סאַלאַט מיט רויט בינז. שנעל און געשמאַק

סאַלאַדס אין יאָגעניש קענען זיין אַ גוט מאַגיש שטעקל פֿאַר קיין באַלעבאָסטע. זייער אָפֿט עס איז נייטיק צו קאָכן עפּעס אָריגינעל און טוט נישט דאַרפן צייַט-קאַנסומינג. סאַלאַט מיט רויט בינז איז אַזאַ אַ שיסל. עס קענען זיין געמאכט פון פאַרשידענע פּראָדוקטן, און קאַנד בינז צו נעמען (אַזוי עס וועט זיין מער באַקוועם און Faster) אָדער קאָכן אייער אייגן (עס ס אַ ביסל מער).

אַזוי, צו אָנהייבן זייער פּשוט און שנעל רעצעפּט. צו מאַכן די סאַלאַט מיט רויט בינז, איר דאַרפֿן צו נעמען 200 גראַמז פון בינז, דער זעלביקער זויער מאַשרומז, 50 מילאַליטערז פון מייַאָנעז, איינער ציבעלע און בשמים צו טעם. אָניאָנס שנייַדן אין האַלב רינגס און פּרעגלען אַ קליין ביסל מיט אַ קליין סומע פון גרינס ייל. עס זאָל ווערן אַ פייַן גאָלדען קאָלירן. מושראָאָמס שנייַדן אין פּלאַטעס, אויב זיי זענען גאַנץ. לייגן אויס אין אַ סאַלאַט שיסל בינז, פֿאַר פליסן וואַסער. אַדינג צו איר מאַשרומז און געפּרעגלט אַניאַנז. סיפּעם בשמים צו טעם. סאַלאַט מיט רויט בינז אנגעטאן מיט מייַאָנעז באַליבט. דינען און גאַרניש מיט גרינז.

פֿאַר די ווייַטער רעצעפּט אויך ריקווייערז אַ מינימום פון ינגרידיאַנץ. פֿאַר קאָכן הינדל ברוסט (150-200 גראַמז). שנייַדן עס אין דין סטריפּס. פאַרשפּרייטן די סאַלאַט שיסל אין דער ערשטער שיכטע, ניצן נאָר האַלב פון די פּראָדוקט. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ ספּעציעל סאַלאַט סאָוס. מישן 50 מילאַליטערז קיין מייַאָנעז מיט קראַשט קנאָבל, זאַלץ און פעפער. הינדל שיכטע לובריקאַטעס דעם סאָוס. ווייַטער, לייגן אויס די רויט העלפט פון קאַנד בינז (גאַנץ דאַרף וועגן 200 גראַמז). עס אויך לובריקאַטעס מייַאָנעז. דערנאך, דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק 100 גראַמז פון קעז. שפּריצן מיט האַלב סאַלאַט. ווייַטער Layers זענען ריפּיטיד אין דער זעלביקער סיקוואַנס. אויף שפּיץ פון אַ סאַלאַט מיט רויט בינז און הינדל, איר קענען באַצירן מיט גרייטיד יי יאָוק און געהאַקט הערבס.
מער אָריגינעל געשמאַק באקומען דורך ניצן סמאָוקט הינדל. שנייַדן און לייגן אין אַ סאַלאַט שיסל. לייג די קאַנד בינז. סאַלאַט אויך דאַרפֿן קאָרן קראַקערז. זיי שטעלן אין לעצט. דעמאָלט סאַלאַט מיט רויט בינז סיזאַנד מייַאָנעז. דעם שיסל איז רעקאַמענדיד צו מיד ברענגען צו די טיש ביז די ברעקלעך זענען נישט אַבזאָרבד מייַאָנעז און ווערן ווייך.

זייער געשמאַק באקומען בעבל סאַלאַט און טאַמאַטאָוז. די צוויי פּראָדוקטן זענען בישליימעס קאַמביינד מיט יעדער אנדערע. שטעלן די האַלב בינז אין דעם קאַנטיינער און לייגן צו עס געהאַקט טאַמאַטאָוז. די פּראַפּאָרשאַנז אָפענגען אויף די פּערזענלעך פּרעפֿערענצן פון יעדער, אָבער די טאַמאַטאָוז זאָל זיין אַ קליין ביסל מער. קנאָבל קראַשט און צוגעגעבן צו סאַלאַדס. Refill עס מיט מייַאָנעז און געדינט אויף די טיש.
בינז און סילאַנטראָו אויך געבן אַ ויסערגעוויינלעך געשמאַק. זיי אויך דאַרפֿן צו לייגן ווייַס קראַקערז און מייַאָנעז.

סאַלאַט מיט רויט בינז האַלב זייער געשווינד. ינגרידיאַנץ פֿאַר זייער צוגרייטונג קענען צוגרייטן אין שטייַגן. נעמען אויף אַ קענען פון בינז, פּיז, פּיטיד שוואַרץ הזיתים און מעראַנייטיד מאַשרומז. בינז און פּיז לייגן אין אַ סאַלאַט שיסל. הזיתים און מאַשרומז שנייַדן אין קלענערער ברעקלעך. כל די ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד. ווי רעפיללינג ניצן גרינס ייל אָדער מאַסלינע בוימל. כל די מישן, לייגן די הערבס און דינען.