פּריפּערינג פּאַנקייקס רינדערנס לעבער

פּאַנקייקס פון די לעבער פון רינדערנס - דעם שיסל, וואָס איז באקאנט זינט די 17 יאָרהונדערט. דעמאָלט אַ געשמאַק שיסל צוגעגרייט בלויז פֿאַר די אַריסטאָקראַטיע, און געפֿיטערט לעבער פּאַנקייקס מיט ווייַן סאָוס.

הייַנט, דעם שיסל קענען קאָכן יעדער, ספּעציעל ווייַל דער רעצעפּט איז אַ קנאַקן. צו מאַכן געשמאַק פּאַנקייקס פֿון די לעבער פון רינדערנס, מיר דאַרפֿן אַ פונט פון לעבער, ציבעלע, פיר קלאָוועס פון קנאָבל, אַ פּאָר פון עגגס, אַ לעפל פון מעל און קוקינג בוימל.

די געוואשן לעבער שנייַדן אין ברעקלעך, רימוווינג די דאַקץ און כלים, און דעמאָלט קראַנקינג עס דורך אַ פלייש מילכל. ניט ענלעך ערד רינדערנס, רינדערנס לעבער באקומען גענוג פליסיק.

אַניאַנז און קנאָבל צו מאָל דורך די כאַבאַרניק, מילכל אָדער אַ צעהאַקן מיט אַ מעסער, און לייגן די מינסט וועדזשטאַבאַלז. קלאַפּן די עגגס און שטעלן זיי צו די לעבער, ווי דאָ גיסן אַ ספּאָאָנפול פון מעל, וואָס קענען זיין ריפּלייסט פינעלי מאָל ברעאַדקרומבס. סעזאָן מיט זאַלץ און מינסט פלייש, לייגן די פעפער און קיין בשמים. אַלע מישן געזונט.

איצט מיר שטעלן די פּאַן אויף די פייַער, גיסן צוריק גרינס ייל און היץ עס. מיר נעמען צו פאַרשפּרייטן אונדזער פריטטערס פון רינדערנס לעבער מיט אַ לעפל אין די פּאַן. פּרעגלען זיי מיט איין האַנט, דעמאָלט Carefully קער איבער מיט אַ ספּאַטשולאַ אויף די אנדערע זייַט. ווען די פּרעגלען און די אנדערע זייַט, אַראָפּנעמען די לאַטקע און שטעלן זיי אויף אַ טעלער.

אַזאַ פּאַנקייקס רינדערנס לעבער קענען זיין געפֿיטערט מיט אַ גאַרניש אָדער געניצט פֿאַר סאַנדוויטשיז.

אגב, די פּאַנקייקס קענען זיין האַלב מיט "פול זון". למשל, איר קענען מאַכן קעז פּאַנקייקס. צו דעם סוף, נאָך Flipping פּאַנקייקס צו געפּרעגלט זייַט לייגן אויף אַ דין רעפטל פון קעז און פאָרזעצן צו קאָכן ביז די קעז צעלאָזן אונטער די קאַפּטער. אַזאַ קעז פריטטערס פֿון די לעבער - אַ גרויס סנאַקק צו ביר.

ניצן דעם רעצעפּט קענען זיין האַלב פּאַנקייקס ניט בלויז רינדערנס אָבער אויך פון פּאָרסינע לעבער. דערצו, עס קענען זיין פּאַנקייקס העפּאַטיק מיט אַדאַטיווז אויב באגערט. למשל, אויב איר דרוקן אין מינסט פינעלי געהאַקט בוילד מאַשרומז, איר באַקומען דער אָריגינעל שיסל. קענען ווערן געניצט ווי אַדאַטיווז בוילד רייַז אָדער באַקוויט, דעמאָלט וועט זיין פּאַנקייקס "צוויי אין איין" - און גאַרניש, און פלייש מאָלצייַט.

און אויב אַנשטאָט פון פריטטערס האַלב מאַסע באַקינג פּאַנקייקס, זיי קענען ווערן געניצט ווי די יקער פֿאַר אַ פאָלקס סנאַקק גערופֿן לעבער שטיקל.

האַלב פּאַנקייקס פֿון די לעבער ניצן ביידע קייקס און קרעם צו מאַכן זיי מיט מאַסלינע מייַאָנעז, געמישט מיט קנאָבל און גרייטיד קעז. מאַנטל מיט קרעם קייקס, פּאַטינג זייער אָנלייגן, "שטיקל" העכסט אויך לובריקאַטעס קרעם און באַצירן מיט שנייַדן בלומען, וועדזשטאַבאַלז, הערבס און הזיתים.

און דאָ איז ווי איר קענען קאָכן לעבער פּאַנקייקס הינדל לעבער. אויף פּאָלוקילאָגראַממאָווי טאַץ פון הינדל לעבער, מיר דאַרפֿן אַ ציבעלע, אַ לעפל פון זויער קרעם, צוויי עגגס, דרייַ טייבאַלספּונז פון מעל, זאַלץ, בשמים און ייל צו פּרעגלען אונדזער פריטטערס.

מיין הינדל ליווערז, גענומען אַוועק איר וידעפדיק פעט, און מאָל עס אין אַ בלענדער צוזאמען מיט די סלייסט אַניאַנז. נאָך די מאַסע אַקווייערז אַ מונדיר קאָנסיסטענסי אין די לעבער סטופפינג פאָרשטעלן עגגס, וויפּט מיט זויער קרעם און גיסן די מעל. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער צעהאַקן. עס קענען זיין שטעלן אין די העפּאַטיק מאַסע מיט געהאַקט קראָפּ אָדער קנאָבל.

לעבער פּרעגלען פּאַנקייקס אין אַ סקאָווראָדע אין די זעלבע וועג ווי דיסקרייבד אויבן, אַז איז פאַרשפּרייטן מיט אַ לעפל און פּרעגלען אויף ביידע זייטן.

אויב איר בראָטן די פייַנט אָדער איר קענען נישט עסן פעט פֿאַר געזונט סיבות, פון די לעבער קענען זיין האַלב מיני פּודינגז. טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג פון די העפּאַטיק מאַסע טוט נישט טוישן, בלויז די יי ווייַס איידער ווייל באַקענענ אין די סטופפינג זאָל בייַטש ביז פּינע. גרייט צו שטעלן די מינסט קליין סיליקאָנע מאָולדז פֿאַר מאכן קייקס, וואָס זענען PRE-דאַרפֿן אַ קליין ביסל פון שמירן. באַקן מיני פּודינגז אין די ויוון אָדער קאָכן אין אַ טאָפּל קעסל. פאַרטיק פּראָדוקטן אַרויספירן פון מאָולדז און דינען מיט אַ גאַרניש.