משפּחה קרוסיפעראַע

מעסיק זאָנע פון די נאָרדערן העמיספערע - עס איז דאָ, דער הויפּט, די משפּחה קרוסיפעראַע, נאַמבערינג מער ווי דרייַ טויזנט מינים, איז וויידספּרעד. עס כולל יערלעך, בייעניאַל, און דוירעסדיק געוויקסן וואָס האָבן אַ ענלעך סטרוקטור.

די משפּחה פון קרוסאַפערז האט זייַן נאָמען ווייַל פון די קרייַז-שייפּט פּעטאַלז אין די בלומען געהערט צו עס מינים. אנדערע פּראָסט פֿעיִקייטן זענען די פיר סעפּאַלס, וואָס מאַכן אַרויף די בעכערל, די פיר פּעטאַלז אַז מאַכן די קעראַלאַ, די סטאַמענס (צוויי קורץ און פיר לאַנג). ינפלאָרעססענסע פון די באַרשט איז אויך אַ כאַראַקטעריסטיש שטריך פון אַלע געוויקסן וואָס מאַכן די משפּחה. קרוסיפעראַע פאָרעם פירות - פּאָדס. ווי פֿאַר די בלעטער, זיי פאָרמירן אַ בייסאַל ראָסעט אָדער זיי זענען אַטאַטשט צו די סטעם אָלטערנאַטלי. די וואָרצל סיסטעם איז פּיוואַטאַל, אין עטלעכע פארשטייערס פון די משפּחה אַ שאַפע גערעטעניש איז געשאפן. א סטעק סטעם אָפט קאָווערס ווייך אָדער שווער כערז.

די געוויקסן זענען פּאַלוטיד דער הויפּט דורך ביז און בומבלעבעעס, פליעס און באַטערפלייז. דעם ינדיקייץ אַז די פארשטייערס פון דער משפּחה זענען שיין האָניק-געוויקסן מיט אַ שטאַרק אַראָמאַ.

גרינס, ייל-שייַכעס, פאַדער, מעדיסינאַל, אָרנאַמענטאַל געוויקסן, און אויך ווידז - זיי אַלע געהערן צו דעם משפּחה. קרוסיפעראָוס ווידז זענען אַ ערנסט קאָפּווייטיק פֿאַר לאַנדווירטשאַפטלעך טוערס: אָפט אַ ספּעציעל פּראַסעסינג רעזשים איז פארלאנגט צו צעשטערן זיי. אָבער, עטלעכע פון זייער מינים זענען וויידלי געניצט אין פאָלק מעדיצין - אַזאַ ווי פּאַסטעך ס בייטל איז געניצט צו האַלטן בלידינג. דעם פאַרמאָג איז געזונט באקאנט ניט בלויז אין די דינער, אָבער אויך אין כינעזיש און טיבעטאַן מעדיצין, אַזוי דעם וויד איז אויך ריפערד צו ווי מאַדיסאַנאַל געוויקסן. טורנעפּס, אויך רעפּריזענינג די משפּחה קרוסיפעראַע, דינען ווי אַ רוי מאַטעריאַל פֿאַר באקומען הויך-קוואַליטעט גרין פאָראַגע, און גילייפלאָווערס, טאָמער, זענען די העלסטע דעקאָראַטיווע פארשטייערס פון די משפּחה.

ניט קיין מענטש וואס האט ניט געהערט פון רייפּסיד ייל. ביז אַהער, עס איז געווען איינער פון די מערסט פאָלקס פּראָדוקטן געניצט אין אַמעריקע. אָבער, סייאַנטיס האָבן פּרוווד די בייַזייַן אין עס פון טאַקסיק סאַבסטאַנסאַז, וואָס ווירקן די האַרץ מוסקל, די טיירויד דריז און קידניז, ווי געזונט ווי פּראַוואָוקינג די פאָרמירונג פון פאַטי דיפּאַזאַץ. הייַנט ביידע רייפּסיד און זענעפט זענען אין פאָדערונג ווערייאַטיז פון טעכניש אָילס.

און, טאָמער, די רובֿ טשיקאַווע גרופּע פון געוויקסן פון די משפּחה קרוסיפעראַע - וועדזשטאַבאַלז. איידער די אויסזען פון פּאַטייטאָוז אין רוסלאַנד, זייַן אָרט איז געווען באקאנט דורך רעווענוס. "די צווייטע ברויט" - עס איז געווען איר אַזוי גערופענע מענטשן, און כּמעט יעדער רוסיש פאָלק דערציילט דעם ווונדערלעך רעפּריזענאַטיוו פון דעם משפּחה. הייַנט אין די יו. עס. זיי זענען אַקטיוולי פאַרקנאַסט אין די קאַלטיוויישאַן פון דעם וואָרצל גערעטעניש.

אן אנדער פאַרצייַטיק וואָרצל גערוך, רעטעך, אין קאָמבינאַציע מיט האָניק איז לאַנג געוויינט אין רוסלאַנד ווי אַ פאָלק סגולע, וואָס פאַסילאַטייץ די גיך יקסקרישאַן פון ספּוטום פון די רעספּעראַטאָרי שעטעך רעכט צו קאָולדז. און סאַלאַדס פון אַ ראַדיש און זייַן ניראַסט קאָרעוו, אַ רעטעך, פֿאַר אַ לאַנג צייַט האָבן גענומען אַ ווערט אָרט אויף אונדזער טיש.

פון זענעפט איז געמאכט נישט בלויז טעכניש אָילס, אָבער אויך אַ ויסגעצייכנט געווירץ. און ווער אין קינדשאַפט איז נישט באהאנדלט פֿאַר קאָולדז מיט זענעפט פּלאַסטערז? מאָדערן מעדיצין האט לאַנג אַפּרישיייטיד די מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון דעם פארשטייער קרוסיפעראָוס.

עס איז אוממעגלעך צו דערמאָנען די מערסט באַרימט פאַבריק פון די משפּחה - קרויט. זייַן ווילד גראָוינג פארמען זענען באקאנט זינט פּריכיסטאָריק מאָל. הייַנט די פּאָפּולאַריטעט פון דעם גרינס איז זייער הויך. עס איז דערוואַקסן אויף יעדער קאָנטינענט, קרויט קאָכן הונדערטער פון קיילים, קאָכן זויער זופּ און באַקן געשמאַק קייקס און זאַפט איז געניצט פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן. קעללאַבי, בראַקאַלי, פּעקינג קרויט - דאָס איז בלויז אַ קליין טייל פון די פאַרשיידנקייַט פון פאַרשיידנקייַט. יעדער פון זייַן מינים האט זייַן אייגן יינציק טעם און האט זייַן ליבהאבערס און קאַנאַסערז.

דורך דעם וועג, נישט אַזוי לאַנג צוריק די משפּחה קרוסיפעראַע איז ריניימד, געבן עס די נאָמען אין כּבֿוד פון די מערסט באַרימט רעפּריזענאַטיוו - די קרויט.