ. צו מאַכן די אָנ אַ טאַם פּראָדוקט מער העל, עס מוזן זיין, ניט געוואלט צו געווירץ און טאַם בשמים. נאָר דעמאָלט וועט אַ טאַקע געשמאַק שיסל. שיראַטאַקי רייס קענען אויך זיין קאַמביינד מיט SEAFOOD, מאַשרומז און גרינס מיקסעס. עס וועט זיין די שליימעסדיק באַקדראַפּ פֿאַר sophisticated קיילים און זייַט קיילים. נישט ווייל קאַלאָריעס, עס איז געזונט צו זאַט די מאָגן, אָבער עס איז אַ לאַנג צייַט טאָן ניט ווילן צו נאָך אַז. עס איז קעדייַיק ניט צו פרירן די פּראָדוקט, אַנדערש עס וועט פאַרלירן עטלעכע פון זייער טייַער פּראָפּערטיעס.

קאָנסומער באריכטן וועגן רייַז שיראַטאַקי

בויערס פון אַזאַ רייַז בכלל ריספּאַנד זייער געזונט. זיי ווי אַז עס איז סאַטיספיינג און נוצלעך. עס קענען זיין קיין נומער, אַ ציפער וואָס טוט נישט שאַטן. דיעטאַרי נאַטירלעך פּראָדוקט אַפֿילו פּראַמאָוץ וואָג אָנווער אָן אַדאַטיווז. קאָנסומערס, דייאַטערז, ספּעציעל רעספּעקט דעם ציפער רעכט צו דער פאַקט אַז עס ברענגט פאַרשיידנקייַט צו זייער דיעטע. לויט צו זיי, עס בישליימעס שטיצט די וואָג. ערשטער ווי קאָנסומערס האָבן ווערן אנהענגערס פון רייַז שיראַטאַקי נידעריק קאַלאָריע דוקאַן דיעטע. אין דער זעלביקער צייַט זיי האָבן ווערן זייַן פאַנס. נאָך אַלע דיוקאַנו Figure שיראַטאַקי דערלויבט איבער זיין דיעטע. אזוי, דער געזונט עסנוואַרג איז באקומען געשמאַק און פאַרשיידנקייַט נישט נודנע.

ווערייישאַנז אין קוקינג מיט אַ קאַלאָריע-פּאָטער רייַז זייער פיל. אַלעמען קענען קלייַבן אַ שיסל צו געשמאַק עס. אבער עס איז דיזייראַבאַל פֿאַר אַזאַ עסנוואַרג איז בעסער צו קויפן רייַז שיראַטאַקי אין ראָסל, אָבער נישט טרוקן. די טרוקן פּראָדוקט איז אַ מער נערעוודיק ווי זויער. עטלעכע אַפֿילו געבן עצה אויף זייַן צוגרייטונג און אַפּלאַקיישאַן. למשל, צו טאַקע הנאה עסן רייַז שיראַטאַקי, עס איז נייטיק צו פּרובירן צו שיידן פאַרשידענע וועדזשטאַבאַלז, דרעסינגז, סאָסיז און גאַרנישעס. און אַזוי עס איז לעגאַמרע ניט דיסקערידזש אים, עס איז נייטיק צו צוגרייטן, קיין סניפפינג. און עטלעכע וואס נוצן דעם פּראָדוקט, טאָן ניט ווי די פאַקט אַז איינער קאָמפּאָנענט פון די ראָסל אין וואָס עס פלאָאַץ, איז אַ מין פון סלאַקעד לייַם. אבער אויב די רייַז שיראַטאַקי שלי פון קיילים פון וואָס איר קענען זען אין דעם אַרטיקל, אין פאַקט, איז געווען אַזוי שלעכט, עס וואָלט ניט זיין ווי פאָלקס ווי עס איז איצט. נאָך אַלע, אין אַסיאַן לענדער, עס איז כּמעט אַ העפטן פון ריפּלייסינג אַלע די אנדערע. יא, און אַ פאַרשיידנקייַט פון טייפּס און Forms פון שיראַטאַקי איז זייער ריזיק.

רעסיפּעס מיט רייַז שיראַטאַקי

פֿון אַ נידעריק-קאַלאָריע רייַז שיראַטאַקי קענען צוגרייטן אַ בינטל פון נערעוודיק און געזונט קיילים. רעסיפּעס מיט אים זייער פיל. די ווייַטערדיק זענען עטלעכע פון די מערסט טשיקאַווע און געשמאַק.

שיראַטאַקי מיט שרימפּ

רייַז בוילד, ווי שטענדיק, און דעמאָלט פאַרבינדן עס מיט האַלב און זויער פּראָדוקטן. שרימפּ זענען קלינד און שנייַדן, לייגן צו זיי קראַשט קנאָבל, קראָפּ, מאַסלינע ייל (קליין לעפל), סוי סאָוס און פינעלי געהאַקט זון-דאַר טאַמאַטאָוז. זויער פּראָדוקטן איידער קאַנעקטינג מיט אן אנדער געפּרעגלט רייַז אין אַ סקאָווראָדע. די פּראָדוקטן וואָס וועט זיין מוסיף צו די רייַז שיראַטאַקי, זאָל זיין גענוג סאָוס.

באָולאָוגנייזי מאַקאַראָנען מיט רייַז שיראַטאַקי

200 ג פון מינסט רינדערנס נייטיק צו פּרעגלען מיט קנאָבל און אַניאַנז, נאָך אַדינג כאָוממייד קעטשופּ אָדער פּאָמידאָר סאָוס, זאַלץ, פעפער און סעזאָן. די ריזאַלטינג יויך מישן מיט האַלב רייַז.

דיעטאַרי ראָללס מיט רייַז שיראַטאַקי

עס איז אוממעגלעך צו ימאַדזשאַן די איצט פאָלקס סושי אָן די רייַז קאָמפּאָנענט. זיי זענען איצט אַזוי ליב אַז נוצן און אין לאָנטש און מיטאָג. אָבער פּראָסט סושי איז זייער הויך אין קאַלאָריעס. דאָ קומט צו דער ראַטעווען און רייַז שיראַטאַקי. ראָללס מיט אים זענען גערופֿן שיראָללאַמי. זיי זענען סיזאַנד מיט אַ ספּעציעל סאָוס ונסאַלטעד. גרייטן סושי אַזאַ ווי רעגולער, ריפּלייסינג דער טראדיציאנעלער רייַז ביי שיראַטאַקי.