"מושראָאָמס" קיכלעך. קיכלעך היים "מושראָאָמס": די רעצעפּט מיט אַ Photo

קיכלעך "מושראָאָמס" - אַ פאַרבייַסן וואָס איז באַקאַנט צו אונדז פון קינדשאַפט. אבער אין סדר צו צוגרייטן עס, זיין זיכער צו קויפן ספּעציעל מאָולדז. אין סאָוויעט צייטן, זיי זענען געווען כּמעט אין יעדער שטוב. כאָטש עס איז איצט אַ לאַגער קענען זיין געפֿונען אין ייַזנוואַרג סטאָרז.

געשמאַק קיכלעך "מושראָאָמס": די רעצעפּט מיט אַ photo of די פאַרטיק פאַרבייַסן

קאָכן דעם פאַרבייַסן קענען זיין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן און ניצן פאַרשידענע Forms. הייַנט מיר פאָרשטעלן איר אַ ביסל אָפּציעס. די טאָפּל פאָרעם מיט "מאַשרומז" איז required צו צוגרייטן פֿאַר איינער פון זיי. שטאָפּן דעם פאַרבייַסן זאָל ניט זיין, ווייַל עס איז צוגעגרייט אין גאַנץ פאָרעם, אָבער עס טורנס אויס זייער געשמאַק און ווייך.

אַזוי, צו ניד די טייג פֿאַר "מושראָאָמס" קיכלעך דאַרפֿן צו קויפן:

• גוט מאַרגאַרין (דעססערט בדעה פֿאַר באַקינג) - וועגן 250 ג;
• עגגס דורכשניטלעך דאָרפיש - 3 פּקס.;
• עפּל עסיק און דיינינג סאָדע - פֿאַר פאַרבייַסן לעפל;
• צוקער-פייַן זאַמד - וועגן 1.5 טעפּלעך;
• ליכט-מיינונג מעל - 800 ג (אַדדעד צו קריגן אַ גומע טייג);
• גרינס דעאָדאָריזעד ייל - געניצט פֿאַר לובריקיישאַן פון די פאָרעם.

צוגרייטונג זאַמד יסודות

איידער איר מאַכן אַ גאַנץ קיכל "מושראָאָמס" אין די פורעם זאָל זיין ונ דורך ניד שאָרטברעאַד טייג. דאס ריקווייערז קלאַפּן עגגס בלענדער און דעמאָלט גיסן זיי צוקער און וואַרטן ביז עס איז גאָר צעלאָזן. דערווייַל, עס איז נייטיק צו שטעלן קוקינג בוימל אין אַ שיסל און צעשמעלצן עס איבער נידעריק היץ. נאָך וואָס, עס נעמט אַ ביסל קיל.

אַמאָל די צוקער האט צעלאָזן, די זיס יי מאַסע זאָל גיסן מאַרגאַרין, באַקינג סאָדע צו פאַרלעשן זיי, און דעמאָלט גיסן אַ ליכט מאָלצייַט. ווייץ ינגרידיאַנט דאַרף צו זיין מוסיף ווי לאַנג ווי איר טאָן ניט באַקומען אַ מונדיר ווייך און Flexible יקער, טוט נישט שטעקן צו דיין Fingers.

דער פּראָצעס פון פאָרמירונג פון פּראָדוקטן און פּייסטריז

קיכלעך "מושראָאָמס" טוט נישט דאַרפן אַ לאַנג פאָרעם. נאָך אַלע, זיי זענען אַזוי געשטעלט אין די רעליעף מאָולדז. דורך דעם וועג, זיי זאָל זיין אָפּגעהיט צו היץ אין די פייַער, נאָך בראַשינג דעאָדאָריזעד בוימל. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו פאַרכאַפּן אַוועק אַ שטיק פון טייג, זעמל עס אין אַ אָוואַל און שטעלן אין די "מאַשרום". נאָך פילונג אין אַלע די ריסעסאַז, די פאָרעם איז required צו נאָענט, און די פאַרטיק פּראָדוקט איבער נידעריק היץ ביז ביז זיי זענען לייטלי בראַונד.

די לעצט בינע

אַמאָל קיכלעך "מושראָאָמס" גוט פּראָפּעטשעציאַ און נעמען אַ סטאַביל פאָרעם, עס זאָל ווערן אַוועקגענומען פון די ריסעסאַז דורך שטאַרק שאַקינג קיילים איבער די ברעט אָדער טעלער. דאַוו פּראָדוקטן צו קילן אַ ביסל, זיי קענען לייכט פאָרשטעלן צו די טיש מיט טיי.

באַקן טאָפּל "מושראָאָמס" (קיכלעך) אין די פאָרעם פון

אויב ווער עס יז געדענקט, עס רעפּריזענטיד אַ מייַכל קענען ווערן געטאן ניט בלויז אין גאַנץ פאָרעם, אָבער אין אַ האַלב. אָבער, אן אנדער פאָרעם וועט דאַרפֿן צו טאָן אַזוי. עס קוקט ווי גייט: קיילים האט צוויי טירן, איין פון וואָס ריסעסאַז אין די פאָרעם פון מאַשרומז, און די אנדערע באַמפּס וואָס מאַכן די פּראָדוקט אין די קאַוואַטי, ווו עס איז מעגלעך צו שטעלן די סטופפינג. דורך דעם וועג, זייער אָפֿט מאַכן קיכלעך "ניסלעך" מיט ענלעך מאָולדז.

אַזוי, צו מאַכן די פּרעזענטירונג אַ מייַכל, מיר דאַרפֿן:

• נאַטירלעך פּוטער ייל - 200 ג;
• עגגס דורכשניטלעך דאָרפיש - 2 פּקס.;
• עסצימער סאָדע (ניט required צו פאַרלעשן) - ½ קליין לעפל;
• זאַלץ קליין - ½ פאַרבייַסן ספּונז;
• צוקער-פייַן זאַמד - אַ פול גלאז;
• ליכט-מיינונג מעל - 800 ג (אַדדעד צו קריגן אַ גומע טייג);
• גרינס דעאָדאָריזעד ייל - געניצט פֿאַר לובריקיישאַן פון די פאָרעם.

צוגרייטונג זאַמד יסודות

קיכלעך "מושראָאָמס" האַלב-געטאן כּמעט ווי ווויל ווי אָרנטלעכקייַט. צו טאָן דאָס, רייַבן די עגגס מיט פייַן גראַנולאַטעד צוקער און דעמאָלט גיסן זיי זאַלץ, גיסן די צעלאָזן פּוטער (פֿאַר-קולד) און לייגן הויך-מיינונג מעל. דעם קאָמפּאָנענט איז required צו נעמען אין אַזאַ אַ סכום אַז אייער שאָרטברעאַד טייג האט זיך אויסגעדרייט ווייך, בייגיק און געזונט קומען אַוועק די הענט.

באַקינג פאָרעם

באַקן פֿאַר האַלב-כאַרטאַד "מושראָאָמס" (קיכלעך) רעצעפּט וואָס מיר באַטראַכטן זייער לייכט. צו דעם סוף, די מאָולדז דאַרפֿן אַ גוט וואַרעם אַרויף, און דאַן שמירן זיי דעאָדאָריזעד בוימל. ווייַטער, מיר זאָל נעמען אַ שטיק פון די קנעאַדעד באַזע זעמל אויס פון עס אַן אָוואַל פאָרעם און שטעלן אין די שפּעלטל. טייטלי קלאָוזינג בלאַט, די פּראָדוקט מוזן זייַן בייקט ביי נידעריק היץ ביז ביז זיי ווענדן רויט.

נאָך די "מאַשרומז" זענען בייקט, זיי מוזן ווערן אַוועקגענומען און גאָר קיל.

Stuffed פאַרבייַסן וואַרענקאָ

נוצן "מושראָאָמס" (קיכלעך) רעצעפּט וואָס ינוואַלווז די נוצן פון מאָולדז, ענלעך צו ניסלעך, קענען זיין אין די פאָרעם פון אַ האַלב. אָבער, עס איז בעסער צו פּלאָמבירן מיט האַלב קאַנדענסט מילך. אזוי, דער זיס פּראָדוקט איז required צו פּלאָמבירן די גאנצע קאַוואַטי פון די קיכל, דעמאָלט בלינד כאַווז צוזאַמען. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ האָליסטיק "מאַשרום" מיט זיס פילונג. פאָרלייגן זיי צו די טיש איז דיזייראַבאַל, צוזאַמען מיט די הייס און שטאַרק טיי.

מיר מאַכן כאָוממייד גודיז אין די ויוון

אויב איר טאָן ניט האָבן מאָולדז פֿאַר געמאכט "מאַשרומז" אויף דער הרובע, איר קענען באַקן זיי אין די ויוון. אבער, פֿאַר די פאָרמירונג פון אַזאַ אַ קיכל, איר וועט דאַרפֿן אַ פּראָסט פּלאַסטיק פלאַש.

אַזוי, וואָס זענען די ינגרידיאַנץ דארף צו מאַכן קיכלעך "מושראָאָמס"? רעצעפּט מיט אַ photo of די שיסל ריקווייערז די נוצן פון פּראָדוקטן אַזאַ ווי:

• נאַטירלעך פּוטער ייל - 250 ג;
• צוקער מיטל-סייזד - אַ גאַנץ גלאז;
• עגגס דורכשניטלעך דאָרפיש - 2 פּקס.;
• קאַקאַאָ פּודער - אַ קליין לעפל;
• סיפטעד מעל באָנד - 4 טעפּלעך;
• סאָדע דיינינג - דערענדיקט לעפל פאַרבייַסן.

ניד גומע טייג

באַקינג קיכלעך "מושראָאָמס" אין די ויוון זאָל זיין ניד שאָרטברעאַד טייג. דעם ריקווייערז די סאָפטענעד פּוטער (פּוטער) אין צימער טעמפּעראַטור און דעמאָלט בייַטש עס צוזאַמען מיט גראַנולאַטעד צוקער און דאָרף יי ניצן אַ מיקסער. ווייַטער, אין אַ באַזונדער שיסל וועלט די נייטיק הויך-מיינונג ווייץ מעל מיט סאָדע דיינינג. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו פרייַ וואָג ביסלעכווייַז גיסן אין די ייליק געמיש און Carefully מישן. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ גומע און גאַנץ ווייך טייג טוט ניט שטעקן צו דיין Fingers.

דער פּראָצעס פון פאָרמירונג פון "מאַשרומז"

ווי דערמאנט אויבן, פֿאַר די פאָרמירונג פון אַזאַ פּראָדוקטן, מיר דאַרפֿן אַ פּלאַסטיק פלאַש אָן אַ דעקל. פֿאַר אינפֿאָרמאַציע אויף ווי צו צולייגן עס, מיר וועט דערקלערן אונטן.

אַזוי, פון די באַסיקס צו זיין געמישט אַרויף צו פֿאָרמירן קליין באַללס מיט אַ דיאַמעטער פון 4 סענטימעטער. נאָך אַז זיי דאַרפֿן צו שטעלן אויף די ייבערפלאַך ספּרינגקאַלד מיט אַ ליכט מאָלצייַט. אויך עס איז נייטיק צו גיסן די קאַקאַאָ אין אַ טיף שיסל. ווייַטער, מיר זאָל נעמען אַ פּלאַסטיק פלאַש איז גוט צו טונקען איר האַלדז אין אַ ברוין פּודער. איצט, גענומען די פּרובירן חלק, עס איז required צו דריקן די טאַנק און Carefully מעגילע, דעמאָלט אַראָפּנעמען. איר האָבן צו פאָרעם אַ שיין "מאַשרום". סימילאַרלי, זאָל טאָן אַלץ אַנדערש קיכלעך.

דער פּראָצעס פון באַקינג אין די ויוון

נאָך פּריפּערינג אַלע די פּראָדוקטן זאָל זיין שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט מיט באַקינג פּאַפּיר און דעמאָלט שיקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון. באַקן פאַרבייַסן רעקאַמענדיד בייַ 185 דיגריז פֿאַר וועגן 20-26 מינוט.

דינען בייַ די טיש געשמאַק כאָוממייד גודיז

נאָך אַלע די "מאַשרומז" זענען בייקט, זיי מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די בויגן און שטעלן אויף אַ טעלער. אויב געבעטן, די היטל פּראָדוקט קענען זייַן דיפּט אין אַ זיך-האַלב שאָקאָלאַד ייסינג, און לעגס - שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער. דינען אַזאַ אַ מייַכל צו זיין אין אַ קולד אַראָפּ שטאַט מיט אַ סייווערי, אָבער הייס טיי אָדער שטאַרק קאַווע.