פּשוט רעסאַפּיז דיפּס הינדל הערצער

הייס קיילים פון פּסוילעס - אַ ויסגעצייכנט סגולע פֿאַר שפּאָרעוודיק באַלעבאָסטע. אין דערצו, עס איז ביליק און געשמאַק, און דער צוגרייטונג פון קיילים וועט נישט נעמען פיל פון אייער צייַט און וועט זיין אַנדערש פאַרשיידנקייַט. בכלל, רעסאַפּיז דיפּס הינדל הערצער זאל זיין אַנדערש אין זייער ווערייישאַנז. אָבער כּמעט שטענדיק טורנס ווקוסנויפּיראָגעק, וואָס אַפֿילו אויף אַ יום טוּב טיש איז נישט פאַרשעמט צו דינען, ניט צו דערמאָנען די וואָכעדיק מאַכט אָפּעראַציע!

עס רעסאַפּיז גראַוויעס הינדל הערצער ניצן ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי פּאָמידאָר פּאַפּ אָדער קרעם. אין דערצו, עס איז מעגלעך צו הצלחה פאַרבינדן די מאַשרומז און אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. זאל ס באַקומען אנגעהויבן.

האַרץ סאָוס הינדל מיט פּאָמידאָר פּאַפּ

צו צוגרייטן עלעגאַנט שיסל מיר דאַרפֿן:

• הינדל הערצער - זיבן הונדערט גראַמז;
• אַ פּאָר פון קעראַץ;
• ציבעלע;
• לאַוורושקי בויגן;
• געמיש פּעפּערז;
• פּאָר טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ (25%);
• אַ קליין ביסל פון גרינס בוימל פֿאַר פריינג;
• אַ ביסל זאַלץ צו אייער געשמאַק.

מיר נעמען צו צוגרייטן:

1. אַניאַנז און קעראַץ צו ריין. רייַבן די שורש און ציבעלע שנייַדן אין קיובז. פּרעגלען ביידע ינגרידיאַנץ אין גרינס בוימל אין אַ גוט סקאָווראָדע. נאָך פריינג פאַרשפּרייטן אין די פּאַן.
2. הינדל הערצער (בעסער צו נעמען אַ פריש, נישט פאַרפרוירן) זענען געווען געוואשן און אַוועקוואַרפן אין אַ קאַלאַנדער. ווען וידעפדיק נעץ צו פליסן, פּרעגלען זיי אין אַ פּאַן פֿאַר 10-15 מינוט. ווען פריינג זופּ שטיין אויס, אָבער טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין יוואַפּערייטיד צו דריינאַס צו אים אַז די שיסל האט נישט אַרבעטן אויך שווער.
3. א דורך-פּראָדוקט מיט די פליסיק געגרינדעט ווען פריינג, פאַרשפּרייטן אין אַ פּאַן אין די פירמע צו די אַניאַנז און קעראַץ, איז שוין צוגעגרייט.
4. א געמיש פון פּעפּערז און בשמים מיט לאַוורושקאַ.
5. גיסן די וואַסער (אָדער הינדל יויך) צו דעקן הערצער. שטעלן די פּאַן אויף נידעריק פייַער פֿאַר פייַער.
6. אַמאָל בוילינג, פאָרשטעלן די פּאָמידאָר פּאַפּ און קאָך דזשענטלי. מליען 15 מינוט.
7. דעם רובֿ געשמאַק פון יויך הינדל הערצער גרייט צו זיין געדינט מיט קיין זייַט שיסל. לעמאָשל, מיט פּיורעשקוי אָדער בוילד רייַז.

ווי צו מאַכן יויך פון די הערצער פון הינדל מיט זויער קרעם

ניט אַלעמען לייקס מאַקאַראָנען מיט טאַמאַטאָוז. טאָמער איר קענען ניט זיין קאַנסומד אויף די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די דאקטוירים (און עס כאַפּאַנז)? אין דעם פאַל, טאָן ניט זאָרג און נאָר יויך רעסאַפּיז פון הינדל הערצער פּאָמידאָר פּאַפּ קענען זיין ריפּלייסט מיט גרויס הצלחה אין די זויער קרעם אָדער קרעם.

אין דעם עמבאַדימאַנט, מיר דאַרפֿן פֿאַר קוקינג: אַ פונט פון פייגעלע הערצער, זויער קרעם טעפּל, גרויס אָדער עטלעכע קליין ציבעלע, פּעפּערז און בשמים געמיש צו געשמאַק, די בוימל, זאַלץ און לאַוורושקאַ.

צוגרייטונג

1. ריין און פינעלי-פינעלי שנייַדן ציבעלע. לייטלי פּרעגלען.
2. האַרץ אָבסושיווייַוט און וואַשן אַוועק די וידעפדיק נעץ. און דעמאָלט געפּרעגלט אין גרינס בוימל צו אַ "רייטלענ".
3. אין אַ פאַן שטעלן די האַרץ, געמישט מיט אַניאַנז. פּלאָמבירן עס מיט וואַסער (בעערעך ליטער) און מליען פֿאַר העלפט אַ שעה אין די שאַללאָוועסט היץ. די לעצט געמיש איז מוסיף אין אַ פּאַן קרעם און בשמים. מליען פֿאַר אנדערן צען מינוט, סטערינג טייל מאָל. קערן אַוועק די היץ און דעקן מיט די שיסל דעקל - אָלבייט אַ ביסל ינפוסיאָן. און עס אויף די טיש קענען זייַן געדינט.

געזונט סוטאַד פאַרשידענע טייפּס פון יויך הינדל הערצער פֿאַר רגע קאָרסאַז טעגלעך עסנוואַרג. אָבער זיי קענען זיין און צו צוגרייטן פֿאַר דעם יום טוּב. א ווייך טריפּע מיט סאָוס בישליימעס קאַמפּלאַמענטיד דורך פּאַטייטאָוז אָדער מאַקאַראָנען, רייַז אָדער ווייץ קאַשע. הנאה אַלע די מאָלצייַט!