ווי צו פּאַסטעוריזע קאַנס אָן בלאַנקס

מיט דעם אָנקומען פון דער זומער סעזאָן איידער די באַלעבאָסטע געץ אַרויף אַ אַרויסרופן - ווי צו פּאַסטעוריזע קאַנס צו דיליגענטלי געמאכט בלאַנקס ריטיינד זייַן אָריגינעל טאַם און נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס איבער די ווינטער. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז איר טאָן ניט האָבן צו נעמען קיין קוקינג קלאסן צו לערנען דעם וויסנשאַפֿט, זינט אַלע די אַקשאַנז געטאן בעשאַס דעם פּראָצעס, עס איז בנימצא פֿאַר ביגינערז אין קאַנסערוויישאַן. ונטער איז אַ קורץ קורס אַז וועט לאָזן איר צו לערנען ווי צו פּאַסטעוריזע קאַנס אָן בלאַנקס.

טריינינג

ערשטער איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז אַלע פון דיין גלאז קאַנטיינערז צוגעגרייט פֿאַר סטאָרידזש פּרעזערוויישאַן, זייער ריין און דאַווקע ינטאַדזשערז. דו זאלסט נישט נוצן בלאַנקס פֿאַר די ווינטער קראַקט פּראָדוקט פּאַקקאַגינג, ווי דעם קענען פירן צו געפערלעך קאַנסאַקווענסאַז, למשל, שלאָגן די גלאז אין די עסנוואַרג. אין דערצו, אויב איר זענט טאַקע אינטערעסירט אין די ענטפֿערן צו די קשיא פון ווי צו פּאַסטעוריזע קאַנס, איר מיסטאָמע וויסן אַז פּאַרע איז געניצט, די טעמפּעראַטור פון וואָס איז גאַנץ הויך פֿאַר דעם פּראָצעדור. קראַקס און טשיפּינג אויף די ייבערפלאַך קענען פירן צו צעשטערונג פון דעם קאַנטיינער סטרוקטור, וואָס וואָלט אויך ענטייל פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז אין די פאָרעם פון fragments.

די מערסט פּראָסט וועגן

די יזיאַסט אופֿן פון פּאַסטשעראַזיישאַן איז באטראכט צו זיין אַ דירעקט אָבדאַוואַניע קאַפּאַציטעט פּראָם, וואָרן אויף די קעסל. פון קורס, די וואַסער אין די קעסל מוזן זיין געהאלטן בוילינג. גאַנץ פּראָצעס צייַט איז ניט מער ווי פופצן מינוט. אבער, איינער וויכטיק פונט צו געדענקען - איידער פּלייסינג די סלוי אויף אַ טשייַניק ספּאַוט מיט בוילינג וואַסער, איז required צו זיין בוילינג וואַסער גיסן איבער גלאז קאַנטיינערז צו ויסמייַדן סטראַקטשעראַל דורכפאַל רעכט צו אַ שאַרף העכערונג אין טעמפּעראַטור. עס ס אַ גרינגער וועג דורך וועלכע איר קענען לערנען ווי צו פּאַסטעוריזע קאַנס אין שטוב. וועט דאַרפֿן צו גיסן די קאַנטיינער בוילינג און גיסן הייס וואַסער פֿאַר דרייַ מינוט, בעשאַס וואָס זאָל אָנהייבן צו סטעראַלייזינג קאַפּס אין בוילינג וואַסער. נאָך די אַוטקאַם פון דרייַ מינוט, די וואַסער מוזן זייַן ויסגעשעפּט, און מיד גיינ ווייַטער צו פילונג קאַנס תּוכן.

די מעטהאָדס אין די מייקראַווייוו און ויוון

אָבער, די מערהייַט פון כאַוסווייווז, וואס זענען עקספּערץ אין ראָולינג פון בלאַנקס, אַוואַדע בעסער וועלן מער פאַכמאַן טריינינג מעטהאָדס. למשל, אַ גאַנץ טשיקאַווע וועג פון געבן רעקאַמאַנדיישאַנז ווי צו פּאַסטעוריזע קאַנס אין די מייקראַווייוו, אויב איר האָבן אַזאַ אַפּלייאַנסיז. צו טאָן דאָס, Carefully געוואשן גלאז קאַנטיינערז אין די נאַס זאָל זיין שטעלן אין די ויוון און קער עס אויף פול בלאַסט. טאַראַ וועט זיין גרייט ווען גאָר טרוקן. אויך, מיר רעקאָמענדירן איר צו צאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די וועג פון יקספּליינינג ווי צו פּאַסטעוריזע קאַנס אין די ויוון, אויב דיין קיך קענען ניט באַרימערייַ פון אַ מייקראַווייוו ויוון. געוואשן קאַנטיינערז זאָל זיין געשטעלט ין דיין ויוון מיטנ קאָפּ אַראָפּ, דער הרובע מוזן זיין קאַלט. ווייַטער, עס זאָל זיין שטעלן צו 150 דיגריז פֿאַר באַהיצונג און נאָך באַהיצונג איז נייטיק צו האַלטן די קאַנס ין פֿאַר אן אנדער פופצן מינוט. די ריזאַלטינג פּאַסטשערייזד גלאז קאַנטיינער צו ווערן געניצט פֿאַר ראָולינג אַרויף מיד.