מעאַטבאַללס פון דעקויס, אָדער ווי צו קאָכן אַ געשמאַק און האַרציק פרישטיק

מעאַטבאַללס פון סעמאַלינאַ האַלב זייער געשווינד. דעם שיסל איז ספּעציעל פאָלקס מיט קינדער. נאָך עס איז געפֿיטערט צו די טיש צוזאַמען מיט סוויץ אַזאַ ווי האָניק, קאַנדענסט מילך, קלעם, קלעם אאז"ו ו צו פֿאַרשטיין ווי צו מאַכן דעם זיס מייַכל, באַטראַכטן אין מער דעטאַל די פּראָצעס פון זייַן צוגרייטונג.

שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר מיטבאָלז פון סעמאַלינאַ

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• סעמאַלינאַ - 100 ג;
• זאַמד צוקער - 2 גרויס ספּונז;
• זאַלץ - לייגן צו טעם;
• פריש פּוטער - 2 גרויס ספּונז;
• יי - 2 פּקס.;
• פריש מילך פעט - 250 מל;
• שוואַרץ סעעדלעסס רייזאַנז - ½ גלאז גאַשעטקע;
• זונרויז ייל (געניצט אין די דיסקרעשאַן פון די ראָוסטינג שיסל אין די פּאַן);
• קלעם, פּאַודערד צוקער, קאַנדענסט מילך, האָניק, קלעם, אאז"ו ו - צו באַצירן קיילים און זייַן געהעריק קאָרמען צו די טיש.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

מעאַטבאַללס פון דעקויס זאָל אָנהייבן צו טאָן מיט דער צוגרייטונג פון די געוויינטלעך קאַשע. צו טאָן דאָס, גיסן אין אַ פאַן דאַרפן פריש פעט מילך, קאָכן עס אויף נידעריק היץ, דעמאָלט דזשענטלי פאָרשטעלן די סעמאַלינאַ, צוקער און טיש זאַלץ. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו קאָכן קאַשע צו טיקאַן, אַראָפּנעמען פון היץ און קיל גאָר. דאס ריקווייערז דאַווקע ענשור אַז עס זענען געווען קיין לאַמפּס. דערנאָכדעם סעמאַלינאַ געמיש זאָל לייגן צעלאָזן פּוטער און עגגס. אַלע די ינגרידיאַנץ איז רעקאַמענדיד צו קאָך געזונט, ניצן אַ גרויס לעפל אָדער בלענדער.

פּראָצעס פון פּראַסעסינג דאַר Fruits

אויב איר באַשלאָסן צו באַלעווען זייער קידס און מאַכן מיטבאָלז פון סעמאַלינאַ איז פֿאַר זיי, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן צו דער יסוד קיין דאַר פרוכט. מיר רעקאָמענדירן די נוצן פון שוואַרץ סעעדלעסס רייזאַנז. עס מוזן יטעראַטע און דעמאָלט גיסן בוילינג וואַסער און געהאלטן דאָרט פֿאַר וועגן 20 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, דאַר געזונט טייַער, ווערן ווייך און ריין.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג מיטבאָלז

פאָרעם פּאַטיז פון דעקויס קענען אַפֿילו אַ קליין קינד. צו טאָן דאָס, נעמען אַ פול 1 גרויס ספּאָאָנפול פון די באַסיקס, און דעמאָלט זעמל אויס פון עס און די פּילקע אַ ביסל פּריפּליוסטשיט. ווייַטער סעמיפינישעד פּרעפעראַבלי מיט 2-זייטן טונקען אין טרוקן סעמאַלינאַ (קענען ווערן געניצט און ווייץ מעל). סימילאַרלי געגרינדעט און אַלע די אנדערע פּראָדוקטן.

היץ באַהאַנדלונג פון מיטבאָלז אין אַ פּאַן

איידער איר קאָכן מיטבאָלז פון סעמאַלינאַ, זאָל שטעלן די פּאַן אויף די פייַער, פיל פון זייַן היץ און גיסן אָודערלאַס זונרויז בוימל. ווייַטער, אויף די ייבערפלאַך פון די פּאַן איז required צו באַצאָלן 5-7 סעמיפינישעד און פּרעגלען זיי אַ ביסל פון ביידע זייטן. נאָך וואָס פאַרטיק פּראָדוקטן שטעלן אויף אַ טאַץ און שפּריצן זיי מיט פּאַודערד צוקער.

ווי צו ברענגען צו די טיש

גרייט סעמאַלינאַ מיטבאָלז זאָל זיין געדינט פֿאַר פרישטיק אָדער נאָכמיטאָג טיי. עס איז בעסטער צו עסן דעם שיסל אין די פאָרעם פון היץ מיט הייס טיי און עטלעכע קלעם (גוט קאַרש, מאַלענע און יאַגדע), קאַנדענסט מילך, האָניק, אאז"ו ו

נוציק אָנצוהערעניש כאַוסווייווז

מאַכן מיטבאָלז פון סעמאַלינאַ איז מעגלעך ניט בלויז מיט די דערצו פון שוואַרץ רייזאַנז, אָבער אויך ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי ערד ניסלעך, אַפּראַקאַץ, פּלאַמז, בעריז אָדער ברעקלעך פון פריש פרוכט, אאז"ו ו