סאַלאַט מיט ווייַנטרויבן און הון. רעסאַפּיז פֿאַר סאַלאַדס מיט ווייַנטרויבן

ווייַנטרויבן - דעם איז גאַנץ נערעוודיק, נוצלעך און הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט. די בעריז אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון גלוקאָוס און פּעקטין, וואָס זענען דארף דורך דעם גוף פֿאַר נאָרמאַל פונקטיאָנינג פון אַלע אָרגאַנס. די זאַפט פון ווייַנטרויבן איז אַ ויסגעצייכנט אַנטי-באַקטיריאַל און אַנטיסעפּטיק אַגענט.
פון ווייַנטרויבן מאַכן ווייַן, דזשאַמז, דזשוסאַז, דזשאַמז, עס איז מוסיף ווי אַ פילונג אין קייקס און נאָר געגעסן רוי. לעצטנס, דעם יאַגדע איז צוגעגעבן צו פאַרשידן סאַלאַדס, און אַלע דאַנק צו די פאַקט אַז עס גייט געזונט מיט פילע עסנוואַרג און גיט אַ מעהודערדיק טעם פון די סאַלאַט.
באַטראַכטן אַ ביסל סאַלאַדס רעסאַפּיז, וואָס אַרייַננעמען די ווייַנטרויבן דאָרט.

סאַלאַט מיט ווייַנטרויבן און הינדל

מיר דאַרפֿן: 200 גראַמז פון שווער קעז, 300 גראַמז פון הינדל, איין בינטל פון טונקל ווייַנטרויבן, מייַאָנעז, דרייַ עגגס, זאַלץ.

מיר אָנהייבן צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט ווייַנטרויבן און הון. געזונט-געוואשן הינדל געלייגט אין אַ פּאַן, פּלאָמבירן מיט קאַלט וואַסער און שטעלן אויף שטעלע. האַלב פלייש זאל קיל און שנייַדן אין נישט צו גרויס ברעקלעך. קאָכן שווער בוילד עגגס, קולד, רייניקן און שנייַדן אין סטריפּס. אין דער זעלביקער שטייגער, און פּיצל די קעז.
נעמען אַ טיף שיסל, לייגן אויס אין איר קעז און עגגס, לייגן מייַאָנעז, זאַלץ צו טעם אַלץ און דזשענטלי קאָך.

איצט פֿאַר די ווייַנטרויבן. ונ דורך שווענקען עס אונטער פליסנדיק וואַסער, שנייַדן יעדער יאַגדע אין פיר טיילן, ווו עס זענען ביינער, באַזייַטיקן און לייגן די ברעקלעך צו די סאַלאַט. אַמאָל ווידער, אַ ביסל מישן סאַלאַט מיט ווייַנטרויבן און הינדל און לייגן זאַלץ ווי דארף. באַצירן די שיסל קענען פאַרברענגען אַ ווייַנטרויב.

סאַלאַט מיט ווייַנטרויבן און קעז "Tiffany"

דעם סאַלאַט טורנס אויס זייער ווייך, געשמאַק און נאָר שיין. זייַן צוגרייטונג נעמט נישט פיל צייַט, און ער קענען באַצירן קיין יום טוּב טיש.

מיר וועט דאַרפֿן: איין הינדל ברוסט, רעפטל פון קעז, דרייַ עגגס, אַ בינטל פון ווייַנטרויבן (פּרעפעראַבלי סעעדלעסס), עטלעכע ניסלעך און מייַאָנעז פֿאַר רעפועלינג.

צוגרייטונג: ערשטער צוגרייטן די הינדל. עס קענען נאָר קאָכן אין סאָלטיד וואַסער און פּרעגלען אין גרינס בוימל. די פאַרטיק און טשילד פלייש שנייַדן אין קליין ברעקלעך, פאַרשפּרייטן אויף די דנאָ פון סאַלאַט אַבאַנדאַנטלי לובריקאַטעס מייַאָנעז און שפּריצן קראַשט ניסלעך. אַז מיר וועלן זיין דער ערשטער שיכטע פון סאַלאַט. ווייַטער, רייַבן גרויס קעז פאַרשפּרייטן אויף דער ערשטער שיכטע, לובריקאַטעס מייַאָנעז און שפּריצן מיט ניסלעך. פֿאַר די דריט שיכטע Grate עגגס, מאַנטל מיט מייַאָנעז און לייגן די ניסלעך. פינעלי געהאַקט ווייַנטרויבן און לייגן אויף שפּיץ פון די עגגס. ווידער, מייַאָנעז און ניסלעך.

פֿאַר די לעצטע שיכטע זאָל זיין ווייַנטרויבן שנייַדן אין האַלב און פאַרשפּרייטן אויס אויף די ייבערפלאַך פון סאַלאַט שנייַדן אַראָפּ. צו לייגן כאַווז פון ווייַנטרויבן דאַרפֿן צו ווי טייטלי ווי מעגלעך.

סאַלאַט איז גרייט!

שמאַראַגד סאַלאַט מיט ווייַנטרויבן

נייטיק ינגרידיאַנץ: הינדל, אַ סלוי פון קאַנד אַנאַנאַס, דרייַ עגגס, צוויי קלאָוועס פון קנאָבל, אַ רעפטל פון קעז, אַ גלאז פון וואָלנאַץ, אַ בינטל פון ווייַנטרויבן און מייַאָנעז.

צוגרייטונג: קאָכן אין סאָלטיד וואַסער פֿאַר הינדל פלייש, געבן עס צו קיל און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. נעמען אַ טיף שיסל, לייגן אויס די פלייש און רעקל מיט מייַאָנעז. בוילד עגגס פינעלי רייַבן, פאַרשפּרייטן די שפּיץ פון די הינדל און רעקל מיט מייַאָנעז. עפענען אַ סלוי פון אַנאַנאַס, ויסגעשעפּט זאַפט, סלייסט פרוכט אין קליין קיובז און שטעלן זיי אין דער יי. ווייַטער שיכטע - געהאַקט ניסלעך, דעריבער - גרייטיד קעז. ענדס סאַלאַט ווייַנטרויב שיכטע. צו דעם סוף, יעדער ווייַנטרויב שנייַדן לענגטווייז אין צוויי טיילן און געשטעלט ווי נאָענט ווי מעגלעך צו יעדער אנדערער אויף די ייבערפלאַך פון די סאַלאַט. די שיסל אויסגעדרייט אויס אַפֿילו מער שיין, איר קענען נעמען צוויי פֿאַרבן בעריז און בייַטנ לויט דער ריי זיי. אַזאַ סאַלאַט מיט ווייַנטרויבן און הינדל קוקט זייער עלעגאַנט און יום טוּב.

הנאה דיין מאָלצייַט!