נאָרמאַן וואָקער אין האַרמאָניע מיט נאַטור

נאָרמאַן וואָקער איז אַ מענטש וואס געלעבט מער ווי 100 יאר און געהאָלפֿן מיט זיין בייַשפּיל צו טאָן די זעלבע צו אנדערע מענטשן. די פראַזע "מיר זענען וואָס מיר עסן" איז געניצט דורך פילע, אָבער זיי טאָן ניט אַפֿילו טרעפן אַז עס געהערט צו אים. ער האט שטארק געלערנט די פּראָפּערטיעס פון גרינס און פרוכט דזשוסאַז און סקילפאַלי געניצט זיי.

זאַפט איז די גרונט פון אַ געזונט לעבן.

נאָרמאַן וואָקער געוויינט זאַפט, נישט פירות און וועדזשטאַבאַלז. פארוואס איז עס אַזוי? וואָס איז די חילוק? אין דער פאָרשונג פון דער פאָרשונג, דער דאָקטער איז יידענאַפייד:

• זאַפט איז דיידזשעסטיד בעסער ווי פירות און וועדזשטאַבאַלז;
• אין סדר צו דיידזשעסטיד די זאַפט גאָר, די גוף פּראַקטאַקלי טוט נישט יקספּאַנד ענערגיע;
• עס איז די דזשוסאַז אַז רייניקן די גוף פון טויט סעלז;
• אין דזשוסאַז עס איז אַ מאַסע פון וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ.

אַז ס וואָס וואָקער געניצט דזשוסאַז ווי די יקער פון דערנערונג.

ראַ מאַטעריאַלס פֿאַר דזשוסאַז

פֿאַר די צוגרייטונג פון דזשוסאַז עס איז נייטיק צו נעמען בלויז קוואַליטעט פירות און וועדזשטאַבאַלז. אין קיין פאַל זאָל איר נעמען קאַליע אָדער ונריפּע פּראָדוקטן. אויף זייער קוואַליטעט דעפּענדס אויף ווי צו טרינקען טרינקען. קוטטינג און רייניקונג רוי מאַטעריאַל פֿאַר זאַפט איז ניט נייטיק אין שטייַגן, נאָר איידער קוקינג.

דער זאַפט זאָל זיין שיקער מיד נאָך צוגרייטונג. עס קען נישט זיין בוילד אָדער סטאָרד אין די פרידזשידער. נאָך די היץ באַהאַנדלונג, רובֿ וויטאַמינס און מינעראַלס זענען פאַרפאַלן. נאָך די פּראָדוקט כיץ אַרויף צו 54 דיגריז, עס ווערט טויט. רובֿ ענזימעס און ענזימעס זענען געהאלטן ביים שטארבן. עס איז ענזיימז אַז בייַשטייַערן צו די פּאָזיציע פון אַלע נוציק סאַבסטאַנסיז אין די בלוט.

קוואַליטעט פרעשלי סקוויזד זאַפט איז די ענערגיע פון נאַטור. די סעלז און געוועבן פון דעם גוף זענען אָנגעפילט מיט פּונקט וואָס אַ מענטש עסט. אויב איר עסן פודז מיט פּראַזערוואַטיווז, דעמאָלט דער גוף איז אָנגעפילט מיט טויט יסודות, און לעבעדיק מיט די טויט קענען נישט קאָויגיסט.

נאָרמאַן וואַלקער באהאנדלט דזשוסאַז ווי די בלויז רעכט באַשלוס פֿאַר אַ לאַנג און געזונט לעבן.

די גאנץ מעדיצין באשאפן דורך נאַטור זיך

נאָרמאַן וואַלקער עמעס האט גענומען די קשיא פון ווי צו באַקומען די מערסט ענזימעס אַז קען זיין געוויינט אָן מי דורך דעם גוף. צו באַקומען זיי אין גענוג קוואַנטאַטיז פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג, איר דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון וועדזשטאַבאַלז און פירות וואָס ניט אַלע קענען עסן. פּלוס, אַלץ, דער גוף נאָך דאַרף צו דיידזשעסטיד אַ גרויס סומע פון פיברע.

אַלץ איז פיל סימפּלער אויב אַ מענטש קאַנסומז פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז. ער גערופן זיי די ידעאַל נאַטירלעך סגולע. דער גוף נעמט די גרעסטע סומע פון וויטאַמינס און מינעראַלס, און אין דער זעלביקער צייַט ספּענדז די מינימום סומע פון ענערגיע. זיי אָנזעטלען סעלז מיט לעבן ענערגיע.

גרינס ענערגיע

נאָרמאַן וואַלקער באַטראַכטן גרינס דזשוסאַז צו זיין אַ קלענזער און איינער אַז נאָרמאַלייזיז וואָג. פֿאַר בייַשפּיל, קרויט זאַפט איז רייַך אין ייאַדיין. וואַרעם עס איז שיקער מיט אַלסערז און גאַסטרייטאַס. קרויט און מער זאַפט זענען אַ ויסגעצייכנט טאַנדאַם. זיי שטארקן דעם גוף און זענען אַ ויסגעצייכנט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי. פֿאַר די באַהאַנדלונג פון ווייטיקדיק האַלדז אַ געמיש פון דזשוסאַז פון קרויט און ביץ. נעמען מיט די דערצו פון אַ קליין האָניק.

פרוכט סטרענגטה

איינער פון די מערסט נוצלעך איז מאַראַנץ זאַפט. עס איז געניצט פֿאַר באַהאַנדלונג פון אַוויטאַמינאָסיס, ווי געזונט ווי חולאתן פון דער אויבערשטער רעספּעראַטאָרי שעטעך. אמת, אַזאַ זאַפט קענען ניט זיין געניצט פֿאַר מענטשן מיט גאַסטרייטאַס און אַלסערז.

נאָרמאַן וואָקער באהאנדלט דזשוסאַז צו די הויפּט אָרט. עס איז געווען ער וואס פארזאמלט דער ערשטער דזשויסער.

נאָרמאַן וואָקער האט נישט נאָר רופן פֿאַר עסן רוי וועדזשטאַבאַלז, פירות און דזשוסאַז, ער זיך געלעבט ווי אַז. דערצו, ער געלעבט צו 116 יאר און געשטארבן אָן דעם בייַזייַן פון ספּעציעל חולאתן.

Own experiments

גורו פון אַ געזונט לייפסטייל אַלע זיין אַסאַמפּשאַנז און געדאנקען יקספּיריאַנסט אויף זיך. און ווען די יפעקטיוונאַס איז געווען פּרוווד, שערד זיין דערפאַרונג מיט אנדערע.

נאָרמאַן וואָקער ארויס דעם בוך אין סדר אַז ווי פילע מענטשן ווי מעגלעך פארשטאנען זיין באַגריף. ער געחלומט פון פּאָפּולערייזינג אַזאַ אַ וועג פון לעבן. דאָקטאָר וואַלקער פארעפנטלעכט וועגן צען ביכער. זיי זענען אַזוי פאָלקס מיט זיין אנהענגערס אַז זיי זענען געווען איבערגעריסן ניט ווייניקער ווי אַ הונדערט מאל. לעגאַט פון נאָרמאַן וואָקער טראַנספעררעד צו 129 שפּראַכן, אַזוי אַז ווי פילע מענטשן גערירט זיין מאַסטערפּיסיז.

דער ערשטער בוך ארויס איז "טרעאַטמענט מיט דזשוסאַז", וואָס איז געווען ארויס אין די 1930 ס. דערנאָך זענען: "172 רעצעפּט פֿאַר געזונט און לאָנדזשעוואַטי פון ד"ר וואַלקער", "סאָקאָלעניע קעגן אַלע חולאתן", "נאַטוראַל וועג צו פול געזונט" און אנדערע. יעדער בוך איז יינציק אין זייַן אייגן וועג און זייער נוציק פֿאַר לייענען. אין זיי, דער מחבר דיסקרייבד אין דעטאַל די בענעפיץ פון יעדער פּראָדוקט און שערד זיין רעסאַפּיז. ער דיסקרייבד די סטרוקטור פון די מענטשן, זיין פריינט און די ערגסט שונאים.

די נוצן פון דזשוסאַז, ער געגלויבט, און אַ טעגלעך דאַרפֿן פֿאַר רינואַל פון ווייטאַלאַטי און ענערגיע, און באַהאַנדלונג. ער קאַמביינד ינקאַמפּאַטאַבאַל דזשוסאַז און געעפנט אַרויף מער און מער פּאַסאַבילאַטיז פון די טרינקען. צו בעסער פֿאַרשטיין Norman Walker, עס איז ווערט לייענען זייַן ביכער. ער דעטיילט זיין געדאנקען און אַספּראַשאַנז אין זיי.

דער דאָקטער געניצט כּמעט אַלע וועדזשטאַבאַלז און פירות צו באַקומען די ענזיים. ער געפֿינט צו טרינקען זיי סעפּעראַטלי און צוזאַמען מיט אנדערע. די הויפּט זאַך צו געדענקען איז אַז די דזשוסאַז מוזן זיין פרעשלי סקוויזד און אָן היץ באַהאַנדלונג.

א מענטש וואס לעבט לויט וואָקער ס פּרינציפּן וועט קיינמאָל פּנים די פּראָבלעם פון וידעפדיק וואָג. ער געפרוווט צו האַרמאָניע מיט נאַטור און לעבן דורך איר געזעצן. אין אַ גרעסערע מאָס, ער איז סאַקסידאַד.